走廊的穿堂风还未停歇,苏阮已经踩着高跟鞋走下办公楼那条满是裂纹的水泥台阶。初夏刺眼而热烈的阳光打在她红色的工装裙摆上,她连眼皮都没眨一下,直奔厂区最偏僻的西南角。
三车间门外,一辆尾号03的蓝色轻卡正堵在生锈的铁皮门前。周建国的表哥李大龙正拎着一把重型管钳,指挥两个临时工准备砸烂大门上的黄铜挂锁。
“动作麻利点!周干事说了,王厂长那边已经点头,先拆后补手续。今天必须按废铁价拉去南郊回收站,等清算组进厂,可就轮不着咱们了!”李大龙吐掉嘴里的烟屁股,举起管钳就要砸。
“砸。”
苏阮清冷的声音在卡车尾部响起。
李大龙手腕一抖,管钳偏了寸许,砸在铁门框上崩出一串火星。他回头看清是苏阮,脸上立刻浮现出毫不掩饰的轻蔑:“哟,这不是快被开除的厂花吗?怎么,跑这儿来哭丧了?”
苏阮没有停步,径直走到轻卡车头前,将那张王建国亲笔签字的试制便笺,重重拍在挡风玻璃上。
“看清楚。王厂长签字,三天内,三车间的设备和库存面粉由我试制使用,谁也不许动。”
李大龙眯起眼,伸手就要去抓那张便笺:“谁知道你从哪儿弄来的破纸?王厂长口头答应周干事的事,还能让你一句话给截了?”
苏阮比他更快一步,按住便笺一角,目光冷冷落在他脸上。
“十五号早上,市局清算组就进厂查账。你现在砸锁拉走厂级固定资产,是想替周建国把倒卖厂产的罪名扛下来,还是指望他能保得住你?”
她顿了顿,抬手指向不远处的门卫室。
“车是几点进的厂,谁开的条子,门卫登记册上写得清清楚楚。保卫科的人马上就到。你今天敢把锁砸下去,这把管钳、这辆车,还有你带来的这两个人,都会在登记簿上留名。”
李大龙脸上的横肉猛地一抽。
他虽然是个混不吝的倒爷,但不傻。周建国让他趁着王建国还没来得及通知厂办,抢先把机器拉走,摆明了是想把事情做成死账。可如今这张厂长亲笔签字的便笺摆在眼前,再加上门卫登记和保卫科这两道坎,他再敢硬砸,便是明晃晃地往枪口上撞。
他死死盯着玻璃上那行字,喉结滚了两下,最终没敢再碰那把管钳,咬着牙冲两个临时工挥手:“上车!走!”
临上车前,他阴沉沉地瞥了苏阮一眼。
“行,苏阮,你护得住今天,未必护得住明天。那堆废铁能不能转起来,咱们走着瞧。”
轻卡喷出一股黑烟,仓皇逃离。
苏阮站在原地,看着车尾消失在拐角,才转身往保卫科走。
十分钟后,保卫科值班员拿着钥匙赶来,身后还跟着车间主任。苏阮将试制便笺摊在登记簿旁,等两人逐项核过门锁、设备外观和库房封条,才让值班员写下开门时间、在场人员以及设备现状。
车间主任签完字,抬头看了苏阮一眼,神色复杂:“苏阮,按规矩,三天试制期内,领料、用电、开机都得留痕。你要真能把这机器弄起来,厂里自然有话说。可要是出了岔子,谁也替你兜不住。”
“我明白。”
苏阮接过钥匙,在两人的注视下捅开挂锁。
沉重的铁门推开,陈年机油的刺鼻气味夹杂着灰尘扑面而来。车间正中央,那台被全厂视为废铁的日产连续油炸机静静蛰伏。
苏阮脱下高跟鞋,换上角落的劳保胶鞋,随手用皮筋将及腰的大波浪卷发扎成马尾,抓起一把梅花扳手直接钻进机器底部。
探摸加热管、检查传送履带、拆卸温控主板。
十分钟后,她带着满手油污钻出来。核心电机完好,温控主板上的两颗电容却已经烧穿,整机短路保护正是由此引起。
这在92年只懂换灯泡的国营厂电工眼里是绝症,但在后世拥有全自动化流水线管理经验的苏阮看来,不过是第一个能下手解决的问题。
她抹了一把额角的汗,将拆下来的电容型号记在烟盒背面,转身锁了车间门。
