第 207 章 打场

晒场上的油菜把，摊了三天。第一天，太阳一出来，苏晚就把盖席揭了。

揭开的时候，席子底面湿了一层，露水凝在席纹里，摸上去冰凉。她把席子一张一张卷起来，扛到晒场边上的矮墙上去搭着，让日头晒干。

“席子也得晒。” 她跟二旺说，“席子不干，明天盖上，湿气又回到荚上。”

“记住了。”

底下的油菜把，一宿盖着，荚上还带着一点潮气。太阳爬上来，晒到半晌，荚壳上的青色慢慢褪了，变成浅黄，摸上去不再软，有点脆。

“翻。” 苏晚说。

翻场是个细活。一把一把翻过来，原来朝上的那面朝下，原来朝下的朝上。翻的时候手要轻，别把荚搓破。

“轻点。” 苏晚一边翻一边说，“荚破了，籽就掉席子上。掉席子上的籽，扫不起来，扫起来也掺沙。”

“那不全糟蹋了？” 二旺说。

“不算全糟蹋。” 苏晚说，“掉席子上的，单独扫一堆，单独装袋，不跟把上的混。”

二旺愣了一下：“连这个也分？”

“分。” 苏晚说，“把上的籽是净的，席子上的籽带沙。两样各归各，别混在一起。”

翻了一上午，三百二十七把翻完了。

翻完的油菜把，一把一把重新码好，还是码一层，根朝外，梢朝里。苏晚在码的时候，把每一把都掂了掂。

“掂什么？” 二旺问。

“掂轻重。” 苏晚说，“干了的把，轻，一掂就飘。没干的把，沉，坠手。掂一遍，心里就知道哪几把还得再晒。”

“这也能掂出来？”

“能。” 苏晚说，“差一点点都能掂出来。”

她掂到第三排，挑出七把，单独放在一边。

“这七把，再晒一天。” 她说，“其余的，明天翻过来晒另一面。”

“就七把？”

“就七把。” 苏晚说，“这七把是地头那几垄的，靠着一棵老槐树，树遮了阴，晒得少。”

“那你怎么记得住是地头那几垄？”

“记不住。” 苏晚说，“可掂得出轻重。轻重比记性准。”

中午歇晌的时候，苏晚没回去，坐在晒场边那棵老槐树底下，看着场上。

“你不回去歇？” 江屿端着碗过来，碗里是凉面。

“我看着。” 苏晚接过碗，“晒场的东西，得有人看着。鸡会来刨，狗会来踩，孩子跑来跑去，一脚下去就是一堆荚。”

“我替你看着。”

“你看不住的。” 苏晚笑了笑，“你看着，人家也不怕你。你是个外来的，人家怕我。”

江屿也笑了，蹲在她旁边，跟她一起看着场上。

“我算外来人？”

“算。” 苏晚说，“来了两年，也还是外来的。”

“那什么时候不算？”

苏晚低头吃面，吃了一口，才说：“等你户口迁过来，等你在这村里有个名分。”

江屿没有说话，看着她。

苏晚也没有再说，接着吃面。

第二天的天气更好。

一早起来，天蓝得透，一丝云都没有。晒到场上的油菜把，颜色又浅了一层，变成了干草那种浅黄。荚壳一捏就脆响，有的已经开始自己裂口，露出里面黑褐色的籽粒。

“快了。” 陈老根来看了一趟，捏了几个荚，说，“再晒一天，明天就能打。”

“明天就打？”

“明天打。” 老人说，“再晒就过了。荚太干，一碰就炸，籽撒一地，收不起来。”

“那就明天。”

第三天清早，天有点不对。

苏晚起来的时候，天上的云是灰的，压得低，风也变了。她站在院门口看了看天，转身就往晒场跑。

“二旺！老周头！” 她一路喊，“起风了，云不对，要下雨！快上晒场！”

