第二章蒜蓉小龙虾

“这帮混蛋…”

灶房已被洗劫一空，厨子就连盐巴也没放过，都一并带走了。

“奶奶的，没钱真是什么都办不了。”

眼下急需第一桶金才能创业，李小宝搜了整个客栈，都没搜出一文钱来。

无奈之下，李小宝只能挨家挨户去借。

李父为人厚道善良，在世时和城里的商贩关系都不错。

奈何原宿主名声太臭，过街老鼠人人喊打，有些商铺人还没进去，就被掌柜一盆水赶了出来。

逛了大半天，只有经营着一家商铺的韩中韩掌柜，念在昔日和李父的情义上，借了李小宝五十文钱。

他说不用还了，但李小宝从今往后也别再来找他。

李小宝回到客栈不久，程清雨也提着一个篮子回来了。

“小龙虾？！”

篮子里是活蹦乱跳的小龙虾，程清雨闻言却愣了一下：“这些小虾田里多得很，庄稼都让这些害虫霍霍完了！我帮三婶抓半天小虾，她给二文钱的酬劳。然后这些小虾还可以卖给四大爷，他家的鸡可爱吃了，又能挣几文钱。”

“喂，喂鸡？”

李小宝还以为自己听错了：“你们把这么好的东西拿去喂鸡？”

小龙虾一开始是入侵物种，结果华夏的吃货们开发出种种吃法，硬是把小龙虾吃到要人工养殖……

“不然还能干啥？这小虾壳不好剥，肉也少的要命，就是喂狗狗都不吃。”

说罢，程清雨拿起棒槌就要砸向小龙虾。

“住手！”

李小宝赶紧拦住程清雨，一巴掌拍在小娘子饱满的娇臀上：“败家娘们，这是能发财的宝贝！”

“夫君这是何意？”

程清雨只觉夫君今儿很不对劲。

“没事，清雨，我出门一趟买点东西，你帮我处理一下小虾。”

古代自然环境没有受到工业的污染，田里抓来的小龙虾很是干净，都不用刷。

考虑到大乾百姓从未接触过这等美食，李小宝去了虾头和虾

小龙虾这种食材本味很一般，但小龙虾很容易入味，因此吃得其实是调味料。

此时辣椒还没有传入大乾，但十三香、大蒜等调料还是有的，可在生产力相比现代极其落后的古代，最普通的盐巴价格都很昂贵。

买的东西不多，但也花光了五十文钱。

回到家时，一篮筐的小龙虾也被清雨刷干净了。

李小宝起锅烧油，倒入大量的小龙虾，不断翻炒。

“夫君不可！小虾这等不值钱的玩意，怎可用这么贵的调料去煮？你这一罐猪油，够我们家吃上半年了！”

程清雨顿时大惊失色，大乾还没有花生油，猪油这玩意极为珍贵，寻常老百姓十天半个月才能吃上一回。

“舍不得孩子套不着狼，清雨，你等着瞧就好了。”

程清雨欲言又止，却也只能悻悻离去。

等到小龙虾翻炒到通红，李小宝把小龙虾盛起来备用。

倒入蒜末炒香，随后再倒入已经红透了的小龙虾，翻炒一阵后，撒上些许粗盐，倒上纯天然的酱油，再加入一小撮就卖好几文钱的十三香，大火翻炒均匀。

按现代的家常做法，此时要倒入啤酒，但大乾哪有这玩意，李小宝就用大乾流行的黄酒来替代。

接下来就是小火闷煮。

李小宝擦去了脸上的汗水，内心开始怀念起了刚摆地摊发家时的岁月。

滚滚白烟袅袅升起，小龙虾在高温烹饪中产生美拉德反应，各色调料也在翻炒中滋生出极其诱人的香味。

香气弥漫开来，惹得在大厅里做卫生的程清雨，都忍不住走了进来：“夫君，你在做啥菜，好香啊！”

“你到外面休息休息，过一会就好了。”

李小宝忍不住得意一笑，淘净米下锅蒸饭。

等到另一锅的米饭蒸熟，小龙虾也已经好了。

掀开盖，一股美妙诱人的香气扑面而来，李小宝不顾烫夹起一只小龙虾，剥壳将煮得软烂的虾肉放在嘴中，那股鲜香可口的滋味传遍了李小宝每一个味蕾。

“就是这个味！”

盛上一盘小龙虾，再盛上两碗米饭，李小宝端到客厅。

“夫君，这…”

看到这一盘色香味俱全的小龙虾，程清雨面露惊骇，她没想到一向十指不沾阳春水的夫君，居然还会做菜。

“来，清雨，我教你怎么吃。”

李小宝示范了一遍，心灵手巧的清雨很快就学会了，当她品尝到虾肉的那一刻，鲜美的汁水在口中划开，嫩滑的虾肉劲道美味。

“这小虾竟如此好吃。”

清雨忍不住被这美味感动到泪流满面：“夫君真是好本事，奴家这辈子都没吃过这么好吃的东西。”

“跟着我，以后让你天天大鱼大肉。”

看来美食在任何时空都是必杀技。

李小宝一口气剥掉好几个小龙虾，再舀上一碗汤汁浇到饭上，一口下去，隔壁小孩都馋哭了。

就是清雨这等淑女，都忍不住多出了一碗饭。

李小宝则打包好一盘小龙虾，来到韩家商铺。

“你小子居然还会下厨？”

韩中这时也在吃饭，碗中是一碗分量很足的肉粥。

看到这一盘小龙虾，韩中愣了一下，照着李小宝教的办法吃掉一个，脸上瞬间浮现出惊艳之情。

“狗都不吃的小虾，竟被你烹饪成如此美味！李小宝，可以啊你。”

没有任何人不爱美食，韩中竟是抛开肉粥，大快朵颐起了小龙虾。

“韩掌柜，还是得多亏你借我的五十文钱，不然我也买不起调料。就这一碗小龙虾，让我家客栈生意红火不成问题吧？”

说到这，李小宝搓了搓手：“就是…钱花完了，能不能再借点。放心，等我赚到钱就连本带利还你！”

“你拿钱是做正事而不是赌博，做叔叔的，自然得帮你。”

韩中很是阔绰地给了李小宝三贯铜钱，“钱不着急还，只是以后生意红火了，可得给我留一份小虾。”

李小宝心里放起了烟花，三贯铜钱可够当做启动资金了。

谢过韩中，他就去往三大爷处。

三大爷是专门给官府养鸡的，古代也有养殖场——鸡坊。

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