南城电子市场离厂区不远,挤在一条嘈杂狭窄的旧街里。苏阮踩着高跟鞋穿过一排卖收音机零件和录音带的摊位,花五块钱买齐了需要的电容,又借摊主的烙铁简单试了试焊点。
等她赶回三车间,日头已经爬到了头顶。
苏阮重新钻进机器底部,焊上新电容,接好线路。随着总闸推上,沉寂许久的机器发出低沉的轰鸣,传送履带缓缓转动,加热槽里的油温也一点点往上蹿。
机器能动了。
可她脸上没有半分松懈。
闲置这么久,电容烧穿只是让它重新通电的第一道门槛。履带能动,油槽能升温,不代表温控一定准,也不代表油路干净,明天还得把整台机器彻底清洗一遍,再做满负荷试机。
硬件底座摸清,接下来是产品配方。
苏阮走到车间后方的备用库房,先翻出王建国签字的试制便笺,又将领料登记簿摊开。
登记簿上,陈化面粉一栏早已盖着报损待处理的红章。
她在领用栏里一笔一划写下日期、面粉数量和用途,又注明食堂待处理油料的领用数量,仅限试制。车间主任核对过库存,在旁边签了字,保卫科值班员也郑重按下印章。
这才拖出半袋被厂里废弃的陈化面粉。
这种面粉放了大半年,筋度全散,做馒头塌锅,做面条烂汤。但苏阮很清楚,只要加入精准比例的碳酸氢钠发泡,低筋度反而会让面体更疏松酥脆。
隔壁锅炉房的老孙头被机器动静惊醒,拎着搪瓷缸慢吞吞晃过来。
“苏丫头,你这是折腾啥?”
“试制。”苏阮把登记簿递到他面前,“孙叔,麻烦你给我做个见证。废面粉领了多少,食堂油用了多少,剩多少,全记在这儿。省得回头有人说我偷拿厂里的东西。”
老孙头愣了愣,低头瞧着她那一手利落的字,神色倒认真了几分。他从兜里掏出一枚旧印章,蘸了口水,郑重其事地在旁边按了个红印。
“成,有我老孙看着,谁也别想往你头上泼脏水。”
车间角落的小食堂本就是给夜班工人热饭用的,灶具还在。苏阮领了少量食用油,又从挎包里掏出早上出门前便备好的粗盐、味精、辣椒面、孜然,还有一小包脱水香葱末。
她重生醒来的那天,就知道这一天迟早会用上这些东西。
和面、压片、切条。
细密的波浪面条平码进圆模,先上锅蒸熟,再压实定型。苏阮盯着灶上的油温,先将面饼下锅低温炸透水分,捞出稍晾,紧接着投入滚烫的热油中复炸。
“刺啦——”
水汽被第二遍热油逼得干干净净,面饼以肉眼可见的速度鼓起、定型,逐渐变成金黄酥脆的一块。
苏阮用长筷将其捞出,趁着表面还带着薄薄一层油脂,迅速撒上她刚刚按比例调配好的香葱烤肉粉。
复合调料接触高温面饼的刹那,浓郁的葱香、肉香和微辣的辛香一层层炸开,瞬间填满了逼仄的车间。
隔壁锅炉房正在打盹的老孙头被这股味道勾得坐不住,端着搪瓷缸就冲了进来,死死盯着苏阮手里那块金黄色的面饼。
他活了六十岁,江米条、桃酥、动物饼干都吃过,却从没闻过这样勾人的香味。那味道不冲鼻子,偏偏一丝丝往胃里钻,让人空口咽唾沫。
苏阮掰下一小块递过去。
老孙头接过塞进嘴里,“咔嚓”一声脆响,面饼在齿间轻易碎裂。咸、鲜、香、辣挨个在舌尖漫开,陈化面粉那点异味被压得半点不剩,只余下一口接一口的酥脆。
他连掉在胡子上的渣子都抹进嘴里,砸吧半天嘴,才问:“这东西耐放不?门口小卖部给我孙子买,看火那帮小兔崽子,准得抢着要。”
“耐放。”苏阮唇角微勾,“明天机器洗出来,先做一批。到时候让你孙子带同学来买。”
“那可说准了。”
老孙头盯着剩下的大半块面饼,眼神都挪不开。
苏阮将面饼用旧报纸包好,塞进包里。她没理会老孙头眼巴巴的模样,只将登记簿收进抽屉,目光落在重新运转的油炸机上。
机器已经修好,明天清洗调试完毕,就能出第一批货。
而干脆面若想在南城卖开,光靠味道还不够。