村里人被喊起来，披着衣裳往外跑。

晒场上一片忙乱。席子四边先卷起来，把边上的油菜把往里收；里头的一把一把往一起拢，拢成几堆，堆得高高的，顶上盖上席子，席子四角压石头。

“快！再快一点！” 苏晚一边拢一边喊，“先拢堆，后盖席，别一样一样来！”

众人手忙脚乱，拢的拢，抱的抱，压的压。

拢到一半，第一滴雨落下来了。

“下雨了！” 有人喊。

“别管雨！” 苏晚说，“接着拢！堆起来盖住，淋一点不要紧，泡了才坏事！”

雨下得急。豆大的雨点砸在席子上，砸在人背上，砸在地上，腾起一层土腥气。众人身上很快湿透了，头发贴在额头上，可谁也没停手。

最后一堆拢起来，盖上席子，四角压了石头。

苏晚站在雨里，抬头看了一眼那几堆盖好的油菜，喘着气。

“都盖住了？”

“盖住了。” 二旺抹了一把脸，“三堆，都盖上石头了。”

“进村避雨。”

众人跑进村部的屋檐底下，挤成一排，衣裳滴着水，脚下洇开一片。

“这雨来得急。” 老周头说，“看着不像长雨。”

“不像长雨。” 陈老根也来了，站在檐下看天，“云在走，走得快。下一阵就过去了。”

“要是下一天呢？” 二旺问。

“下一天，就麻烦了。” 老人说，“荚淋透了，捂在堆里，一夜就发热，发热就霉。”

“那怎么办？”

“盼它别下一天。” 老人说。

雨下了一个多时辰。

一个多时辰里，苏晚站在檐下，一句话也没说，眼睛一直看着外头。雨帘把晒场遮住了，什么也看不见，只听见哗哗的响。

江屿站在她旁边，也没有说话。他把自己的外衣脱下来，搭在她肩上。

苏晚没有推，也没有说谢。

雨停的时候，日头从云缝里露出来。

众人跑回晒场。

揭开席子一看，三堆油菜把，靠外的一层湿了，里头的是干的。

“还好。” 陈老根伸手进去摸了一把，摸到里头，抽出手来，手心是干的，“里头没湿。外头这层，摊开再晒一天就行。”

“那就摊。” 苏晚说。

众人把三堆重新摊开，把湿的那层摊在最上头，铺得薄薄的，让日头晒。晒到半下午，湿的那层也干了。

摊的时候，苏晚一张席子一张席子地摸过去，摸到哪张湿了，就把那张席子抽出来，换到日头最旺的地方，单独晒。

“席子湿了不换？” 江屿问。

“换。” 苏晚说，“湿席子铺在底下，荚贴着它，等于一直捂着。上头的荚晒干了，底下的还是潮的。”

“那怎么知道哪张湿？”

“摸。” 苏晚说，“摸过去，凉的就是湿的，温的就是干的。”

江屿也蹲下去摸。

摸到第三张，手一按，凉丝丝的。

“这张湿。”

“抽出来。” 苏晚说，“晾到墙上去。”

两人把湿席子抽出来，卷起，搭到矮墙上。抽掉一张，底下空了，苏晚就把旁边席子上的油菜把挪一点过来，补平。

挪的时候又是一回细活。一把一把挪，不推，不扫。

“推一下就散了。” 苏晚说，“散了就分不清哪把是哪把。”

“分不清要紧吗？”

“要紧。” 苏晚说，“一把一把，是一垄一垄割下来的。打场的时候也按把打，哪一把出了问题，能回头找那垄地。”

“你连这个都算着？”

“不算着不行。” 苏晚说，“种的事，能追到哪一垄，心里就不慌。”

挪完、补平，日头偏西，湿的那层也干了。

“明天打。” 苏晚说。

“明天打。” 陈老根应。

那天夜里，苏晚没睡好。

她躺在炕上，听着外头的风。风不大，可她还是醒了两回，起来站在院门口看天，看云，看有没有雨的意思。

第二回起来的时候，江屿也披衣出来了。

“睡不着？”

