中餐吃的是礼仪

无论在世界的哪个地方，餐饮宴请是一种最平常的社交活动，宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访；为庆祝重大的节日或举行一项重要的仪式等举行的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有一定的礼宾规格和程序。另一种是交谊性的，主要是为了沟通感情、表示友好、发展友谊，如：接风、送行、告别、聚会等。再一种是工作性质的，主人或参加宴会的人为解决某项工作而举行的宴请，以便在餐桌上商谈工作。这三种情况又常交相互用兼而有之。宴会的目的形式性质不同，但宾主所遵循的基本礼仪是一致的。

中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会，参加者遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。

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