深秋的星城,桂香还未散尽,芙蓉路上的江南烟雨餐馆早已宾客盈门。蒋明月站在三楼大包间的窗前,看着楼下络绎不绝的食客,嘴角的笑意藏都藏不住。今天是个特殊的日子——绵江酒厂改良后的首批低度绵江醇,要在这里举办品鉴会。
后厨里,大师傅们正忙着摆盘,腊猪脚炖黄豆、清蒸绵江野生鲈鱼、小炒本地土鸡,一道道招牌菜被精心端上桌。蒋明月亲自把关,将一瓶瓶包装一新的绵江醇摆放在圆桌中央。新酒瓶身印着绵江山水与天龙书院的剪影,古朴中透着新潮,一眼就能抓住人的眼球。
下午两点,黄江北带着陈三爷和酒厂的技术骨干准时抵达。陈三爷换上了一身崭新的藏青色中山装,头发梳得整整齐齐,手里紧紧攥着那个光绪年间的陶制酒坛,脸上满是激动与忐忑。这坛酒,是他带着工人们,用老秘方、老井水,守着“三蒸三酿”的规矩,熬了整整一个月才酿出来的。
“三爷,别紧张,今天来的都是懂酒的行家。”黄江北扶着陈三爷的胳膊,轻声安慰。
陈三爷点点头,眼眶微微发红:“黄书记,我这辈子就守着这口酒,今天总算能让它重见天日了。”
一行人刚走进大包间,就被里面的阵仗惊了一下。省酒业协会的专家、星城各大餐饮企业的老板、还有几家知名媒体的记者,早已济济一堂。蒋长河和张慧兰也悄悄来了,坐在角落里,看着眼前的景象,相视一笑。
品鉴会正式开始,黄江北走上台,拿起一瓶低度绵江醇,朗声说道:“各位来宾,今天我们在这里,品鉴的不仅是一杯酒,更是一份传承。绵江醇是百年老字号,曾是贡酒,也曾没落沉沦。但我们始终相信,守住匠心,就能找回酒香。”
他顿了顿,继续说道:“这批绵江醇,由陈三爷牵头酿造,保留了传统工艺的精髓,又改良了度数,更适合现代人口味。同时,我们还将把绵江酒厂纳入天龙景区的工业旅游线路,让更多人了解绵江醇的故事。”
话音刚落,台下响起热烈的掌声。陈三爷被请上台,他颤抖着双手,打开那个陶制酒坛。醇厚的酒香瞬间弥漫开来,萦绕在鼻尖,让人忍不住垂涎。
工作人员给每位来宾斟上一杯酒。酒液清澈透亮,入口绵柔,没有高度酒的辛辣,却多了几分甘甜,余味悠长。
省酒业协会的专家抿了一口,闭上眼睛细细品咂,半晌才睁开眼,赞叹道:“好!好酒!入口绵柔,尾韵悠长,既有传统贡酒的风骨,又有现代低度酒的柔和,难得!”
“是啊,”一位餐饮老板连连点头,“这酒配着腊猪脚,简直是绝配!我要订一百箱,放在我的餐馆里!”
记者们纷纷举起相机,闪光灯不停闪烁。蒋明月看着这一幕,笑得眉眼弯弯。她走到黄江北身边,轻声道:“看来,咱们的联名套餐,有着落了。”
黄江北笑着点头,目光落在角落里的岳父岳母身上。蒋长河朝他举了举杯,眼里满是赞许。
品鉴会一直持续到傍晚,订单签了满满一沓。陈三爷被众人围在中间,听着大家的称赞,笑得合不拢嘴。他拉着黄江北的手,激动地说:“黄书记,绵江醇活了!真的活了!”
黄江北拍了拍他的肩膀:“三爷,这只是开始。以后,我们还要把绵江醇卖到全省,卖到全国!”
夕阳西下,金色的余晖洒在江南烟雨的招牌上。餐馆里,酒香与饭菜香交织在一起,热闹非凡。蒋明月端着一杯酒,走到父母身边,笑着说:“爸,妈,尝尝我们的绵江醇。”
张慧兰抿了一口,赞不绝口:“这酒,比上次喝的更顺口了。”
蒋长河放下酒杯,看着窗外的车水马龙,轻声道:“一杯酒,盘活了一个厂,带火了一个景区,这才是真正的双赢啊。”
夜色渐浓,江南烟雨的灯光亮了起来。绵江醇的酒香,从餐馆里飘出去,飘向星城的大街小巷,也飘向了远方,飘向了那个充满希望的未来。
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