“睡不着。” 苏晚说，“怕再下雨。”

“今晚没雨。” 江屿说，“云散了，星星都出来了。”

苏晚抬头看了一眼天，果然，满天星。

“那就好。”

“回去睡吧。” 江屿说，“明天打场，一整天，得有力气。”

“你先回去。”

江屿没有回去，站在她旁边陪她。

两人在院门口站了一会儿，夜风凉，吹得人清醒。

“江屿。” 苏晚忽然开口。

“嗯。”

“你说咱们这一年，图什么？”

江屿想了想，说：“图明年还能这么过一年。”

苏晚笑了。

“这个答法，实在。”

“实在才站得住。” 江屿说，“说大话，站不住。”

第二天清早，天晴得干净。

打场。

打场不用镰刀，用连枷。

连枷是两节木棍，一节长，一节短，中间用皮条连着。举起来，短的绕着长的转一圈，啪的一声抽在油菜把上，荚壳就炸开，籽粒落下来。

六副连枷，六个人，围着一堆油菜把，一下一下地打。

“啪 —— 啪 —— 啪 ——”

声音很齐，一下一下，打在场地上，听着像有人在敲鼓。

苏晚也打。她的连枷举得不高，落得准，一下一下抽在荚最密的地方。

“打场要匀。” 陈老根在旁边看着，“打轻了荚不开，打重了把籽打碎。听着声就知道，声脆的是打着了，声闷的是打的秆子。”

“那怎么听？” 二旺问。

“你打两天就知道了。” 老人说，“耳朵会自己长出来。”

二旺不信，打了几下，停下来听。

“这一下呢？”

“打着秆子了。” 老人说，“闷。”

“那要怎么打？”

“往下压一点。” 老人说，“连枷落下来的时候，要落在荚团上，不是落在秆子上。秆子软，打在秆子上，力就散了。”

二旺试了几下，找准了，一下一下打在荚上，声音果然变了，脆了。

“听见没有？” 老人说，“这个脆声，是荚炸开的声音。”

“听见了。” 二旺高兴起来，打得更起劲了。

苏晚在旁边看着，没有插手。

陈老根教人的时候，她不插话。老人教的是老法子，是从前传下来的，她不能拿自己的话来截断。

打了一场，翻一面，再打一场。

翻的时候，苏晚蹲下去，把已经打空了的秆子挑出来，抖两下，抖干净上面的荚，扔到一边。空秆子堆成一小垛，等着一会儿捆起来扛走。

“这些秆子，还要？” 二旺问。

“要。” 苏晚说，“秆子能烧，能垫圈。一点不浪费。”

“能卖钱吗？”

“卖不了几个钱。” 苏晚说，“可也不能扔。扔了，明年地里就少一点肥。”

打完了第二场，剩下的就是籽、荚壳、碎叶混在一起的混合物，堆成一小堆，颜色是灰褐的，看着不起眼。

可苏晚蹲下去看的时候，眼睛是亮的。

“籽在这里头。” 她抓了一把，摊在掌心，吹了吹，露出底下几粒褐黑的籽，“看着不多，簸出来就多了。”

簸箕的活，苏晚最会。

她一手托着簸箕，一手轻轻抖，把簸箕口略略抬高一点。风从侧面过来，把轻的荚壳、碎叶吹出去，沉的籽粒留在簸箕底。

“这就是借风。” 她说，“风大的时候，簸箕口压一点，别让籽也吹出去；风小的时候，抬一点，让壳走出去。”

“这个我学不会。” 二旺说。

“学得会。” 苏晚说，“簸三天，就会了。”

