林感生鲜的生意,已经稳稳当当走上了正轨。
每天天不亮,城市还浸在一片深蓝色的寂静里,我就已经驱车赶往城郊的农产品批发市场。如今我不再是那个推着小推车、小心翼翼对比价格的落魄摊贩,而是整个批发市场里,不少批发商都要主动上前递烟打招呼的大客户。但我依旧保持着最初的习惯,亲自验货、亲自选品,用神眼扫过每一批果蔬、水产、肉蛋,确保从源头掐灭一切次品、冻货翻新、以次充好的可能。
做生意和做人一样,根基一松,整栋楼都会塌。这个道理,我在负债五十万的时候就已经刻进了骨头里。
回到店里时,王浩已经把一切打理得井井有条。
门头的灯光明亮柔和,地面拖得能映出人影,保鲜柜温度适宜,货架上的圣女果、草莓、小油菜码得整整齐齐,连价签都贴得笔直。这孩子现在不仅手脚麻利,心思也细,哪些老人牙口不好要挑软桃,哪些宝妈只要有机菜,哪些上班族赶时间要提前装好套餐,他都默默记在心里。
我站在门口看了他一会儿,心里很是安稳。
当初我顺手拉了他一把,如今他已经成了我最放心的左膀右臂。
“林哥,你回来了。今早的货我全部核对过了,草莓挑出了两盒轻微压伤的,我单独放一边了,没上货架。”王浩迎上来,语气熟练又踏实。
我点了点头:“做得好。不新鲜的坚决不卖,这是规矩。”
“我记得。”
七点刚过,店里就开始进人。
老街坊、上班族、宝妈、刷着短视频找来的新顾客,人流一波接一波,却不乱。熟客们进门不用多说话,想要什么往那一指,王浩就能麻利地装好、称好、算好钱。我站在收银台后,扫码、收钱、递袋子,偶尔和熟人搭两句话,日子踏实得让人心里发暖。
曾经我以为,人生要轰轰烈烈才算活过。
直到跌进深渊再爬上来才明白,安稳、踏实、靠自己的双手赚钱,比什么都强。
快到九点时,人流渐渐稀了下来。
我刚坐下喝了口水,兜里的手机突然嗡嗡震动起来。
我掏出来一看,屏幕上跳动的两个字,让我手里的动作顿了一下。
——老家。
不是存了名字的号码,就是家里那个老旧座机的来电显示。
我心里莫名一沉。
我出来打拼这么多年,创业、失败、负债、被追债、摆摊、翻身,几乎很少和家里联系。不是不想,是不敢。没混出人样的时候,打电话只会让家里人跟着担心。后来实在瞒不住,家里隐约知道我欠了钱,我妈偷偷抹眼泪,我爸闷头抽烟,一句话没骂我,却比打我一顿还让我难受。
从那以后,我更是很少往家里打电话。
直到现在,店开起来了,债还清了,我还是没敢主动说。
我不知道该怎么开口,说我从摆摊卖菜重新站起来。
更不知道,家里人能不能接受,他们曾经寄予厚望的儿子,最后靠卖菜站稳了脚跟。
我深吸一口气,按下了接听键。
“喂?”
电话那头沉默了几秒,才传来我妈有些沙哑又带着试探的声音:
“小感?是你不?”
“妈,是我。”我尽量让自己的声音听起来平稳。
“哎……哎。”我妈连着应了两声,像是不知道该说啥,顿了顿才小声问,“你、你最近咋样啊?在外面……还好不?”
我挺好的,妈。”我握着手机,走到店门口僻静一点的角落,“工作稳定,身体也好,吃得好睡得好。”
“那就好,那就好。”我妈连连念叨,又顿了顿,声音低了些,“你爸……一直惦记你。之前你说欠了钱,我们老两口夜里总睡不着。你也不往家打电话,我们不敢打,怕打扰你,怕你烦……”
我鼻子猛地一酸。
长到二十七八岁,在外头被人刁难、被人抹黑、被人威胁,我都没皱过一下眉。可我妈这几句话,直接让我眼眶热了。
“我不烦,妈。”我咽了咽嗓子,“之前是事儿多,没顾上。以后我常给你们打电话。”
“哎,好,好。”我妈高兴得像个孩子,又连忙说,“对了,给你打电话,是有个事儿。你那个堂哥,你还记得不?就是小时候总跟在你屁股后面跑的那个小峰。”
我愣了一下:“记得,怎么了?”
“他要结婚了,下周六办事。”我妈语气轻快了些,“家里都商量好了,到时候亲戚都回来。你爸说,让你也抽空回来一趟吧。你也好久没回家了,正好……正好让我们看看你。”
堂哥结婚。
我心里盘算了一下时间,下周六,正好是我原本要直播的日子。
现在我的直播已经固定成每周两场,场场爆单,粉丝粘性极高,突然改时间或者停播,对账号影响不小。而且新店刚稳定,供应链、人员、库存,哪一环都不能随便松手。
可另一边,是家里的期盼。
是我好几年没回过的老家,是一直惦记我、担心我的父母。
我沉默了几秒。
我妈似乎听出了我的犹豫,连忙小声补了一句:“你要是忙、走不开,也没事。就是你爸念叨,说想看看你。你要是真忙,就……就别回来了。”
越这么说,我心里越不是滋味。
我混到今天,赚了钱,开了店,还清了债,可最该第一时间分享的人,我却一直躲着。
“妈。”我打断她,声音坚定了些,“我回去。下周六是吧,我提前安排好店里的事,到时候回家。”
电话那头明显松了一大口气,我妈的声音都亮了:“哎!好!那我跟你爸说去!我们给你留着房间,给你做你最爱吃的菜!”
