有一位一百多岁的老寿星，他耳聪目明，走路也很稳健。人们对他的健康体魄既羡慕又好奇，总会忍不住问他长寿的秘诀。这位老寿星每次都是哈哈大笑道：“秘诀很简单，只有七个字，头冷、脚暖、八分饱。”这位老寿星的长寿正好印证了“头要冷，脚要暖，肚子里边别太满”这句谚语的神奇功效。
“头要冷”，说的是头部要保持一个比较适当的较低温度，这样对于刺激头部的血管神经系统和保持大脑清醒都有很大的好处，有利于大脑思考。当头部的温度过高，就会引起一些病症，不利于人体健康。
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