簸到下午，籽出来了。

褐黑色的小粒，圆滚滚的，摊在席子上，一层，摊得很薄。

苏晚蹲下去，抓了一把，放在手心里，用拇指搓了搓，吹掉浮着的碎壳。

“陈爷爷，你看。” 她把籽递过去。

陈老根接过，捏了几粒，放在嘴里咬了一下。

“咔。” 一声脆响。

“干了。” 老人说，“干透了。这个响，是干的响。要是没干透，咬下去是软的，闷的，那还得晒。”

“那就能收了？”

“能收了。” 老人说，“不过收之前，还有一道。”

“选种。”

选种用盐水。

苏晚头一天就备好了盐。粗盐，两斤，倒进大陶缸里，兑上水，搅开。

“盐水选种？” 二旺问。

“选。” 苏晚说，“好籽沉底，瘪籽、虫籽、碎籽浮上来。浮的撇掉，沉的是好的。”

“那盐水怎么配？”

“配到鸡蛋能浮起来。” 苏晚说，“拿个鸡蛋放进去，浮出一小块在水面上，就差不多了。”

她从篮子里摸出一个鸡蛋，放进缸里。

鸡蛋沉下去，又慢慢浮起来，浮出水面一小片。

“差点。” 她说，又抓了一把盐撒进去，搅开，再放鸡蛋。

这次鸡蛋浮得高了些，露出小半个。

“就这样。” 她说，“再咸，好籽也要浮起来。”

“咸了会怎么样？”

“咸了，好籽浮上来，全让咱们撇了，那就把好籽扔了。” 苏晚说，“宁可淡一点，多选两回，也别咸了。”

“那淡了呢？”

“淡了，瘪籽浮不上来，混在好籽里。” 苏晚说，“混一点，明年出苗就稀一点。差一点，也不至于毁。”

“那就宁可淡。” 二旺说。

“宁可淡。” 苏晚说。

籽倒进去，用木棍搅，搅匀了，静一会儿。

水面浮起一层东西：瘪的、碎的、被虫咬过的，还有一些草籽、碎荚。苏晚拿个细筛子，一点一点撇出来，撇到旁边的破瓦盆里。

“这些撇出来的，不要了？”

“不要了。” 苏晚说，“撇出来的喂鸡。”

撇干净了，底下沉着的，就是饱满的籽。

“捞出来。” 苏晚说，“用清水过一遍，把盐洗掉。盐留在籽上，明年下种，出苗要受影响。”

众人捞籽、过水、摊晾。

过完水的籽，摊在新席子上，摊得薄，晾一下午，把表面的水汽晾掉。

晾到傍晚，籽能干爽爽的，抓一把，从指缝里流下去，流得顺。

苏晚又抓一把，摊在掌心看。

“你看这些。” 她指给江屿看，“饱满的，圆，颜色深，捏着硬。瘪的，薄，颜色浅，一捏就软。”

“这个能看出来？”

“看多了就能。” 苏晚说，“跟看人一样，看多了就知道哪个结实，哪个虚。”

江屿笑了一下，没有说话。

接下来是称重、装袋。

村里有一杆老秤，秤杆是枣木的，秤砣是铁的，用了二十几年。二旺抬着秤，老周头看秤星。

“一百五十三斤。” 老周头说。

“一百五十三。” 苏晚记在本子上。

一共装了六袋。

六袋籽，一袋一袋摆在晒场上，袋口扎紧，袋上系着纸条，写着一号、二号、三号、四号、五号、六号。

“这六袋，是明年下种的种。” 苏晚说，“另外那几袋，是榨油的。”

“怎么分？” 林保国问。

“按地块分的。” 苏晚说，“一号地、二号地、三号地，籽最好，留种。四号地是靠边的，风大，可能串了点粉，单独装，明年不种，榨油。五号、六号是新整的地，头一年，籽不错，留种。”

“这么细？”

“细。” 苏晚说，“哪块地的籽出过问题，我心里得有数。今年没问题，明年接着种；今年有问题，明年就换个法子。”

