第二十一章 陪客

通过扎实的业务功底，小马给小店招来了不少的业务。

小店生意蒸蒸日上，离不开小马的辛勤付出。

卓奎想定个规矩，陪客的小费都该算到个人头上，小店不拿分文。

表弟有些鸣不平，佣人在店里打工，也该交出部分小费。

不然小店的租金由谁来出？店长的规矩有所欠缺。

卓奎若有所思道，厨师又不能陪客，难免会有分歧。

如果表弟是女生，那么这事是不是了没有反对声呢。

眼红小马接私活的不只有厨师，还有副店长阿姜。

同样是女性，她凭什么要懈怠，比小马干的差，拿的工资少？

当初小马刚入行时，说她对工资要求不高。

只要有吃的、住的，就不在乎工资的高低。

现在看来，小马心存私心，一心想着如何升职加薪。

现在的社会物欲横流，充满了各种诱惑。

小女生难免会控制不住欲望，花枝招展。

阿姜在店里说话有一定的分量，私下也告诫对方要适可而止。

小马也听劝，做了端菜的本职工作后，就和顾客及时划清界限。

这样一来，顾客起先抱怨声一片，后来就不提这事了。

卓奎问小马为何不陪客了，对方表情严肃，不说原由。

倒是阿姜，顶替了小马的工作，开始陪客。

温知新戴着一顶绿色的棒球帽，身材苗条骨感，也算是店里的常客。

阿姜看了对方一眼，觉得对方比较好拿捏。

倒茶时，阿姜开始和对方攀谈。

对方有些胆怯，感觉比较拘谨。

越是这样，阿姜越是欣喜若狂，得寸进尺。

老温要了一碗东坡肉，厨师就特意烹饪。

等到阿姜把菜肴端到顾客面前，老温拿起筷子吃了一口，表情十分奇特。

放下筷子说道，这味道不对劲。

厨师也感到十分诧异，东坡肉都是这样的作法，没有什么问题啊。

老温解释，正宗的东坡肉苦中带甘，而店里制作的只有咸味，口味不正宗。

无奈之下，阿姜靠近解释，这顿将就着吃。回头让厨师勤学手艺，制作正宗的东坡肉。

老温愠色消减，他也不是一个苛刻的人，只得迁就这一回。

阿姜坐在一旁，问对方有没有对象？如果没有，她可以介绍。

老温放下戒备，摇摇头道，娶了三年的老婆跟别人跑了，现在在法院做财产划定。

按照法院的意思，婚后财产要一人一半。

看到顾客手头拮据，阿姜也挣不到小费，便将陪客的事情作罢。

顾客走后，也没付款，把明细记在账上，过些时在来一起付。

店长有些不满意，他对温知新不算太了解。

如果他想赖账，到时该想什么办法让他结账呢？

阿姜也感到困惑，温顾客家里出现了变故，经济也可能出了问题。

关于结账一事，可能会出现波折。

表弟有几分愧疚，他的厨艺有待提高，使得顾客对菜肴不满意，没了结账的欲望。

店长安抚道，这事不能全怪他的厨艺，现在目的是如何让温顾客尽早结账。

如果让小马出手的话，说不定有方法。

她外貌精致，在甜言蜜语下，没有哪个男人不动心。

小马有些抵触，老温都一把年纪了，还离过婚，这事她不干。

大家一起聊的不愉快，纷纷离去。

阿姜来到小马的闺房，想要讨得待客的经验。

对方一脸疑惑，待客不需要什么经验，要的是真诚，换位思考。

阿姜还是有些不明白，什么是换位思考？

对方双手托腮，若有所思道，要了解顾客的喜好和厌恶，懂得说话的方法。

顾客也有喜怒哀乐，佣人以身作则，引导顾客积极向上，传递情绪价值。

具体而言，温知新在划定财产，这事能够私了就私了，不必放在台面上，使得离婚的双方都不满意。

阿姜若有所悟，也明白了一些头绪。她身边也有一些离婚的朋友，也不都过得太差。

身为过来人，她没有经历过人生的大起大落，也不太能理解离婚时的心情。

等到温知新再次来小店时，阿姜负责送水端菜。

温顾客对东坡肉情有独钟，每次吃饭都少不了的一道菜。

一个人吃饭确实有几分孤寂，阿姜便坐在一旁，把清茶偷偷换成酒。

不经意间询问，这次的东坡肉做的如何？

温顾客没有发话，默认了厨师的手艺。

几杯下肚，温顾客面色潮红，才发现喝的是酒。

对方搭乘的是公共交通，也没有查酒驾的后顾之忧。

倒是这酒，有几分辛辣。

阿姜特意解释这酒是绍兴的黄酒，做东坡肉时余下的，倒了可惜，当作赠品送人了。

温知新有些不好意思，怎么能够随便收店家的黄酒呢？

店家是做生意的，都要有经济往来。

阿姜笑了笑，眼角挤出了几行皱纹。

既然温顾客执意要给，店家也不能拒绝，礼尚往来嘛。

这样半推半就，店家又做了一单生意。

同时，也发现温顾客是讲脸面的人，不会说话不算数。

阿姜有些庆幸，她的方法有了效果。

还询问对方，为何喜欢东坡肉？

温顾客也说不出个所以然来，个人喜好而已。

阿姜道出对方的心里话，东坡肉就像生活一样是苦的，忆苦思甜才好过，对吗？

她身边也有朋友有过这样的经历，不全是家贫的原因。

正好相反，人都有喜新厌旧的思想，舍得舍得，有舍才有有得。

温顾客顿有所悟，一扫之前的不快。

阿姜趁机想要小费，如果人心情不好，和人聊天也是不错的选择。

心理咨询还要收费，和她聊天也一样，需要好处费。

温顾客放下剩菜，准备离去。

阿姜有些着急，要求对方结账。

温顾客说明天结，就匆匆离去。

这次陪客不仅没挣到小费，又记了一笔欠款。

阿姜有些失望，明明她按照小马说的去做，做的够好了，还是没能要到小费。

倒是小马在一旁偷笑，还说师父领进门，修行靠个人。

店长窃窃私语道，要不让小马来，准能行。

小马白了对方一眼道，君子爱财，取之有道。

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