第五章 攫取第一桶金

酒楼掌柜望着孟畅，见他满脸的真诚，于是便说道：“有什么发财的事，公子请讲。”

孟畅听后喝了口茶水，又清了清嗓子，便徐徐道来：“吉掌柜，你们‘得月楼’财力雄厚，牌子老规模大，厨师的手艺精湛，可你们为什么就争不过后起晚辈‘望月楼’呢？”

吉掌柜瞪着疑惑的双眼，盯着孟畅，等着他继续往下说，

“主要是因为厨师的问题。”孟畅继续说着。

“你们的大厨虽然个个技艺精湛，但可惜的是，他们会做的菜品天下所有的厨子都会做。

他们没有独属于他们自己的独家绝技。”

“须知创一个新菜品非常难，他们只能继承前辈的手艺。”

孟畅听后哈哈一笑说：“我今天来就是为吉掌柜解决独家新菜品的问题。”

吉掌柜听后大喜，但还有一些怀疑，于是又问了一句：“此话当真？”

“我这里有四个新菜品的绝密配方，整个大宋独一份，可以卖给你们。”

吉掌柜还是有些怀疑，又继续问：“能确保这四个新菜品能吸引来食客。”

孟畅听了吉掌柜的话，信心十足地说：“吉掌柜，我现在用你的灶台立即做出其中的两道新菜品，请吉掌柜和你的厨师，另在今天的来客中挑选三至四人，一起品尝。如果你们不满意，我做菜所用食材，加倍赔偿。”

孟畅说完，吉掌柜想，就让这后生试做两道菜，如果不行浪费的食材也不多，更何况他还说要加倍赔偿，万一新菜品风味独特，受到食客们欢迎，那“得月楼”不就掌握了独家绝技？

想到这里，吉掌柜立即按孟畅的要求让后厨去准备材料。

其实，孟畅在穿越前就是一个吃货，加上他又是富二代，致使他吃遍了天下美食。俗话说久病成医，吃得多慢慢也就会做了很多菜。因为没有经过专业训练所以孟畅的刀功不行。

他就选择了对刀功要求不严的“西湖醋鱼”和“松鼠桂鱼”作为鱼类新菜品推出，“西湖醋鱼”和“松鼠桂鱼”这两款鱼的做法，是在清朝乾隆下江南时期才在民间流传。主要食材就分别用西湖的草鱼和鲤鱼。

苏东坡是北宋时期著名的文人雅士和美食家，其实也就是一个吃货。以他的名字命名的“东坡肉”和“东坡肘子”很具有代表性。这两道菜是在明朝万历年间才在全国广为流传。

材料准备好后，为保守秘密，孟畅带着食材钻进了“得月楼”专为高官显贵做高档菜的专用灶间，不要一个帮手，开始专心做菜。

吉掌柜看着孟畅气定神闲和像模像样的架势，对新菜品成功推出很是期待。

他今天不仅热情招待着老熟客人，还仔细的从中挑选出具有鉴赏美食能力的贵客。

约莫过了一个多时辰，孟畅喜悦的声音传了出来：“美味出锅喽！”

紧接着就见孟畅孟畅两手端着一个托盘，盘中放着两盘刚做好的菜。菜的色泽明亮诱人，飘散在空中的菜味，更是不同于平常的菜香扑鼻，很是诱人。

孟畅将两盘菜放到围坐着准备品尝美味的众人的餐桌上，指着一个鱼盘介绍说：“这道菜叫西湖醋鱼，请品尝。”

众人纷纷拿起筷子，夹一些鱼肉沾了点汤汁，送到口中慢慢品嚼。

随即众人赞不绝口。

“鱼肉嫩美，回味无穷。”

“酸、甜、咸、香，数味中和，恰到好处。”

“其中还有蟹香味。”

“对，是有一种蟹香味。做鱼做出蟹香味，真绝！”

“这道菜前无此味，别具一格，绝啦！”

……………

听着众人纷纷称赞，孟畅也笑呵呵地问吉掌柜：“你可满意？”

此时，吉掌柜已笑的合不拢嘴，眯着眼开心地说道：“满意！满意！”

紧接着，孟畅又指着另一盘菜说：“这道菜叫东坡肘子。相传这是东坡先生的夫人王弗，误打误撞做成的一道菜。这种做法的肘子软而不烂，肥而不腻，瘦而不柴，特别有嚼头，入口即化，回味无穷。请诸位尝尝，看是不是这样?”

众人品尝过东坡肘子后又是一片赞美之声。

孟畅看着眼前的情形，决定趁热打铁，立即问吉掌柜是否愿意购买自己手中四道菜的配方。

吉掌柜同他的厨师商量后决定花钱买下这四道菜的配方。

经过孟畅和吉掌柜几个回合的讨价还价，最终达成协议，每道菜的配方算五两纹银，四道菜的配方共计二十两纹银。

走出得月楼，孟畅开心的笑了，此时的笑是他前世今生都没有过的那么纯粹和洁净。

孟畅在心里默默的计算着，一两银子等于一贯钱，一贯钱是一千个铜钱，一斤大米五个铜钱，那么二十两纹银就可购买五千斤大米，这是一笔不小的收入。

孟畅想到家里可爱而又可伶的小娘子，心里便有一点酸楚，还有一点苦涩，更有一点甜蜜，应该说是五味杂陈，情绪复杂。

他没想到，自己一个二十一世纪的多才多艺的富二代，穿越到南宋末年却穷的连自己都不忍直视，帮了一个漂亮小姑娘，也惨的被当成垃圾没人要，最后竟稀里糊涂的成了自己的小娘子。

在这个即将国破家亡的大混乱时代，人能活着就实属不易，还搞什么精耕细作挑肥拣瘦，有嫣儿陪自己了此一生也不错，自己作为一个男人也应该尽全力去疼嫣儿，保她一世平安。

于是，孟畅怀揣着纹银二十两，信心十足地去买一些女孩子需用的衣服和饰品。

孟畅先在首饰店买了一个玉簪、一对银耳坠、一个头花和一对玉手镯；随后又在成衣铺买了一套襦裙套装、一套半袖襦裙。

最后，孟畅又买了一斤生肉、二斤酱牛肉、一只烧鸡、几样青菜和一些居家过日子所必需的吃饭家什，总共花去银子十二两。

东西太多，孟畅只好雇一个挑夫将自己买的这些东西挑上，和自己一起向樊篱庄走去。

一路上，孟畅心里十分舒畅，嘴里不停地哼着小曲，想象着从没吃过一顿包饭，从没穿过一件新衣的嫣儿，看到这些东西后会是一种什么样的表现。

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