第一百五十八章：发酵

窗台上那只陶罐在水汽出现之后的第三天，罐壁内侧的颜色变了。不是变深，是一种更均匀的浸润感，像是素烧的陶土正在缓慢地吸收着什么。她每天早晚各去看一次，手不碰，只是站在窗台前面看一会儿。罐底的水汽没有增加，也没有减少，像是已经到了某种平衡点，像是它自己知道该停在哪里，不再往前走了。

第四天下午，她路过菜市场的时候，看见一个老人在卖酒曲。那些酒曲被搓成小圆球，用干荷叶包着，摆在竹筐里。她蹲下来看了一会儿，老人抬头看了她一眼：“买酒曲？”她点了点头，付了钱，拿了一包。回到出租屋之后，她把酒曲拆开，取了一小块放在手心里。灰白色带点淡黄的，闻着有一股微酸的发酵味，像是粮食和空气和时间和温度混在一起之后慢慢析出来的气味。她把那小块酒曲放在窗台上，和那只陶罐并排，罐口微微朝南，像是留出了一段合适的间距，好让它们各自慢慢适应对方。

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