深秋时节,山上没什么吃的,光吃细粮也不够。
周云溪琢磨着,拿着豆子泡了起来。
豆子是周云溪从粮铺顺带买的,小半袋黄豆,泡了一夜,豆子胀得圆鼓鼓的,拿手一捻,皮就掉了。
她把豆子捞出来,分了两份。一份搁在竹筛子里,拿黑布蒙严实了,搁在灶台边上暖着,这是要发豆芽的。
另一份她要用来做豆腐。
孟家没有石磨,她端着那半盆泡好的豆子去了隔壁赵婶子家借。
赵婶子男人在营里当兵,家里有盘小石磨,平日里磨个粗粮什么的。
周云溪说明来意,赵婶子痛快地把石磨借出来。
周云溪一手推磨,一手添豆子,白花花的豆浆从磨盘缝里淌出来,顺着槽口流进底下的木桶里。
磨了小半个时辰,半盆豆子磨成了满满一桶生豆浆。
她把豆浆提回家,拿粗布滤了两遍,滤掉豆渣,倒进陶锅里煮。
灶膛里的火拢得旺旺的,豆浆在锅里慢慢翻起小泡,豆香一点点浓起来,飘得满院子都是。
几个孩子闻到味儿,从屋里跑出来,围在灶台边上,伸着脖子往锅里瞅。
狗蛋踮着脚够灶沿,被孟春雨抱开了。
孟承业吸溜着鼻子,问:“嫂子,这是啥?闻着比粥还香。”
“豆花。”周云溪拿勺子搅着锅底,怕糊了,又拿了点盐卤水搁在旁边备用。
豆浆滚了两滚,她熄了火,把盐卤水一点一点往锅里点。
筷子轻轻搅动间,豆浆慢慢凝起来,絮状的豆花浮上汤面,越聚越多。
她拿勺子舀了一勺,搁在碗里,加了点酱油,给几个孩子尝尝味道。
分完孩子们的,周云溪又把锅里的豆花一勺一勺往盆里舀。
白嫩嫩的豆花堆在盆里,颤颤巍巍的,看着就喜人。
她舀到最后几勺的时候,灶台上的陶锅忽然发出一声闷响,咔的一声,从锅底裂开一道缝,紧接着整口锅歪了一下。
锅里剩下的豆花混着热水从裂缝里淌出来,浇在灶膛口上,滋啦一声,腾起一大团白汽。
火被浇灭了大半,灶台上淌得到处都是,好在已经捞了许多豆花到盆里。
几个孩子被这一下吓懵了。
孟承业蹲在灶台边,伸手去够那只歪了的陶锅,被周云溪一把拦住了。
“别碰,烫。”
孟承业缩回手,愣愣地看着灶台上那一片狼藉。
他弯腰把地上洒出来的豆花往一起拢,可已经沾了灰土,不能吃了。
周云溪把灶膛里没浇灭的火星踩灭了,又拿抹布把灶台擦了擦。
“锅坏了就坏了,先吃吧!我上次进城,倒是忘了买口新锅!”
她把盆里剩下的豆花端起来,搁在矮桌上,拿了几个碗,一人分了一碗,又各加了点酱油。
豆花还是温的,嫩得入口即化。
几个孩子端着碗,你看看我,我看看你,到底还是低头吃了。
狗蛋吃完了碗里的豆花,情绪才慢慢缓过来,拿袖子抹了抹嘴,小脸上重新有了笑模样。
周云溪把碗收了,又拿抹布把灶台上洒的豆花擦干净,对靠在门框上的孟承安交代了一句。
“我去城里买口锅,一会儿就回。”
这会儿日头还早,出去买锅还来得及。
她走得快,出了村口上了小道,一路没歇脚。
到了县城,周云溪径直拐进了打铁那条街。
街不宽,两边铺面都旧,一家铁匠炉子支在门口,叮叮当当的锤声从街口一直响到街尾。
她走到铺子前停下来,铺子门口挂着几把新打的柴刀,炉膛里的火还亮着。
一个四十来岁的铁匠正蹲在砧板前头敲一把菜刀,锤子起落之间,火星子四溅。
周云溪站在铺子门口,等那铁匠敲完一茬,才开口:“师傅,有锅吗?”
铁匠抬起头来,拿胳膊蹭了一下额头上的汗,打量了她一眼:“有。要什么样的?”
“生铁的,厚实些,家里灶上用的。”
铁匠把手里那把菜刀往水桶里一浸,才搁下锤子,转身往铺子后头走,过了一会儿抱出两口锅来,一口大的,一口稍小些的,都黑沉沉的,搁在砧板上。
周云溪走过去,先看那口大的,想了孟家的灶台和人头。
灶台可以再垒一个,家里人多,两个完全用得下。
“两口都要了,多少钱?”
“四百二十文。”
“四百文吧!”周云溪讨价还价着。
铁匠犹豫了一下,家家户户多用的是陶瓮,买铁锅的人少。
她看了看周云溪那张不打算加价的脸,到底点了头:“成,四百就四百。娘子回去先拿猪油开锅,开好了,比陶锅耐用。”
周云溪掏出一点儿碎银子,交给那铁匠,铁匠找了点铜板回来,铁又拿草绳把锅穿好了递给她。
她背着锅出了铁匠铺,往杂货铺那边走。
锅背在背上沉甸甸的,可心里踏实。
有了铁锅,能做的菜色就多了,也不会跟陶瓮一样忽然裂开了,吓到几个孩子。
周云溪走到了街角,瞧见柴米油盐的铺子。
忽然想到了什么,进去问掌柜的买了一小罐子的红糖。
边关虽穷,但来往的商人不少,各色各样的稀奇货都有。
周云溪买了半斤的红糖,便用了一两银子。贵是贵了一些,她好歹没有在孩子面前食言了。
周云溪付了钱,把糖罐子搁进篮子里,又提着铁锅,一并往城门方向走。
走到城门口那条街上,迎面来了一行人。
打头的是个年轻男子,二十出头的年纪,穿着一身月白锦袍,腰间佩着一块成色极好的玉,身后跟着两个长随。
那男子生得白净,眉眼算得上清秀,应当是什么富贵人家的公子。
周云溪本没在意,低头往前走,擦肩而过的时候,那男子忽然脚步一顿,偏过头来看了她一眼,当即站在她跟前。
“云儿?”
周云溪脚步一停。
她看着面前这个年轻男子,终于从原主的记忆中找出了关于眼前男子的。
叶星言,原主在京城时的未婚夫。
他怎么会在这里?
原主是庶女,许配的也是一个普通小官家的儿子。
周家虽是流放之罪,但祸不及已经出嫁的女儿。原主家人想派人去叶家求救,求叶家收下周云溪,救她一命。
然而叶家闭门不见,只让下人递了一句话出来,说两家婚约就此作罢。
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