“先把大米取三瓢,蒸大米饭。”凤凰九玄吩咐七叶子。
“唉,好勒。”七叶子回答完惊出一身冷汗,平时和凤凰九玄就是这样回话,一时间还真难改过来。
不过好在没人追究。
凤凰九玄又吩咐七叶子把一整扇排骨砍成一指长的小段。
凤凰九玄则将冬瓜去皮抠籽切片放入沸水中,冬瓜快煮熟时加了海米。
凤凰九玄拿大勺子又搅了一搅盛出,让御前宫男将冬瓜汤端上桌。
一旁的宫男唱喝声:“逍遥王妃做冬瓜汤一汤碗。”
御前宫男呈上一个圆形双耳彩珠碗,这碗足有一个成年女人脸那么大,深度还有成年女人拳头那么高。
任白水盛完一碗想给女皇陛下。
“不用,你自己喝。”添凤帝早已用过午膳,此时此刻根本不想吃饭。
之所以坐在这,不过是想看凤凰九玄出糗好打击贬低凤凰九玄而已。
其她人也是这个想法。
任白水早饿得不行,也不管其她人是什么想法先喝了冬瓜汤。
虽然冬瓜汤里没有排骨,但有海米,鲜得很。
果然人饿得时候,连冬瓜汤都会觉得格外好喝。
凤凰九玄吩咐一个宫人:“将一百个鸡蛋找出来,用盐给鸡蛋洗个澡搓干净外壳。”
“是。”宫人虽觉得这个要求有些奇怪,但也没问照做了。
御膳房宫人一共39人。
添凤帝一行人一共33人。
凤凰九玄和任白水、断浪3人。
一共75人。
煮一百个茶叶蛋还有得剩。
凤凰九玄又吩咐已经将大米蒸上的七叶子:“将土豆去皮切成丝,一会我要用。海参、花胶记得先泡发了。
“好。”七叶子下意识应了。
宫人将洗净的鸡蛋请凤凰九玄过目。
凤凰九玄将鸡蛋接过来仔细检查。
将鸡蛋冷水下锅大火煮了一会(6分钟)后盛出放入冷水中敲出裂缝,又往锅中放入香料小茴香、白芷、桂皮、花椒、八角、茉莉花、红茶、香叶、干姜。
凤凰九玄往锅中放一碗酱油、两大勺盐、一勺老抽,又放了一小捆香葱。
小火煲煮小半个时辰(30分钟)。
茶叶蛋的香味缓缓从锅中飘出。
静宁都悄悄瞄了一眼茶叶蛋的锅。
有些宫人悄悄咽了咽唾沫。
任白水肚子“咕咕”叫了两声,耳朵有些发热。
但坐在凉亭内的人都不想理他,所以都没开口。
凤凰九玄将10个茶叶蛋盛出,吩咐宫人:“呈上去。”
剩下的茶叶蛋分成了两份,一份装在砂锅中,一份装在盆中,又倒了些茶叶蛋汁。
凤凰九玄对七叶子和静宁说:“砂锅中的茶叶蛋不要动。七叶子你帮我放起来。盆中的茶叶蛋你们一会让宫人们分食了。”
“好,多谢逍遥王妃。”
“多谢逍遥王妃。”
两人一叠声道谢。
“茶叶蛋十份。”宫人高声唱喝。
任白水用着手帕垫着拿了一个茶叶蛋吃起来在心里夸赞:好香!真好吃。
添凤帝看凤凰九玄给那些宫人带份了茶叶蛋又看任白水吃得那么香,也不由自主拿一个茶叶蛋剥了鸡蛋壳咬了一口:嗯,还挺好吃。
但真是吃饱饭了,就把茶叶蛋放下了。
凤凰九玄这边已经取了六条桂鱼,去鱼头。
凤凰九玄一手按住鱼一手斜刀紧挨鱼骨分成两片,鱼肉斜切皮不断,又反向90度切。
切完拎起鱼来一看鱼肉形似松鼠毛。
将香葱、姜片、盐、胡椒粉、花雕酒倒入装鱼的盘中腌制。
腌制后的鱼肉撒满淀粉后喷水再撒粉。
锅中油温成热时,捏住一侧鱼皮下锅炸一遍。提升油温再复炸一遍。
锅中留少许底油,将蒜蓉、蕃茄酱下锅翻炒倒入热水加一丁点盐放一碗白糖综合一下番茄酱的酸。
凤凰九玄舀起一勺勺酱汁淋在四条鳜鱼上。
凤凰九玄吩咐官人:“两条端上桌。”又对七叶子和静宁说:“这两条你们留着吃。”
凤凰九玄拿食盒装起了松鼠桂鱼和酱料。
宫人高声唱喝:“松鼠桂鱼两条。”