“好。”
挂了电话,我站在店门口,望着远处的街道,久久没动。
风有点凉,吹在脸上,却让我脑子格外清醒。
我一直忙着往前跑,忙着还债,忙着翻身,却忘了身后还有家,还有人在等我。
“林哥,家里出事了?”王浩看我站了半天,小心翼翼走过来问。
我回过神,摇了摇头,笑了一下:“没事。家里堂哥结婚,让我回去一趟。下周六的直播往后推一天,或者你跟李娜姐先对接一下,看看能不能调整。”
“行,我马上跟李娜姐说。”王浩立刻点头,“店里你放心,你不在,我肯定盯好。”
我拍了拍他的肩膀:“我信你。”
话虽这么说,店里的事情,我还是得一一安排妥当才能放心离开。
我刚转身准备回店里,手机又响了。
这一次,是张大海打来的。
“张哥。”
“小林,上午有空没?”张大海的声音很直接,“有个地方,带你去看看。对你后面的生意,很重要。”
“什么地方?”
“城郊的蔬菜种植基地,还有一个现成的冷库加仓储中心。”张大海道,“之前跟你提过,供应链要往上走,不能一直靠批发市场。我让人看了半个月,看中一个地方,你跟我去实地看一眼,能行,咱们直接拿下。”
我眼睛微微一亮。
做生鲜的都懂,得供应链者得天下。
现在我虽然能拿到好货,但终究是中间商环节,成本高,不稳定,品质也没法百分百完全掌控。如果能有自己直连的种植基地,再配上冷库和仓储,等于从田地到门店,整条路都握在自己手中。
这是我早就想走的一步,只是一直没来得及推进。
“有空,张哥,我现在就过去。”
“我在你店门口路口等你。”
挂了电话,我快速跟王浩又交代了几句,让他看好店,有急事立刻给我打电话,随后锁上收银台,快步走了出去。
张大海的车就停在不远处的路口,黑色轿车,低调不张扬。
我拉开车门坐进去,张大海已经把一叠资料递了过来。
“你先看看。”
我接过资料,低头翻看。
上面是城郊一个大型生态农业基地的介绍,有上千亩蔬菜大棚,主打有机、无公害、本地直供,资质齐全,土地合同稳定。旁边连着一个两千多平的冷库,设备齐全,保鲜、冷冻、分拣、打包,功能完整。
简单说,只要拿下这里,我店里所有的蔬菜,甚至后续的水果、水产,都能实现基地直采→冷库储存→统一分拣→门店配送。
品质、价格、稳定性,直接提升一个档次。
“这基地之前是别人做的,经营不善,资金链断了,现在整体转让或者合作都行。”张大海一边开车一边说,“我让人查过底,资质干净,没有纠纷,地理位置也好,离市区近,配送方便。你是做生鲜的,懂货,你去看一眼实物,心里就有数了。”
“谢谢张哥,还让你这么费心。”我真心实意地道谢。
从帮我还债,到支持我开店,再到现在帮我布局供应链,张大海对我的帮助,已经远远超过了简单的投资关系。
“谢就不用说了。”张大海淡淡一笑,“我投你,是信你能做起来。你做得越大,我这边收益越好,大家是互相成就。不过有一点我得说,你这个人,我认。”
我心里一暖,没再多说客套话。
有些情分,记在心里比挂在嘴上更重要。
车子开了将近四十分钟,抵达了城郊的生态农业基地。
一眼望去,成片的白色大棚整齐排列,田埂干净,灌溉系统完善,空气里都是泥土和青菜的清香味。旁边的冷库外墙崭新,大门宽敞,货车可以直接开到装卸台。
负责人早就在门口等着,一看张大海来了,连忙热情迎上来。
“张总,林老板,你们可来了。”
张大海微微点头:“带我们进去看看,实地看货。”
“好,这边请。”
我们先走进蔬菜大棚。
一进门,满眼翠绿扑面而来,小油菜、生菜、油麦菜、香菜、韭菜,一垄一垄长得整整齐齐,叶片肥厚鲜绿,没有虫眼,没有药斑,一看就是科学种植、管理到位。
我下意识开启神眼。
眼前一排排数据清晰浮现:
新鲜度97%,农药残留0,有害物质0,含水量适中,口感上乘。
我心里瞬间有了底。
这品质,比我现在在批发市场拿到的最好的货,还要高出一大截。
负责人在一旁介绍:“我们全部是有机标准种植,水肥一体化,全程可追溯。每天都能稳定出货,量大,品质统一,完全能满足连锁门店的需求。”
我不动声色地在大棚里走了一圈,随手摘下一片小油菜,放进嘴里。
清甜、脆嫩、无渣,满口都是青菜本身的香味。
我点了点头,看向张大海:“张哥,品质没问题,非常好。”
张大海嗯了一声,显然早就心里有数:“去冷库看看。”
冷库内部空间极大,分区清晰,保鲜区、冷冻区、分拣区、打包区、暂存区,规划得非常合理。设备运转正常,温度稳定,墙面干净,地面干燥,一看就是正规运营的场子。
“冷库二十四小时运转,能同时储存大量果蔬和水产,配送车辆直接对接。”负责人道,“只要你们这边需要,我们可以每天凌晨分拣、装车,清晨直接送到门店,保证到店的时候,菜还带着露水。”
做生鲜的都知道,带露水的菜,最值钱,也最吸客。
我现在店里的生意好,一大半就是靠新鲜。
如果有了这个基地和冷库,我的新鲜优势,会直接碾压整条街,甚至整个区域的同行。
看完一圈,我心里已经完全确定。
这个地方,必须拿下来。
从冷库出来,张大海看了我一眼:“怎么样?心里有数了?”
