第30章制作麦芽糖

那些还没来得及收割的麦子被褪去的洪水淹没之后都发芽了，社员们现在脸上再也没有刚开始看到田地里金黄色饱满的麦穗后面露出喜悦的笑容。现在所有人都是满脸愁容，唉声叹气，蹲在田头默默流泪，人也变得木讷，寡言。总以为是一个丰收年，家里人能够在大年三十吃上白面馒头，结果又是竹篮打水一场空。

村长看到那些被洪水浸泡的小麦已经发芽很是心疼，一个人坐在田间不停地抽血旱烟。可是转念一想自己作为一村之长如果也跟着也陷入悲伤之中，那村里社员怎么办？一整个村子里老少爷们吃喝怎么办？难不成真的要去背井离乡要饭去？现在他们村的好日子才刚刚开始不能就这么认命！

村长脑海里想到社员背井离乡要饭的场面，吓得赶紧摇摇头。村长坐在麦田头低着头吸了一会儿旱烟，想了很久也没相处解决办法，算了还是去知青宿舍问问他们，他们毕过大世面。读过书，肚子里墨水多肯定能想到解决办法。

村长站起来拍拍身上的尘土，就往知青宿舍去。因为麦子被洪水淹了大家现在闲赋在家也不用上工大家又聚在一起学习。

村长来到知青宿舍看到他们在院子里一起学习看书就觉得自己来对了。

村长进到院子里后，华花给村长泡了一杯枸杞水。这枸杞还是前阵子在山上采摘的泡水喝时有点甜甜的所以趁着不是很忙的时候采摘了很多放在罐子里。

村长接过枸杞泡的水喝上两口说道:“还是你们这些城里来的年轻人见多识广，这野果子一般都是村里孩童摘来当零食吃的没想到还能泡水喝。还有点甜甜的味道，感觉比糖水好喝一些改天也让你们婶子上山也采摘一些泡水喝。”

华花谦虚地说:“这是慕岩告诉我们的，说这野果子不仅可以当零食而且泡水炖汤都能放一点说是这东西对身体好。”

村长听了华花的话后看向慕岩说道:“我知道你们是城里来的孩子，来咱们这穷乡僻壤的地方让你们受苦。”

大家听到村长这样说后连忙说道:“村长您千万不要这样说，能来咱们希望村当知青是我们的福分。”

顾知窈说道:“村长，您真的特别好。我到现在还记得那时刚下乡到隔壁那个村，他们村长都特别坏，天天想着怎么欺负我们知青，怎么在我们知青身上榨取油水。只有您和他们不一样，在咱们希望村让我们这些背井离乡的人感觉到家的温暖，让我们给村里老乡们普及文化时让我们觉得我们之前读的书没有白读，收割小麦时知道我们干不了重活就给我们安排轻松的活干。我们之前的宿舍不好又给我们安排这边的瓦房里住……”

在所有人眼里希望村的村长确实特别好而且务实凡事都愿意为老百姓考虑，惠济所有人从来不贪污村里一分钱。就像之前村里修路，村长都是公开透明地给大家进行土地补偿，而且所有人都没有任何怨言，这就说明村长做的让所有人信服。村里开始修路时村长第一个想到的就是本村人，让本村人参与修路挣钱每天5元这可比在城里当工人挣得还多。一个月就挣了一百多元改善了很多人的生活。

村长叹了口气又说道:“你们也知道这次的洪水给咱们农民带来的损失有多大，被洪水浸泡过的小麦还没来得及收割现在都已经发芽了我今天来就想问问你们还有补救的机会吗？如果真的没有补救的机会咱们村里的社员可能要面临逃荒了。”

众人听了村长说的话后都低下头知道村长所说的确实是实话，下大雨时地里的小麦才收割到三分之一还有三分之二没有收割。所有人都知道今年是个丰收年，大家都能过个好年可是天有不测风云，人有旦夕祸福一天一夜的暴雨让地里还没来得及收割的小麦发芽再也做不成大家心心念的白面馒头。

沉默了好一会儿，慕岩忽然想到前世的自己曾经因为无聊在网上刷过做麦芽糖小视频，而且自己还跟着小视频的步骤操作把麦芽糖做成功了。

慕岩小心翼翼地说道:“村长，不如我们把发芽的小麦收割回来不让它们见到阳光保持湿润让小麦长出嫩芽来，然后做成麦芽糖拿到市场卖再用卖出麦芽糖的钱来买小麦不就好了吗？这样大家就不用逃荒，都能吃白面馒头了。”

村长听到慕岩说的话后激动地站起来问到:“慕岩同志你确定这些发芽的麦子可以做麦芽糖换钱？”

慕岩给了村长一个确定的眼神点头。

村长眼里又有了光，赶紧回到村长办公室把喇叭打开对着喇叭说道:“各位社员请注意，各位社员请注意，我知道大家现在心里很难受。古话不是说过:柳暗花明又一村吗？咱们村里的小麦虽然被雨水淹没过而且有的已经发芽了但是我刚才去咱们知青院问知青他们说:“被雨水淹没的麦子可以做成麦芽糖换钱买粮食这样咱们今年就不用饿肚子了。”

大家听到村长说的话后个个激动的眼泪都出来了，社员们都纷纷去知青宿舍问怎么能把发芽的小麦做成麦芽糖换钱，因为大家都知道麦芽糖是个好东西，也很值钱。只有过年了才舍得到供销社买点麦芽糖给孩子打打牙祭。

慕岩看到这么多的村民说道:“发芽的麦子确实可以做成麦芽糖换钱买小麦。”

大家听了慕岩说的话后，个个眼里有了光芒也不像之前那样消沉。

现在大家浑身又充满了干劲纷纷跑到麦地里把被雨水淹没的麦子收割回来，按慕岩说的放在阴凉的地方定时给小麦浇水让其发芽再收割麦芽送到知青舍让他们加工成麦芽糖卖掉换成钱买粮食。

现在知青院比往常热闹了很多，有人往知青院里送柴有人给知青院里挑水，有人按着慕岩说的摔打麦芽糖就是为了让麦芽糖更有嚼劲，就是为了能让麦芽糖顺利做出来。

第一锅麦芽糖在大家的期待中新鲜出炉，果然和供销社卖的麦芽糖一样好吃甜丝丝的而且还有嚼劲。

因为第一锅是做实验慕岩也不敢做出太多怕失败，毕竟自己已经很久没有做麦芽糖了。

每个人都分到一小块麦芽糖，有的大人舍不得吃带回家给自家小孩吃。

大家仿佛看着手中的麦芽糖，今年过年时一家人都拿着白面馒头吃的场景社员心里热乎乎的。

经过商议，决定在村里的食堂熬制麦芽糖，慕岩也把这制作麦芽糖的手艺毫无保留地教给村民。

制作好的麦芽糖由村长和计分员一起拿到供销社卖。但是供销社要的分量有限，剩下的村长又拿回来，然后又去知青院问知青。

庄周听闻村长说得话问到:“我可以把多余的麦芽糖分销出去，但是还请村长保密。”

村长听到庄周说的话后觉得庄周简直就是活菩萨在世，只要把这多余的麦芽糖卖出去，让他做什么都可以。而且村民肯定也是一样的。

庄周之所以冒险帮忙分销麦芽糖是因为顾溪遥刚从医院回来时，村民都这么困难了还把家里值钱的拿过来看望溪遥让溪遥感受到这个世界的温暖。

之后村长每天都把多余的麦芽糖拿给庄周，让庄周帮忙分销。而且现在麦芽糖市场比大白兔奶糖更受欢迎，因为价格便宜还好吃大家都能接受。

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