添凤帝和众人都被松鼠桂鱼的香气勾得直咽唾沫,松鼠桂鱼一上桌就忍不住拿起筷子纷纷品尝。
凤凰九玄将用冷水泡过的一指长排骨洗净沥干水分上锅冷水慢煮。
煮熟的排骨用手捏着骨头轻轻抖动,就完成了骨肉分离。
凤凰九玄吩咐七叶子小火慢煎排骨,她时不时扫一眼七叶子锅中煎的排骨。
七叶子告诉凤凰九玄:“排骨都煎熟了。”
“给我准备一口大锅,要装得下这些排骨。”凤凰九玄对七叶子说。
“好。”七叶子答。
七叶子和小叶子将排骨都倒入大锅中。
凤凰九玄将八角、桂皮、白芷、黄冰糖、葱、姜、蒜等调料放入锅中,又将3勺花雕酒、4勺酱油、5勺糖、6勺米醋的料汁倒入锅中。
小火焖烧半小时过半盏茶(45分钟)盛出分成4份。
宫人高声唱喝:“糖醋排骨一盘。”
两盘松鼠桂鱼只剩下任白水面前那半盘了。
添凤帝面前那盘只剩下一个鱼头及鱼骨。
松鼠桂鱼还有香气残存。
糖醋排骨的香气却扑面而来勾得人食指大动。
添凤帝心里默默想:小九也不是那么无是处,至少做得菜还挺好吃。
董鄂晚晚一双笑眼里含有冰冷的光:想不到凤凰九玄还会做菜。
公主殿下凤凰一玄心想:就会哗众取宠。
凤凰二玄看了眼添凤帝,又低垂眼去看桌上的菜。
凤凰三玄和凤凰四玄忙着吃糖醋排骨。
凤凰九玄将刚才七叶子刚才切好的土豆丝分成两份。一份土豆丝爆炒加朝天椒和米醋,另一份土豆丝焯水加入糖、醋、辣椒油拌匀。
宫人高声唱喝:“酸辣土豆丝一盘,拌酸甜土豆丝一盘。”
酸辣土豆丝霸气的辣味盖住了糖醋排骨的香气。
凤凰九玄盛了一碗米饭端给任白水:“喜欢吃松鼠桂鱼吗?
喜欢就都吃了。
凉了就不好吃了。”
任白水看着凤凰九玄额上的汗珠,拿出帕子给凤凰九玄擦汗:“有土豆丝下饭已经很好了。你别再做了。”
“难得能吃上这么丰盛的菜肴。
以后想吃御膳房的菜都难了。
你第一次进宫,总要让你吃一回宫里的菜。
我不累。
你的关心,就是我最大的动力。”凤凰九玄笑着看向任白水又转身做菜去了。
添凤帝刚想叫人盛饭。
静宁就已盛了一碗米饭端上来。
添凤帝吩咐静宁:“给每个人都盛碗。”
“是。”静宁默默退下吩咐人去盛饭。
凤凰九玄取了三十只已拔过毛的鸡腿,在鸡腿上斜切几刀冷水下锅放入姜片、香叶、花椒、香葱同煮。
煮熟的鸡腿晾凉撕成一捋一捋的肉丝,配两碟味道不同的酱汁。
宫人高喝:“鸡腿两吃一盘。”
“妙,妙极。”添凤帝夹了块鸡肉丝蘸着酱料吃了一口赞道。
添凤帝吃撑打了个咯:“静宁你留这。一会不管小九做什么让她都三份。
一份给小二小三小四。
一份端到梧桐宫。
另一份给一玄。”
添凤帝领着一群人走了。
凉亭内只剩下任白水。
凤凰九玄用猪棒骨、鸡爪、猪蹄、鸡肉、鸭肉大火煮出浮沫撇去转小火煲两个时辰调出高汤。
高汤中加入蒸好过筛的南瓜泥、盐、白糖。
将泡发后花胶、鱼翅、鲍鱼、海参、羊肚菌、瑶柱、花菇一一处理。
将食材放入调好的高汤小火慢煨出香味盛出装罐。
凤凰九玄又立落的取出块里脊肉切片裹面上锅炸两遍,锅中留底油放葱姜丝炒出香味放炸过的肉片翻炒。
“锅包肉、佛跳墙出锅。
请美人品尝。”凤凰九玄捧着两道菜低声喊道。
任白水有些心疼凤凰九玄:“你也快坐下吃吧。”
凤凰九玄她身为他任白水的女人,他不心疼,还指望别的男人来心疼他的女人吗?
静宁领了锅包肉和佛跳墙走了。
七叶子做了两道拿手好菜蟹酿橙和照烧鸡腿给凤凰九玄吃。
吃完饭,凤凰九玄拎着食盒与任白水走在宫道上。
“你是怎么会做菜的?”任白水有些好奇。
堂堂一个皇女怎会做菜?
