凌云拿过来一个大碗,将白糖盛入碗里,满满一大碗,做出来的糖估计有一斤了。
凌云先从碗里取出一点试着尝了下,舌尖一触碰到,整个味蕾都绽放开了,甜甜的,沁人心脾。
”哥,咱们做成了,你来尝尝,怎么样?“
“甜,哈哈,咱们还真做成了。”
端到房间,一家子人已经围拢过来,瞧着这稀奇的白色的糖。
桃子尝了一小口,“哇,好甜啊。”
凌云娘夸赞道,“我儿真是了不得,这么稀奇的东西都能做出来。”
凌云道,“娘,其实做出来的这个白糖跟红糖除了颜色不同,其实甜味都差不太多的,只是市面上没有,才显得稀奇了些。”接着道,“现在正午刚过,我想去县城一趟,看看这种白糖能卖出个好价钱吗?”
“去吧,让你大哥跟着,互相有个照应,早点回来啊。”
凌云说着,”娘,你就放心吧。“说着,将原来包红糖的纸抖了抖,用手拂干净后,将一碗白糖倒入一半,包了起来。”
凌云找了个装东西的袋子,打算到了县城再买些硝石回来。
哥俩忙活了半天,脸上脏兮兮的,洗了脸,也没歇着,直接步行去往县城。
到了县城,直奔昨天买红糖的铺子。
“两位客官又来了,今天要买些什么?"店伙计招呼道。
凌云客气道,”掌柜大哥在吗?今天我们带来样东西给掌柜的过过眼。“说着,就把包着的白糖放在了桌子上,并打开来。
“咦,糖霜,又不像糖霜,这是什么?”伙计说着就要上手摸一摸。
凌云绷着脸道,“这东西贵着呢,小心些,别摸坏了。”
伙计有些尴尬了,“你。。。。你这客官。。。。。”
凌云笑了。
”伙计,跟你说着玩的,尝尝也没关系的。“
伙计脸有些红了,”你还没告诉我这是什么东西,我怎么知道这东西能不能入口?“
凌云笑呵呵地瞧着伙计,用手捏了点白糖放到嘴里,“太甜了,”又砸吧了下嘴巴,“这是"雪砂糖",这下子放心了吧。“
伙计好奇心起,学着凌云的样子,也取了些白糖放嘴里了,“呀,真的好甜啊。”
品尝到这种甜蜜蜜的滋味,很特别,伙计脸上表现出了一副很享受的表情。
凌云瞧着伙计这个样子,想起了两个字,“猥琐”。
凌云道,“没看到掌柜大哥呢?等掌柜大哥在的时候,我们再过来。”
“客官,掌柜的在后院午睡呢。”
“噢,这样吧,这“雪砂糖“我留下一些,麻烦伙计拿个空碗来。“
伙计找了个空碗,凌云往碗里倒了有一两多雪砂糖。
“待掌柜大哥醒来后,还麻烦伙计给掌柜大哥看看,我们现在要去其他的店铺看看。“
说着,凌云哥俩告辞离开了店铺。
店伙计看着凌云二人走后,赶快关上店铺大门,进了后院。
“掌柜的,快醒醒,快醒醒。”伙计站立在床边。
“哎呀,叫什叫,我刚睡着,叫魂呢。”
掌柜的翻了个身,要接着睡。
伙计居然不知好歹地摇了摇掌柜的。
掌柜的坐了起来,很不满地瞪了一眼伙计,嚷道,“连个午觉都睡不安稳。”
“你端着个碗干什么?咦,这碗里装得什么?”
伙计被嚷了,脸上也没有不高兴的样子。这要是等掌柜的睡醒知道这事,估计更得挨一顿臭训。
“雪砂糖。掌柜的,你尝一尝,甜着呢。“
说着,伙计先演示了下,尝了一些。
掌柜的白了伙计一眼,试着尝了尝,“呀,真甜啊。”
“哪来的?”
伙计把凌云刚才进店里的情形诉说了一遍。
“这雪砂糖,又白又甜,这可是高级货,快去把客人追回来,这要是被别的店铺知道了,咱们就赚不到这钱了。”
“掌柜的,为啥?”
“你笨啊,做生意,就得做独门生意,那才有得赚,懂不?“掌柜的站起来,用手拍了下伙计的脑袋,”机会不是石头,随便捡随便有。还不快去把客人找回来,愣着干什么?“
凌云哥俩此时正在药材铺子里,这次一下子买了十斤的硝石。
哥俩忙了大半天,又走了挺远的路,又累又饿。
俩人买了四个烧饼,在路边找了家茶水摊子,喝着大碗茶,吃着烧饼,顺便休息下。
“哎呀,两位客官,让我一顿好找啊,“伙计倏然出现在凌云面前,声音有些急,”掌柜的有请二位到店里坐坐。“
一个身影挡在凌云的面前,这么一惊一乍的声音,凌云正吃着烧饼呢,差点噎着。
赶紧喝了口茶水,顺了顺,说道,“掌柜大哥叫我们啥事?