她要给这块小面饼添上一张能让孩子们惦记、攀比、互相交换的卡片。水浒英雄卡,三十六天罡、七十二地煞,一包里随机塞一张。集齐十张换一包干脆面,集齐一套,换文具盒。
产品有了,玩法也有了。
眼下缺的,是印卡。
下午两点,南城国营红星印刷二厂。
院子里满地狼藉,几辆挂着外地牌照的高级黑色桑塔纳停在办公楼前。二楼厂长办公室内,气氛凝固到了冰点。
原厂长满头大汗地瘫坐在椅子上。办公桌前,站着一个身穿黑色立领夹克的男人。他身量极高,肩膀宽阔,冷硬的下颌线透着股生人勿近的戾气。手里夹着半支烟,正居高临下地看着桌上的收购合同。
贺擎。
前世那位在90年代末期横扫整个北方商界、建立起庞大资本帝国的顶级狠角色。
苏阮知道,他看中的从来不只是这间濒临倒闭的印刷厂。
而是厂里那台全南城少有的四色海德堡印刷机。
“三百万,买断你们全部的四色海德堡印刷机和地皮。这是底线。”贺擎弹了弹烟灰,声音低沉发冷,带着不容置疑的压迫感,“签了字,工人的遣散费立刻到账。不签,明天银行就会来封门。”
原厂长嘴唇发白,半晌才低声道:“贺总手里拿着银行的债权,厂里的机器能不能开、给谁开,眼下确实得听他的。”
苏阮站在办公室外,透过半掩的门缝听得一清二楚。
门口守着的男人抬手拦住她:“厂里谈事,闲人出去。”
苏阮没跟他争,只把报纸包着的干脆面和一张手绘草图递过去。
“告诉里面那位贺老板,我有一笔能让四色机开工的订单要谈。”
守门男人皱了皱眉,正要发作,办公室里却传来一道低沉的声音。
“让她进来。”
苏阮推门而入。
贺擎微微侧头,锐利如鹰隼的目光落在她身上,带着审视与冰冷的威压。苏阮却只看了他一眼,便径直走到办公桌前,将那块报纸包着的干脆面,以及画着水浒人物的草图并排放下。
“贺老板,我不耽误你收购。”她语速平稳,“我只想借你们厂的机器,印一批样卡。”
贺擎垂眸看向桌面。
草图画得粗糙,却能看出人物甲胄、兵器和姓名。最上方还写着一行字:集十张,换干脆面。
“你做的?”他问。
“干脆面是,玩法也是。”苏阮抬眸迎上他的视线,“一张卡成本几厘钱,却能让孩子为了凑人物反复买面。面卖一次是生意,让他们互相换卡、攀比谁先集齐,才叫把生意滚起来。”
贺擎捏起那块干脆面,掰下一角,送进嘴里。
办公室里静了片刻。
酥脆的碎响很轻,却格外清晰。
原厂长原本满头冷汗,闻到那股香味后,目光也不由自主地往桌上飘。
贺擎嚼完,拿纸巾擦了擦指尖,面上仍没什么表情。
“一块面,换不了订单。”他抬眼,视线压在苏阮脸上,“谁生产,谁卖,回款怎么走?”
苏阮唇角微勾,像是早等着他问这一句。
“机器明天就能量产,厂区门口的小卖部,还有纺织小学和南城一小周边的五家铺子,我自己跑。透明袋和纸质封签,我会连夜找人订。你不用替我垫大货,也不用信我嘴里的前景。”
她指尖压住那张草图。
“先印两千张样卡,明天傍晚前交货,给我三天账期。三天内,我卖出五百包干脆面,拿回来的钱先结你的印刷费。”
贺擎眸色微沉。
“卖不出去呢?”
“样卡钱我认。”苏阮望着他,一字一句道,“往后也绝不再来烦你。”
窗外的风吹动桌上那份收购合同,纸页翻过一角。
贺擎看着她,许久没有说话。
半晌,他屈起手指,在桌面上敲了两下。
“三天账期可以给你。”他嗓音冷硬,“两千张卡,明晚交货。三天内卖不出五百包,印刷费一分不少。”
他停了停,目光落向那张水浒草图。
“卖得出,后面的卡,红星二厂优先给你印。”
苏阮抬起头,笑了。
“成交。”
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