“当我还是一个七岁的孩子时总是吃不饱饭。
有一次走到御膳房遇到了曾经的御膳房总管六叶子。
六叶子没有孩子看到我可怜就教了我一手厨艺。
六叶子是我和七叶子的师娘。
后来六叶子病逝。
七叶子当上了御膳房总管。”
“这个世上还是有好人的。”任白水有些心疼凤凰九玄也有些感慨。
断浪与一鹿等在宫门口看见凤凰九玄与任白水平安出来心里松了一口气,幸好是竖着出来活蹦乱跳谢天谢地。
“逍遥王妃等一等。”身后传来静宁的喊声。
“女皇陛下赏王妃您和偏夫侍的。女皇陛下特意嘱咐您不用去谢恩了,勉得来回跑。”
“多谢静宁。”凤凰九玄从怀中掏出一枚玉佩给静宁。
断浪进宫门接过两盒雕对凤凰木箱后退了几步才站稳,实在是没想到那么重。
“那小的就先回去复命了。”
“去的时候觉得慢,回来的时候到挺快。”凤凰九玄对任白水说。
“九玄姐姐归心似箭。”任白水回。
两人一下马车。
“参见逍遥王妃,见过公子。”站在王妃府门前的云若和在续上前请安。
凤凰九玄推开王妃府侧门,大家有序进门。
云若和在续虽然惊异王妃府没有侍卫和门房却也没表现出来。
正厅内,凤凰九玄吩咐断浪:“断浪将东西放下,你去看看静胡如何了?实在不行熬些红糖姜水给她。”
“是。”断浪将东西放下行了礼退下了。
“现如今我已是王妃府的一份子,我身旁有一鹿服侍就够了。
黑水城的生意有十三以旁辅助父亲。
京城的铺面也有十二打理。
云若和在续我想你身边总需要洗衣扫地的人。”任白水怯怯开口。
凤凰九玄看着任白水:“你身边不能只有一人伺候你。
我这阵子可离不开你。
所以…”
任白水掩了大半张脸微微点头。
“小的不中用,让主子惦记。”断浪虚扶着静胡进了正厅。
“行了,身子不好,就好好养着。
别想太多。”凤凰九玄对静胡关心的说。
黄昏日落,凤凰九玄对众人说:“今天咱们不分主仆在一桌吃饭。”
几人推辞不得惴惴不安地坐下了。
一桌子好菜:两盘松鼠桂鱼、一大碗冬瓜汤、15个茶叶蛋、两吃鸡腿肉、照烧鸡腿肉、蟹酿橙两个、一盘锅包肉、一盘凉拌土豆丝、一盘酸辣土豆丝、一盘糖醋排骨、两罐佛跳墙,小半桶大米饭。
静胡裹成个球挨着断浪坐着。
凤凰九玄右手边是任白水,左手边是断浪。
任白水右边是一鹿、云若、在续。
凤凰九玄没动筷子前说:“冬瓜海米汤静胡就不要喝了,蟹酿橙也不能吃。多喝些热水。
吃些清淡的,茶叶蛋可以吃一个。
把王妃府大门关好,今天不必守夜。
等明天我去买几个下人回来。
断浪今天晚上辛苦些照顾一下静胡。”
静胡赶紧推辞:“使不得,使不得。断常侍怎么能照顾小的?”
“那你是让我抛下白水偏夫去服侍你?”
“小的不敢。”
“王妃,不如让云若去照顾静胡。反正就一晩而已。
断常侍去照顾静胡,静胡怕是也不安心。”
“那就让断浪和云若一起照顾静胡。吃饭吧。”
任白水将一盘松鼠桂鱼和一罐佛跳墙调换了下位置摆在了凤凰九玄面前。
凤凰九玄看着任白水调换菜的位置笑着说:“你这是这两样咱们吃,剩下一罐和另一条松鼠桂鱼让他们吃。”
任白水对众人解释:“你们现在吃的可是外面吃都吃不到的皇家独享菜肴。”
“多谢逍遥王妃!多谢白水偏夫!”众人一叠声道谢。
吃完饭,任白水对凤凰九玄说:“云若和断常侍一起照顾。一鹿和在续收拾一下桌子。”
凤凰九玄点了点头没反对,握住任白水的手。
凤凰九玄和任白水两人走回到心荷院。
此时此刻任白水的头靠在凤凰九玄肩上,凤凰九玄一只手搂着任白水。两人坐在院中的长廊椅子上看着天上弯弯的月亮。
凤凰九玄一只手握着任白水的一只手问:“你觉不觉得嫁给我很委屈?”
“王妃怎会这般问?”
凤凰九玄有些自卑的对任白水说:“我家复杂。
今天你也看到了。
谁都可以忽视我,谁都可以肆意嘲笑贬低辱骂我。
以后我连宫门都不可以随意进出。
这样的我,你真的不嫌弃吗?”
任白水反问:“嫌弃你什么?
嫌弃你当初在大兴安岭蓝莓丛中救我离开熊口?
嫌弃你纳了已被刷丝钢布夺去清白之身的我?
嫌弃你是占有我的第一个女人?
嫌弃你会做饭给我吃?
我只知道你是我爱的女人。
无论今后是风霜还是雨雪,我都会陪你一起走。”
凤凰九玄感动的拥紧任白水。
弯弯的月亮害羞的躲进云层,漆黑的夜色下一对有情人正在进行爱的探讨。
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