伙计小声道,”当然是谈谈雪砂糖的事了。“
“哦,我们吃完就过去。”接着,慢悠悠地继续吃着烧饼,喝着茶水。
伙计心里着急。
哥俩吃完,伙计前面带路,远远就看见掌柜的手搭凉棚,东瞅西瞧呢。
掌柜的一看见凌云二人,赶快紧走几步,迎了过来,拉着凌云的胳膊,“哎呀,凌云师傅,可见着你们了,店里请。”
进了店里,掌柜的很热情,“二位请坐。”接着转向店伙计,“上茶,上好茶,我自己喝的那个碧螺春。”
掌柜的客气又热情,还未等凌云开口呢,道,“凌云师傅,以前见面,说来不好意思,也没自我介绍过。鄙人姓吕,你叫我吕掌柜的就行了。“正了下身子,接着道,“刚才只听伙计讲了几句,只知其一,不知其二,你们这个雪砂糖是哪里来的?可否告知一二?”
“吕掌柜,我也介绍一下,这位是我大哥,周邦平,叫我凌云就行了。“
吕掌柜朝着周邦平客气地点了点头,周邦平回礼。
凌云顿了下,接着道,”关于这个雪砂糖,是我们家自己家做的。“
“啥,自己家做的?我以前在市面上怎么没见过呢?”
伙计把茶水端了过来,吕掌柜亲自把茶水递到凌云哥俩面前。
凌云喝着茶,”哦,这雪砂糖的制作是祖传的,平常都是自家吃用,没有外传,市面上见不到纯属正常。“
“凌云师傅,你看这样行不,你这雪砂糖以后做出来,就卖给我怎么样?二两银子一斤,有多少收多少!”
凌云喝着茶,不作声,笑眯眯地看着吕掌柜。
“二两半银子一斤,怎么样?”
凌云摇了摇头。
“运输,储存,还有损耗,还得留些利润,凌云师傅,这可是双方得利,你觉得如何?”
凌云不急不缓地说道,“吕大哥,这雪砂糖的成色,口味,你也看过尝过了是吧。和糖霜相比,哪个更甜一些呢?还有啊,这雪砂糖打眼一瞧,白如雪,形如细砂,晶莹剔透的。“喝了口茶,看了眼大哥,”还有啊,这个雪砂糖做起来,工艺复杂,一个不小心,这糖制作的中途也就废了,成本可高着呢。“
凌云说罢,低头喝茶,再不言语。
制作雪砂糖,只有周家,这是卖方市场,凌云没啥可担心的。
吕掌柜的仿佛下了多大的决心似的,站了起来,道“这样吧,三两银子一斤雪砂糖,我还有个不情之请,只能卖给我们一家。这要是多家竞争的话,利润会很微薄。“
凌云沉吟了下,“这个价格我可以接受,但是订货量可不能少了。吕大哥,你提议个订货数量吧。“
吕掌柜殷勤地续茶,“喝茶喝茶,容我稍微考虑一会。“
茶是好茶,凌云悠哉地品着茶。也不急,慢慢等着吕掌柜回话。
片刻,吕掌柜道,“两位,我想了下,这样吧,一个月我订购一百斤,我先付订金一百两银子。卖得好,以后每个月的订购量只多不会少。”
凌云鼓掌,“好,先就这么定了。”
周邦平一直坐在旁边喝着茶,只带着耳朵。一听到一个月一百斤的订货量,心里有些急,赶紧抓了下凌云的衣袖,俯身到凌云跟前,耳语道,“这么大的量,能做出来吗?”
凌云握了握大哥的手,悄声道,“无妨,我心里有数,不用担心。”
沉思了下,又道,“吕大哥,你想好怎么卖了吗?光指望你这个店铺出货估计有些慢啊。我有个想法,不妨听一听啊。”
“你说,我洗耳恭听。”
“吕大哥,你可以卖给其他的店铺,甚至其他的县城,州府,京城,一句话,你就是雪砂糖的总经销,合理的定价下,这出货量自然就大了。名声打出去,很多商家都会慕名而来进货的。"
吕掌柜听罢,笑逐颜开,"凌云师傅,高见。“
凌云起身,“阿弥陀佛,那就这样,月内交付一百斤雪砂糖。“
吕掌柜写了份契约,双方各执一份,凌云看罢没啥问题,双方签名,按罢手印,掌柜的取了一百两银子交给凌云。
凌云哥俩将剩余的一包白糖赠送给了吕掌柜,吕掌柜回礼,在店里取了些各式上好的糕点,包了四包,交给凌云。
兄弟二人告辞离开。
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