“有数了。”我点头,“品质、场地、资质、位置,全都符合要求。”
“那就好。”张大海淡淡道,“价格我让人去谈,要么合作,要么直接拿下。你不用操心钱,你只需要管好品质、门店、直播。后面你要开分店、做连锁,没有自己的供应链,根本走不大。”
“我明白,张哥。”
这一步,是我从单店老板,迈向生鲜品牌的关键一步。
迈过去,我就不再是小打小闹的摆摊卖菜,而是真正走上正规化、规模化、品牌化的道路。
回去的路上,我心里一直很不平静。
一边是即将回去面对的老家和亲人,一边是正在飞速铺开的事业版图。
曾经我连活下去都难,如今,两条路都在我眼前越走越宽。
回到店里,已经快中午了。
店里依旧客流不断,王浩忙得额头冒汗,却依旧有条不紊。
李娜也正好在店里,正在和王浩核对直播产品和库存。
看到我回来,李娜立刻迎上来:“林哥,你回来了。刚才王浩跟我说,你下周六要回老家?”
“对,家里有点事。”我点头,“直播调整一下,要么提前,要么推后一天,别让粉丝等太久。”
“我已经安排好了。”李娜笑道,“推到周日晚上,不影响流量,我已经在粉丝群里发了通知,大家都很理解。”
我松了口气:“辛苦你了。”
“这有什么。”李娜摆了摆手,神色稍微认真了一点,“对了林哥,还有个事。最近有好几家本地的餐饮老板,通过后台私信我,想跟我们长期合作,采购蔬菜和肉类。量不小,而且是稳定长期订单,你看要不要接?”
我微微一怔。
餐饮供货。
这又是一块比零售更稳定、更大的业务。
零售靠走量,餐饮靠稳定,一旦合作成功,等于多了一条长期现金流,对门店、对后续供应链,都是极大的支撑。
“把私信和对方的信息整理给我。”我立刻道,“筛选一下资质正规、生意稳定、用量大的餐饮,我亲自跟他们谈。”
“好!”李娜眼睛一亮,“我就知道你会同意。咱们现在品质这么好,做餐饮供货,绝对有优势。”
我笑了笑。
我不是眼光有多长远,我只是知道,路要一步一步走,机会来了,就不能放过。
傍晚闭店后,我没有立刻走。
我把店里从头到尾检查了一遍,库存、设备、卫生、钱款,一一核对清楚。
王浩安安静静地陪在我身边,我交代一句,他记一句。
“我回老家这两天,店里每天早上的货,你亲自核对,不好的直接挑出来。”
“顾客有问题,第一时间好好解释,别吵架,别着急。”
“收银账目录入清楚,晚上对账拍照发给我。”
“有解决不了的事,立刻给我打电话,不管多晚。”
王浩认认真真听着,用力点头:“林哥,你放心吧,我一定看好店。你回家好好陪家人,不用操心这边。”
我看着他,忽然笑了笑:“等我回来,给你涨工资。”
王浩一下子愣住了,脸有点红,挠了挠头,小声说:“我、我不是为了工资……”
“我知道。”我拍了拍他的肩膀,“但你值得。”
收拾完一切,天色已经完全暗了下来。
城市灯火通明,车水马龙。
我站在自己的店门口,看着“林感生鲜”四个明亮的字,心里一片安稳。
我拿出手机,翻到家里的号码,想了想,还是没有打过去。
有些情绪,适合留到见面那一刻。
我只是在心里默默说了一句:
爸,妈,我回来了。
这一次,我不再是那个负债累累、让你们担心的儿子了。
车子驶上回家的路,窗外的灯光不断后退。
我知道,这一次回老家,不会太平静。
亲戚的目光,邻里的议论,旧人的对比,还有那些藏在关心背后的攀比和试探,都会一一到来。
但我已经不再害怕。
我有店,有事业,有良心,有底气。
我靠自己的双手,从深渊里爬了上来,活得堂堂正正。
无论老家等着我的是什么,我都能坦然面对。
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