一九三 军用压缩饼干

小队、中队、大队宋军基本作战单位，队上面编制是:

都：100人（2队）指挥官：都头

营：500人（5都），骑兵一个营会比这个少一些人。

指挥官：指挥使（营指挥使）、副指挥使、都虞侯（指挥使官最大、都虞侯最小）

军：2500人（5个营） 指挥官：指挥使（军指挥使）、副指挥使、都虞侯（指挥使官最大、都虞侯最小）

厢：25000人（10个军）指挥官：指挥使（厢指挥使）、副指挥使、都虞侯（指挥使官最大、都虞侯最小）。

“厢”上面的话还有一个“XX军”的编制。例如什么“捧日军”，“天武军”，一般一个XX军有两个“厢”。这一级别指挥官，现在查到的叫做什么XX军都指挥使，或者XX几厢都指挥使，例如“捧日军指挥使”，“捧日天武四厢都指挥使”。

北宋主要有禁兵、厢兵和乡兵，在边境地区还有蕃兵等。

禁兵是军队的主力，兵额多时在百万以上，主要任务是“守京师，备征戍”。禁兵实行“居中驭外”的“更戍制”，除驻京师外，还分别到边地或冲要地方戍守，一二年轮换一次，即使士兵往来道路，以习劳苦，又使兵不识将，将无专兵，以防止武装割据或拥兵叛上。

厢兵名义上也是一种常备兵，实际上是一支专任劳役的队伍。它分属各州和某些中央机构，“内总于侍卫司”。其组织编制大体如禁兵，给养比禁兵低，主要担负筑城、修路、运输等杂役，多不训练和校阅。

乡兵亦称民兵，有的称强壮、弓箭手、土兵、果毅等，是不脱离生产、农隙集结训练的民众武装，以按户选、抽的壮丁或募集的土人组成。其组织编制，各地极不统一，有的设指挥、都等，有的设甲、队等。乡兵服习水土，有的战斗力较强。朝廷遇有边事紧急，也征发乡兵出战，并发口粮和酱菜钱。乡兵有的还可转为禁兵。

队头听后，也是赶紧上报自己上司——都头，都头也是赶紧报告给知州。

歙州知州在听闻吏部侍郎的女婿被拒在城外后，立即忙不迭地坐轿赶往城门口。当他紧赶慢赶来到城门口时，李俊一行已经由率先赶回来的都头下令开门进城。

二人一阵寒暄后，李俊直接说了自己的来意，并言明可以以高出市价三倍的价格购买所需物品。而歙州知州却很识时务地说道：“南唐境内所经官员的迎来送往，哪儿有自掏腰包的？”并安排专人购买李俊所需物品。

后面的路还很长，也不知道是个什么情况，于是，李俊决定制作前世的军用压缩饼干，以备万一。给阿吉写了所需的材料，让他赶紧在城里采购。

要知道：这种看似简单的食物却具备了惊人的抗饥饿能力，据说，吃一块军用的压缩饼干可以撑2天。

以面粉为一份的基础，半份白糖，4/3的糖浆，半分猪油，半份食盐，半份酵母粉；再加入适量的各种果仁粉，干果粉。

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