第26集 满桌热菜补身子

二姨身上的褥疮全都仔细上好药，腰上摔伤的病根也让小老二检查得明明白白。

压缩性骨折压着神经，往后就得慢慢按摩、扎针调养，急不得。

安顿好二姨的身子，一大家子才算松了口气，可肚子饿的咕咕直叫。

拢共算下来十四五口人，人多嘴杂，尤其二姨带过来的三个孩子，在婆家常年遭苛待，顿顿清汤寡水，一个个瘦得皮包骨头，小脸蜡黄，胳膊细得跟柴火棍似的。

这三个娃娃长这么大，很少沾荤腥，早就饿坏了。

老大看在眼里疼在心里，挽起袖子就扎进厨房。

空间里养的肥鱼、家里养的土鸡，再配上院里新鲜时令青菜，索性好好置办一大桌饭菜。

既能给卧床虚弱的二姨补气血，也能让这群常年挨饿的孩子好好解解馋，吃饱肚子。

厨房里柴火噼啪作响，烟火气一下子就裹满了整个院子。

最先炖的是专门给二姨养身子的鲫鱼肉丸汤。

挑一条肥嘟嘟的活鲫鱼，里外收拾得干干净净，鱼肚完整破开，调好鲜美的肉馅，细细剁得软糯筋道，满满塞进鱼肚子里。

锅里烧热油，下葱姜爆出去腥，把鱼稍微煎上一小会儿，接着添足清水，大火使劲咕嘟。

少许盐花撒进去，再点点白糖提鲜，慢火慢慢熬炖。

不多时，汤色熬得雪白雪白，跟奶水似的，鲜香浓郁，温润滋补，最适合久病卧床、身子亏空的二姨。

紧接着就做起了全家老小都爱吃的硬菜——红烧肉。

大块五花肉切块焯水，炒出糖色慢炖焖煮，炖得软烂入味，色泽红亮油润，肉香飘得老远，勾得人肚子更饿了。

紧跟着一道道家常菜陆续出锅。

干煸豆角焦香入味，越嚼越香；红烧茄子软糯下饭，裹满酱汁；

新鲜土豆切成条，下锅炸得外焦里嫩，香酥解馋，最讨小孩子欢喜；

还有自家养的土鸡切块焖炒，肉紧实有味，解馋又顶饿；

再配一盘清炒时蔬、一盘凉拌脆黄瓜，解腻又爽口。

七七八八整整一大桌菜，摆得满满当当。

热气腾腾的大白米饭蒸得颗颗饱满，掀开锅盖的瞬间，米香混着菜香，飘满整个农家小院。

二姨家那三个瘦娃娃，本来怯生生缩在墙角，

一闻到肉香味，眼睛瞬间瞪得溜圆，直勾勾盯着桌上的红烧肉，小手攥得紧紧的，咽口水都不敢大声。

长这么大，哪见过这么丰盛的饭菜，更别说油水这么足的大肉菜。

老大心肠软，先盛出一碗温热奶白鱼汤，小心端到里屋，喂给炕上的二姨。

二姨抿着鲜美的鱼汤，暖意顺着喉咙淌进身子里，鼻头一酸，眼泪悄无声息落了下来。

在刘家熬了整整十年苦日子，日日受气挨饿，从没被人这般用心对待过。

外头堂屋里，老大挨个给孩子们盛饭夹菜。

油亮亮的红烧肉一块块夹进碗里，配上软糯青菜、酥脆薯条，每个孩子的小碗都堆得满满当当。

大姨家的两个娃，自家三个小不点，加上二姨家三个苦命孩童，一群孩子围坐在一起，终于能放开肚子好好吃饭。

爹娘、大姨一家人坐在一起，热菜热饭，灯火温和。

以前天天挨饿受冻、看人脸色过日子的日子总算翻篇了。

如今一家人抱团取暖，有热饭吃，有衣裳穿，有病能治，有亲人疼。

吃饱穿暖，日子慢慢往好里走，往后的日子，只会越来越红火。

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