第五十二章 罚钱

后来，我找了一份饭店服务员的工作，早出晚归，晚上到家快11点了，作为新人你必须更加勤奋才不会被人说闲话，我要跟这里的每个人搞好关系，关系处好了，他们有什么事都告诉我，有什么脏活累活我都抢着干。

今天，是我第一天工作，我满怀热情地迎接每一位顾客，送走每一位顾客，然后扫地，擦桌子。这一天吃饭的人超多，我忙的焦头烂额，但很开心。

老板（冲我大喊）：“郑百万。”

我转了好几个圈才看见老板，说：”老板，干啥。”

老板：“郑百万，你别光顾着扫地，擦桌子，现在人手不够，顾客来了，你给点餐记菜单，然后告诉后厨知道吗？”

我：“知道了。”

他们听我的名字哈哈大笑，有的人说怎么还起这个名字？太有才了。有的人说这名字起的太有想法了，父母是有多想挣大钱啊。

我的心里有些难受，我真是有种冲动跟他们都解释解释。

人不断往屋里进，顾客点的东西太多，用脑袋记和笔记下来的菜单，其中还不断让我给拿这个拿那个的，一圈下来我记的没几个了，有的顾客开始不耐烦了。

客人甲：“服务员，我点的菜什么时候上来啊，太慢了吧！”

接着客人乙又说：“服务员，上菜的速度能不能快点啊，我都快饿死了，不上菜你给我把饭先上来也行啊。”

我不好意思的说：“不好意思啊，不好意思啊，一会就上来了。马上，你别着急。”

老板听见了就大喊：“郑百万，怎么回事，你看没看见顾客都开始催了，他们点的菜你告诉后厨了吗？”

我说：“我忙活的没记住几个。”

老板怒冲冲地奔我走过来，肺都快气炸了。接过我手中的本子，然后狠狠第瞪我一眼。转过身对顾客微笑说：“这是新来的，您别着急，您要什么菜了都跟我对一遍，我怕这个毛手毛脚新来的服务员跟您整错喽。”

客人甲：“三碗米饭，鱼香肉丝，5瓶啤酒，锅包肉就这些了，快点啊，我们都快饿死了，太慢了，我们还要干活呢。”

老板：“马上，马上，这顿饭算在我头上，马上就给你们上吃的。”

老板挨桌询问，我就在老板的身后跟着。老板问完了，转身跟我说：“去传菜，你记单记不住，就去传菜吧。传菜你总会吧，按照这个单子送（说完把单子塞在我手里，走了）。”

我就像小鸡叨米的样子点头：“会，会，会。”

老板：“那还不快去。”

我：“哦哦。”

我站在厨房门口，等待厨师们叫我传菜，厨师喊我我就进里面拿菜，两个两个端到他们的餐桌上，第三趟去厨房端菜急眼了。

厨师长说：“郑百万，你两个两个端菜，照你这速度可不行，那顾客都得走。”

我问：“为什么啊。”

厨师长无奈地说：“慢呗！。”

厨师长继续说：“你没干过这行吧。”

我：“嗯哪，你看出来啦。”

厨师长点点头。

我：“我是头一次接触这行。”

厨师长冷笑了一下说：“难怪，你看过脑袋上顶菜的吗？”

我当时就被惊着了，说：“脑袋怎么顶菜？脑袋顶菜怎么走路？脑袋顶盘子他不会担心盘子摔下来吗？”

厨师长很严肃地对我说：“这都是多年练的结果，你现在必须端四个盘子。”

我：“端四个盘子？可我就两只手啊。”

厨师长说：“只有端四个盘子才能基本跟上客户的速度。”

我：“怎么拿呢？”

另一个终于忍不住说：“胳膊上两个，手上两个。”（他边说边给我做示范）

厨师长说：“快点吧，前堂都开始催了。”

我还在蒙圈的状态，还是定下来了。

没办法，我只好硬着头皮去端四个盘子，我担心端不好，厨师长挺照顾我的给我摆好。

我：“谢谢你。”

厨师长：“不用，赶紧去吧，那边要的急。”

我：“嗯，快去吧。”

我端着四个菜，战战兢兢地慢慢地走，眼睛一刻都不敢挪开，我两个胳膊上的盘子，给我感受总是要掉下来。

我心里乐开了花，终于挪到地方了，可万万没想到的是胳膊上的两个盘子晃晃悠悠地在三位顾客面前摔的西碎，菜汤洒了一地，顾客露出无奈的表情，顾客起身要走，我要上前拦住这几个人解释解释，我一着急手里的两个菜也掉在了地上。全场安静，所有的人目光齐看我和地上摔的西碎的菜汤。

老板见情景不好立马奔向那几个人面前连连道歉，又是鞠躬又是陪笑脸的。

晚上，饭店关业，老板给集体员工开会。

老板：“我算一下郑百万，你今天给咱们打了多少个盘子，丢单子，上错菜的，郑百万你想听吗？”

从来没这么丢人过，当着全体人说。

老板拿着本子继续说：“郑百万你今天打了10个盘子，刷碗摔碎了7个，再整百万给上菜的时候摔了15个盘子，总共32个，你这月摔的盘子从工资里扣，你有意见吗？”

我低声说：“没意见。”

老板：“好，散会。”

这比骂我还难受，

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