供应链出事的时候,是个周二上午。
苏镜的抽检系统,是沈既白在两年前定下的制度:公司每一批进货的原料,都由第三方机构随机抽样检测,检测结果直接进系统,任何人不得更改。
那天上午十点,系统弹出一条红色预警。
一批从老供应商进的茶叶,农残检测超标。
苏镜点进去看了眼检测报告,脸色一下就变了。他第一时间没往上报,而是先查了这批货的流向——不查不知道,一查心都凉了。
这批货已经发到了三家店。
他拿着报告冲到供应链办公室,推门的时候正好看见周铠在打电话。
"周铠。"苏镜把报告拍在桌上。
周铠看了眼报告,手里的电话"啪"一声掉在桌上。
那批货是他签的。为了赶旺季的出厂时间,他绕过了一次选样流程,用了老供应商的一批货,理由是"合作三年了,从没出过问题"。
"我先……"周铠站起来,声音都变了,"我先处理掉,回头再跟哥说。"
"处理?"
"下架、退掉、重新进货,别留档。"周铠说,"我这就安排,一个小时之内解决,别让哥知道。"
"周铠!"
苏镜拽住他。
"你处理掉,然后呢?"他说,"这批茶已经卖出去一整天了。你今天退掉,明天要是有人喝了不舒服找上来,你怎么办?你要是今天把记录抹了,我们就连追溯的源头都找不到了。"
周铠站在那儿,喘着粗气。
"去。"苏镜说,"现在就去。一起去找老板。"
沈既白的办公室。周铠低着头站在桌前,两只手都不知道往哪儿放。
他已经做好了准备:挨骂、扣钱、甚至被撤职。
沈既白没说这些。他把报告从头到尾看了两遍,抬起头,只问了一句:
"这批货,进了几家店?"
"三……三家。"周铠的声音在抖,"华阳路、文昌街,还有南门。南门进货是昨天下午,只上了一部分。"
"三家的库存有多少,卖出去多少,把报表调出来。"沈既白说,"华阳路和文昌街今天中午之前全部下架,封存,不许挪动。南门那批今天早上上架的,先停售,等报表。"
"是。"
"你去查源头。"沈既白对苏镜说,"把那批茶叶的批次、入库时间、经手人,全链条查清楚,今天下班前给我。同时通知供应商,货全部封存,等检测复检。"
"好。"
"还有。"沈既白说,"去向三家店的客人做说明。凡是在这个时间段买过这批茶的,凭小票原路退款,不问原因。"
苏镜愣了一下:"全额退?"
"全额退。"沈既白说,"这不是钱的事。"
一整个下午,三件事同时推进:门店下架、链条追溯、客人退款。
到晚上七点,事情处理完了。源头查清:是供应商仓库里一批受潮的陈茶,混进了新茶里。供应商当天晚上就认了账,赔偿和整改方案第二天送来。三家店一共卖出去两百多杯,退款一百八十多笔,没有一个人来投诉。
办公室的灯还亮着。周铠站在门口,没敢进来。
"进来。"沈既白说。
周铠走进去,低着头站好。
"哥,我错了。"他说,"按制度,我应该罚。"
"你知道错在哪儿吗?"沈既白问。
"我……"
"你错的不是签了那批货。"沈既白说,"这批货的问题,是供应商出的,你事前不知道,这不算你的错。你错的是,出了事,你想先瞒着。"
周铠抬起头,眼眶红了。
"出了事第一时间说,我们一起扛。"沈既白看着他,"货有问题,我们下架、退款、追责,最多亏一笔钱,名声还在。你要是瞒着,货卖出去了,客人喝出问题,我们赔的不是钱,是一叶知秋这两个字。"
"瞒着不说,才是最大的错。"
周铠站在那儿,用力点了下头,眼泪掉了下来。
"这一次,罚款按制度走。"沈既白把报表合上,"扣你三个月绩效,供应链的选样流程你重做一遍,全部走双人复核。有意见吗?"
"没有。"
"那去干活吧。"
周铠走后,苏镜从外面进来,看了一眼门口,又看了看沈既白。
"老板。"他说,"其实这次,真的挺险的。"
"是很险。"沈既白说,"但也是好事。"
"好事?"
"出了这次事,我们都长了一次记性。"沈既白说,"制度不是写着好看的,谁也不能绕。"
他把桌上的灯关了,站起来。
"还有一条。"他说,"明天早上开个会,把这次的事,从头到尾讲给所有店长听。谁也别藏着——出了错,就摊开给大家看。"
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