第三十五章 看起来容易做起来难

公路两旁的垂柳是最早识春的树，转绿的柳枝低垂着，犹如舞者起舞前做出的放松的动作。柳条上一个个鼓起来的小包，里面正是它孕育的春宝宝，正在伸展着嫩嫩的腰肢，睁开惺忪的双眼，释放自己的力量，呼唤着！

玉清坐在车上，心随车往家行驶着。小雪想妈妈了吧？妈妈给你买果果了。

玉清蹑手蹑脚地来到家门口，轻轻推开房门，没有一点声响。小雪站在里屋的桌子前摆弄着爷爷买的小青蛙，没有发现有人进来。

“小雪！”玉清轻轻喊了一声。

小雪猛一回头，发现站在外面的妈妈，松开手里的小青蛙。

“哇——”一声哭了。伸着两根胳膊扑向妈妈的怀里，紧紧抱住了妈妈。

“你走了这么多天，小雪一声没哭，这孩子这么小，可真懂事，她想你的时候，就念叨妈妈，果果，晚上睡觉一点都没吵。这一看着你，瞧委屈的。”婆婆说。

“小雪不哭，妈妈回来了。”玉清抚摸着小雪的头不停地说。为了小雪，也得做好！

来到哥哥家。

“你这刚学完就把鏊子什么的买回来了，你准备在哪里做呢？在老家做吗？”爸爸问。

“在老家肯定不行，我走之前就让人帮我留意房子的事了，到时候我买个一楼，就在贮藏室里做煎饼。现在房子还没有音信，那就先在我哥的贮藏室里做吧！妈如果有什么事，你在窗口一喊，我就上来了。”

“那小雪怎么办？”

“小雪就跟着我呀，我做煎饼，她就在我旁边玩呗，我还可以给她讲故事听呢。”

玉清买的也是七十公分的鏊子，鏊子下面是十二个小蜂窝煤炉。玉清把鏊子支在了哥哥的贮藏室里，这贮藏室也就八十公分宽，二米多长，也是没有窗户。放好所有的工具，屋里也就没有多少空间了。

玉清到市场上买了一百斤玉米，还有二十斤黄豆。就开始泡玉米准备做煎饼，张姐说，玉米要泡二十四小时以上才能泡好。

“玉清呀，做煎饼的时候，那蒸汽是很烫的，你可要注意。”玉清妈妈嘱咐道。

玉清泡上玉米，到市场上买了一挂鞭炮，让爸爸用红纸写:手工煎饼，四个字，贴在贮藏室门口。

第二天，玉清先点着炉火，磨出面糊，切准备就绪以后，自己点燃了鞭炮，自己的第二次小生意就算正式开始了。

鏊子热了，玉清像在张姐那里一样，把鏊子用油擦了擦，然后用勺子舀了面糊倒在了鏊子上。呵，像在张姐那里一样摊出了完整的成品，玉清心里别提有多高兴了，张姐那都是吓唬我的，哪有她说的这么难？我这不成功了吗？尽管有不少面糊洒到了地上，但一个像样的第一个煎饼总算是做出来了。

好了，熟了，拿装修用的小泥铲开始起边。咦，咋起不动？玉清停下转动的鏊子用双手起煎饼边。那煎饼就是不肯与鏊子分开，像是渗入到了鏊子里面一样，怎么切就是切不动，连个煎饼渣都切不下来。这可咋整？

眼看煎饼就要红得发黑了，玉清两只手死死抓住铲刀，整个上半身的力量都运集在这两只手上，“可次可次”地戗，鏊子上的煎饼被戗起了细沫沫，煎饼牢牢地焊在了鏊子上，想要把煎饼弄下来，那可真是像打磨机打磨鏊子一样，一点一点用铲刀往下磨。这一上午，就做了这么一个煎饼，也就是戗了一上午才把第一个煎饼弄下来。玉清累得满头大汗，两只手都没了知觉。

玉清不知道这是什么原因。是鏊子太凉了？那吃完午饭把鏊子烧热点再摊吧。

下午又是只摊了一个煎饼，一直戗到星星眨眼。

玉清没有气馁，第二天继续做煎饼，又是上午一个煎饼，下午一个煎饼。

”妈，你说咋回事？煎饼怎么就在鏊子上揭不下来？焊死在鏊子上一样？”

“像抹油了吗？”

“抹了呀！”

”去，叫你哥他们把我抬到一楼，我进去看看咋回事。”妈妈对玉清说。

”你下去也没什么用呀？那贮藏室那么窄，轮椅进不去门。”爸爸说。

唉！那可怎么办？玉清着急地浑身冐汗。打电话给大姐吧，让大姐问问张姐是怎么回事。

电话打通了，张姐说买回去的新鏊子要炼炼。什么叫炼鏊子？就像刚买回来的新锅一样用火炼烧，然后用一块猪油使劲擦拭，等鏊子整个的油烟滚滚，幽黑发亮顺滑，就可以了。

玉清恍然大悟，原来是自己忘记炼烧鏊子了。

这下应该没事了吧？炼烧完鏊子的玉清认为这下可以完美了。

重新泡了玉米，磨好米糊。再次点火。

哎呦，鏊子上的煎饼咋都成了一个个“一分钱”？

做了一下午，没有一个成形的煎饼，全成了煎饼花子。玉清把这一上午的功劳全端上了楼。这下可有煎饼吃了，一家人不用买馒头了。

第二天做的煎饼稍微比昨天的大一丢丢。

一天十斤，二天二十斤……

这么多碎煎饼，怎么也吃不完呀！一百斤玉米已经做完了一半，玉清还没做出拿得出手的漂亮煎饼，要么是碎片，要么是黑乎乎的，要么是疙疙瘩瘩……

反正，这样的煎饼拿到市场上去卖，肯定是没人要的。家里的煎饼到处都是。玉清索性把煎饼送给老家本祖的伯伯叔叔，哥嫂们吃，让他们都尝尝手工煎饼好吃不。送没了继续做。又送给姨家，姑家，婆婆家的人……只要是能想起来的亲人，都吃到了玉清做的煎饼，就连和哥一个小区的邻居也尝到了玉清做的煎饼。

“玉清做的煎饼倒是很好吃，到市场上去卖肯定抢手”吃了玉清的煎饼的人说到。

“你这样把煎饼都送人了，也没有换回一分钱，这生意不是赔本吗？”玉清哥哥说。

“那怎么办？我做的煎饼还不能拿到市场上去卖，不做，就永远不能拿去卖呀，分给他人吃总比发霉扔掉强吧，以后，他们就是我的顾客了。”

一百多斤的粮食让玉清全做成煎饼送人了。玉清做的煎饼还是没有张姐做的好，怎么办呢？不能继续买了粮食做出煎饼送人吧？

“小雪妈妈，你能给我加工点煎饼吗？我那儿子吃了你给的煎饼，非要再吃，我用玉米糁加工十斤。”邻居张婶提着玉米糁和黄豆来到煎饼屋。

“加工，加工！”玉清干脆地答应到，“这不来生意了吗？给大家加工煎饼不是练手的好机会吗？”

玉清灵机一动，让爸爸又写了大大的“加工手工煎饼”贴在了小区的大门上。加工费七角钱一斤。

很快，加工生意红红火火起来，不光本小区里的人来加工，其他小区里也纷纷拿着玉米糁前来加工，虽然挣得钱不是很多，但确实是起到了练手的效果，一张纸煎饼逐渐变得像张姐做的一样漂亮了。玉清的小煎饼店也在县城里出了名，尽管还只是来料加工。

本书首发来自17K小说网，第一时间看正版内容！