八里河10

第二家就是安边的孙家，主人就是孙结巴。孙结巴（小时候被大黑狗吓了一跳，起来成了结巴，人称孙结巴）原名孙子禄，是安边的酿酒世家。孙子禄有一个弟弟叫孙子福，兄弟二人都以酿酒为业。后因战乱，弟弟孙子福迁居安边乡下改种农田，哥哥孙子禄在安边城里开设羊羔果酒作坊，采用当地盛产的羊羔肉，优质小麦、大麦、豌豆制曲，糯米、枸杞、红枣等为配料，酿造工艺继承祖先传统，清蒸混入，控温发酵，中止主酵，成熟榨酒，窖藏老熟，精心勾兑，罐装而成。孙家酿造的羊羔果酒，清明透亮，色如琥珀，具有健脾益肾，养肝明目，滋阴壮阳的功效。常用此酒者面色红润，声如洪钟，延年益寿。孙家制酒秘方遵循传男不传女的祖制，传于孙结巴，已经三代。孙结巴根据家传秘方及父亲的指点，对羊羔果酒进行了大胆的改造，使的羊羔果酒名噪一时，被时人称赞。有诗为证：“羊羔果酒浮琼斝，牛尾狸酥映玉舟。红炉旋添兽炭，办金船羔酒镕脂。”

孙结巴在家族原有的资产上，先是在安边投资建立了福盛全商号，接着又在包头瓦窑口西设立了福盛全分号，经营的业务主要是羊羔果酒，也顺便经营油料、米面等大宗民资货物，同时他还涉及典当、布匹、绸缎、副食、杂货等领域。

近来孙结巴在安边调拨近300亩土地，开始培育新型蔬菜，依托原来的商业基础建立了福盛菜园，出产的商品主要贩卖给各地批发小商贩和本地居民。

孙宅既有北方民居的特点，又有南方园林的特色。宅院坐南朝北，东西97米，南北71米，总面积6327平方米。有正院、厨房院、书房院、戏台院、墨庄院、西花园、东花园。它有多横向排列的套院组成，每个套院均沿中轴线方向分割为多个四合院。各院间用明廊抱厦或过厅相隔。

正院为三进院落，建有富丽堂皇的木构门楼，前有门厅，建有富丽堂皇的木构门楼，前有门厅，东西两厢为敞轩，东有八角门可入东一院至东花园。入垂花式二门，进卷棚式过厅，厅两侧小门可通书房院与赏花厅院。过厅迎面有客厅三间，硬山式雕花正脊，前施廊柱，十分宽敞，南北有门，是接待客人和举行礼仪的主大厅。东厢名“三有堂”（有猷，有为，有守），西厢“三多堂”（多福，多寿，多子）皆为内眷居室。

过客厅即达三进院，院系楼院建筑，东西楼为女眷居住，二层即为未婚女子的绣楼，南楼是主人居所，一层前有抱厦，有傅山书“谨节亭”匾额。二层悬有唐伯虎手书的“瀛洲风范”四字匾额。该楼建筑华丽，用料讲究，高耸宏大，是全院的最高建筑，体现了主人的地位。

正院西面有书房院，称“无念”斋，乃封建大夫自修自勉之语。书院南有一狭窄的厨房院，又为仆人居所，建筑结构简陋，与东面的正院形成鲜明的对照。

书院西便是西花园。院中凿地为池，池中石基上架一木构方形小亭，名“依然亭”为主体，配以其他景点，具有小桥流水，亭榭湖石的南方园林特色。穿过“沁园春”瓶式门洞进入戏台院，这是主人观戏宴客之所，有戏台、耳房、看厢，布局高低合理，远近适中，声传乐收效果甚佳。最西为账房院，因悬有岳飞书“墨庄”二字匾额，后人称为墨庄院。

建筑均使用红木，造型美观大方。木构部分雕梁画栋，沥粉堆金宛似七彩虹霓，各院之间有垂花门、宝瓶门、八角门火或月牙门相连，隔墙则用多种造型的窗户予以装饰，宅院造型各异，风格多样，整体典雅纯正，细部玲珑剔透，宽猛相济，浓淡相宜，显得十分和谐。房子里面陈设着许多家具，有床榻、案几、桌椅、橱柜，用料名贵，做工考究，雕工精美。

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