林保国点点头，没有再问。

装完袋，还有一件事：封口。

苏晚拿来针线，把每袋的口缝上，缝得密密的，一针一针。

“这么缝做什么？” 二旺问，“扎紧就行了。”

“扎紧会松。” 苏晚说，“缝上，就松不了。种袋的口，一旦松了，进一点潮气，一冬就坏。”

缝完一袋，她在袋上又写了一遍号，还写上年份。

“写年份做什么？”

“明年、后年，一年一年攒下来，就分不清哪袋是哪年的。” 苏晚说，“写上，就分得清。种子也有年份，放久了，出苗就差。”

六袋缝完，天已经擦黑。

籽不进仓，先放在晒场边那间小屋里。小屋是石头垒的，干燥，通风，门上有锁。苏晚把六袋籽一袋一袋搬进去，靠墙码好，底下垫了两块木板，离地一尺。

“离地，离墙。” 她说，“地潮，墙潮，籽挨着就吸潮。”

“那还放什么？” 老周头问。

“放石灰。” 苏晚说，“生石灰，装布袋里，放在籽袋中间。石灰吸潮，一冬下来，石灰化了，籽还是干的。”

老周头听着，点了点头：“这个法子，我小时候见我爹用过。”

“老法子。” 苏晚说，“老法子管用。”

锁上门，苏晚在门上贴了一张纸，纸上写着：“留种籽，勿动。”

字是江屿写的，写得端正。

“这张纸，管用吗？” 二旺问。

“管一半。” 苏晚说，“农村人看见字，多半就绕开了。真有不认字的，绕不开，那就得靠这锁。”

“真有人来拿？”

“没有。” 苏晚说，“可我得想到。想在前头，就不出事。”

二旺点点头，看了看那把锁，没有再说什么。

都办完了，天已经黑透了。

众人散回家。苏晚没有马上走，站在小屋门口，看着那把锁，看了一会儿。

江屿站在她旁边。

“锁上了。” 他说。

“锁上了。”

“心里踏实了？”

“踏实一半。” 苏晚说，“还有一半，得等明年开春，等这些籽种下去，出了苗，才知道今年这一季到底守没守住。”

“明年开春还早。”

“不早了。” 苏晚说，“一冬一过，就是开春。”

回新屋的路上，两人走得很慢。

夜里的村子很静，只听见远处有狗叫，还有谁家在收拾锅碗的声音。

“苏晚。” 江屿忽然开口。

“嗯。”

“籽收完了。”

苏晚的脚停了一下。

她当然知道他说的是什么。籽收完了，就该办那件事了。

“收了。” 她说。

“那……”

“等过了这三天。” 苏晚说，“籽得再晾一晾，等彻底干透，我才放心。三天以后，你跟我说。”

江屿没有说话，过了一会儿，才轻轻应了一声：“好。”

回到新屋，苏晚在灯下记账。

五月初二，打场。三百二十七把，脱粒，扬场，盐水选种，得净籽一百五十三斤，装六袋，编一至六号，缝口，标年份。另数袋为榨油籽，单存。籽入石屋，垫木离地，置石灰吸潮，上锁，贴纸。

写完，她放下笔，坐了一会儿。

窗外的月亮升起来了，照在院墙上，白白的。

她想起奶奶当年也是这么做的。割、晒、打、簸、选、装、锁。一年一年，重复这一套，重复了几十年。

“奶奶，” 她在心里说，“今年的籽，比往年多。明年能多种半亩。”

她合上本子，吹了灯。

黑暗里，院外传来一声很轻的风。

那间石头小屋里，六袋籽安安静静地靠着墙，底下垫着木板，中间夹着石灰包，门上一把锁。

这一年的春天，从花开到花谢，从割到打，到这一袋一袋缝好了口，总算落了地。

可这只是今年。

明年春天，还得再种，再开，再割，再打。

一年一年，就这么过。

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