第一百一十三章 土纯土纯？

话说朴诗雅打定主意做快手短视频，然后她去了趟市里，买了直播支架，美颜补光灯，顺便办了张工行银行卡，绑定微信。又买了很多生活用品，便回了村。

这天上午，朴诗雅将从镇上买回来的一颗大白菜，洗好，放到厨房的菜板上，然后便调整好机位，打开美颜灯，开始拍视频。

“大家好，我叫朴诗雅，是来自吉林延边朝鲜族自治州的，我是正宗的朝鲜族人。今天呢，我要做辣白菜。咱们朝鲜族一般都是秋天凉快的时候，大批量腌过冬的辣白菜。现在是夏天，天热，咱们就做短腌的，腌好放冰箱，两三天就能吃。但是我家是农村，家里没有冰箱，我就做一颗，然后用被子蒙上放到阴凉处。”

朴诗雅指着桌上洗好的白菜，对着支起的手机屏幕道：“第一步，选白菜，要这种紧实的大白菜，剥掉外面老叶子。”诗雅边说边掰掉外面的叶子。

“对半切开，不要切断根部。”诗雅拿起菜刀对半切开白菜。

“然后兑好调盐水，盐兑清水，把白菜泡进去腌，大概四五个小时，把白菜腌软，杀出里面的生水。”诗雅边说边将白菜放到兑好的盐水里。然后关闭手机拍摄。

等腌好五个小时后再继续拍摄。

下午，诗雅重新打开手机拍摄，又调整好机位。

“现在五个小时过去了，我们来看看腌好的白菜怎么样了。”诗雅扒开泡在盐水里的白菜，道：“白菜腌好了，现在用清水冲一遍，把多余的盐分冲掉，一定要挤干水分，水分多了辣白菜容易坏。”诗雅边说，边用清水冲洗白菜，然后用了挤干，放到一旁。

“接下来调灵魂酱料。”诗雅拿来一个小盆，摆好备好的材料。

“糯米粉加水，小火熬成糯米糊，放凉。糯米糊是关键，能让酱料粘在白菜叶子上，味道也更醇厚。然后放入辣椒面，咱们用粗一点的朝鲜族辣椒面，颜色红亮，不是特别辣。再加蒜末、姜末、梨丝、苹果丝。其中梨丝、苹果丝是咱们朝鲜族辣白菜的特点，放水果，味道清甜，不用放太多白糖。再加鱼露、少许盐，白糖一点点，拌匀。”诗雅边说边调料。

“酱料全部抹匀之后，一片一片叶子，例外都抹上这个酱料，每一层叶子都抹到。”诗雅特地戴上一次性手套，开始给白菜抹酱料。

“全部抹好之后，装进干净无水的保鲜盒，放到冰箱里低温存放。放个两三天，就入味了，可以吃了。脆生生，酸甜带辣。要是等到秋天凉快了，就可以放在外面自然发酵，能存很久，就是咱们冬天吃的那种老辣白菜。喜欢的家人，点个关注，后面我再给大家做桔梗、打糕。”诗雅冲着手机屏幕甜甜地笑了下，便关闭了手机拍摄。

拍好视频后，朴诗雅用快影剪辑将视频剪辑好，又配上朝鲜族音乐，配上文字，便发到快手上，这可是她入住快手平台的第一个视频。

呼，诗雅呼了口气，也不知道怎么样！拍的还是很粗糙，这也没办法，她就这个水平！

诗雅打开微信，给方震南发去了语音：大叔，我拍了一个制作辣白菜的视频，拍了一天，终于剪辑好了，然后发到快手上了，你看看，怎么样？额，不过，我没化妆，纯素颜，也没用美颜，我才想起来，忘了美颜这回事了。

不一会儿，方震南就语音回复：好，我这就看看。

身在上海家里的方震南坐在客厅的沙发上，立即打开快手app,搜索‘诗雅朝鲜小厨’，一下子就找到了诗雅，看到了那个制作辣白菜的视频。

听着屏幕中朴实无华的小姑娘自我介绍，方震南禁不住笑出了声。

整段视频有个两三分钟，虽说拍的粗糙，但是诗雅明眸皓齿，眉目如画，看的人实在赏心悦目。方震南不禁在视频底下留言：视频拍的不错，小美女，再接再厉。

另一边，身在金达莱村的朴诗雅也看到了网名为‘方家大叔’的留言，瞬间了然，这就是方震南给他的留言嘛！

诗雅立即给方震南发去微信语音：大叔，你给我留言了，是吗？那个叫方家大叔的，就是你吧？我一猜就是你。

方震南立即语音回复：哈哈，可不就是我嘛！我还想着取个什么网名，想来想去，算了，就算方家大叔吧，你一看就知道是我。

大叔，你看了我的视频，感觉怎么样？是不是拍的太粗糙了？

说实话，是有点粗糙，不够精细。但是你毕竟是个人嘛，没有团队，拍成这样已经很好了。再说，流量这个东西，不是说拍的多精细就一定有浏览量的。有的人不过是随手一发，就上热门了。这个，说不好的，纯看运气。

有道理，这个事确实，跟运气有关。先看看吧，看看做短视频能不能起来，起不来的话，再想别的。

行，别着急。不过你在视频里好漂亮啊！青春明媚，真的是让人一饱眼福，我也没注意怎么做辣白菜，就光看你了。

呵呵，是嘛！不过我是纯素颜，连口红都没涂，没想起来这个事，你说，我下回拍视频，要不要化个妆，不过我没有化妆品，还要去镇上买。

不用，不要化妆。听我的，就保持现在这样原汁原味最好。你现在有一种土纯土纯的气质。

大叔，你这是夸我还是损我？还土纯土纯，听着这个别扭！

我是夸你啊！这个气质一般人还没有呢！看着有点土，有点村，但又很纯净纯洁，男人很吃这一款的。

是嘛，呵呵，你说得我都有信心了。

诗雅，我估计你会有很多男粉的，我能预感到。

呵呵，大叔，那就借你吉言了。

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