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1-1.清汤挂面

《茶酒自风流》 七喜团子/著, 本章共2026字, 更新于: 2022-09-13 11:44

挂面,细若发丝、洁白光韧,江昔九把一把挂面丢入烧开的水中,随手把纯白的猪油、酱油盐等配料放些许在碗底。

人是铁饭是钢,在思考发生了什么之前,昔九决定还是先吃个面吧。

五分钟后挂面纷纷浮上水面,昔酒轻轻的用滤勺将挂面近熟捞出,随着滤勺在锅边的的抖动,挂面中多余的水分淅淅沥沥的流入锅中。

但昔九似乎还不满意,手腕用力,挂面顺风而起,洁白的挂面在低空中飞舞,尽情的和空气接触,这样每根面条之间都充满空气感。与此同时,昔九用汤勺舀了一勺热面汤放在碗里。

浑浊的面汤和纯白的猪油看起来是如此的格格不入,可是在此刻,他们只需要用筷子轻轻一搅便融合为一体,酱油也将面汤变成诱人的金黄色,汤面上跃起大小不一的油点,衬着酱油汤底散发着璀璨的金光。

猪油的香味伴随着酱油的的豆香瞬间迸发出来,就像所有食物刚熟时飘出的香气,此刻他仿佛有一万种可能性,他可以是即将变成回锅肉的猪油,也可能是即将变成土豆烧鸭的酱油,他有许多可能,但是此刻他却静静的待在这碗面汤里,为这碗面汤带来了无限可能。

昔九双手并用,这边刚化开猪油,另一只手就把挂面马上倒入汤里,白色的挂面咚的一声落入金黄色的汤底,挂面刚刚被打开的毛孔尽全力的吸收着汤底,二者瞬间融合成一道简单又让人幸福的料理。

昔九愣住犹豫了一下,要不要加葱呢?

她并不喜欢葱,但是加了葱会有葱香,葱香能让猪油的香气和酱油的豆香都更上一层,但是自己又不喜欢葱。

算了算了,不加,再不吃面要坨了。

昔九用筷子轻轻把面搅开,热气带着温润的猪油直冲进木闻的大脑,唤醒了她本来混沌的脑海,也总算让她稍微适应了一下自己这一身古色古香的装扮。

昔九用筷子一边挑着面一边想着,这难道是穿越到古代了?可是穿越不是一般...是出了什么意外什么事故吗...自己刚剪完片子在睡觉,怎么再一睁眼就在这里了?

一个富丽堂皇的宅子里,一条车水马龙的街道上。

难不成自己剪片子的时候过劳然后真的就...?昔九嗦完最后一口面,把碗抬起来一口气喝下所有的面汤,正准备去洗碗时,只见从门口慌慌张张的冲过来一个丫鬟打扮的人。

“九小姐,九小姐,今日有外域的商队来山脚,桂花随着师兄们去进货才来迟了,小姐今日想吃什么早膳,桂花这就让人去做。”

桂花一路从山脚快马加鞭的赶回来就为了九小姐的早膳,他们江氏里唯独不能饿着的就是这位小姐了。桂花久久没听见九小姐从卧室里传来的声音,还以为九小姐没起床,松了一口气,幸好,还没醒。

桂花拍了拍身上的灰尘,抬头正准备推门,却看见江昔九一只手拿着空碗,一只手拿双筷子从厨房里出来。桂花心里一惊,完了完了,完蛋了,九小姐都自己拿碗了,小姐这是要自己去食肆里吃饭?桂花越想越乱,嘭的一下跪下,“啊!!!!!!!!!!九小姐,你不可以不要桂花啊!!”

刚洗完碗出来的昔九,不明所以但是大受震撼。

……..

昔九和桂花仔仔细细谈了很久,昔九大概也了解了一点这个世界。

这是一个不存在于九年义务制教育里的朝代,白朝,而自己所处的地方是白朝的著名美食世家江氏,上到皇家下到市井,江氏的子弟遍布大江南北。当年江家的先祖为了更好的钻研美食、培养人才,便向当时的皇上讨来了这座物产丰富的山,从此江氏一家便在此山中将美食发扬光大,而自己的父亲江毅尘更是进行了多处改革,带领了江家走出白国。

而刚刚桂花念叨的食肆,便是江氏一家为了让自己的弟子不要故步自封,从而创建的一条专门招揽外地食客的美食一条街。

至于自己,江家到这一代,虽然江老爷娶了不少姨太,可是孩子除了自己和两个哥哥以外,竟然大多数都意外身亡,再加上自己是老爷的老来子,老爷对自己可谓是格外的溺爱,基本功训练那是从来都不用做,闯祸那更是无所谓。

要知道,对于其他江家弟子来说,每天两个小时的刀功、雕刻、颠锅训练那是至少的,江昔九的两个哥哥更是从小就比别人多一倍的训练时间。

而江昔九,从小到大摸刀的次数可能十只手指头都数得过来。

甚至因为之前江昔九生大病后,老爷更加看重自己这个宝贝女儿了。

所以哪怕江昔九现在从这是什么朝代开始问桂花,桂花也只当江昔九是在逗自己玩。

“桂花!”

“我们去食肆一条街玩吧。”

桂花一脸诧异的看着九小姐,支支吾吾半天也说不出什么。

“怎么了?”

“我不能去?”

桂花只见九小姐冷眉一挑,像极了以前每次要发脾气的时候的样子。

“去...也不是不可以...”

桂花应下后让江昔九稍等,一边往外走一边盘算着需要准备什么,这要是出了什么岔子,自己就真的玩完了。

过了一小会儿后。

等等?这是什么?

江昔九看着不知道从哪儿冒出来的十个护院,五个小厮,四个丫环,以及他们手上的扇子、大伞、食盒,这是去山腰的食肆?确定不是去郊游?

不对,都这么豪华了,怎么没有轿子抬我呢。

就像是心灵感应一样,江昔九刚想完,桂花就带着马车停在了宅子门口。

噢哟,马车,哇喔,马,上辈子没见过的马这辈子见到了诶,哇这马的眼睫毛真的好长啊,转念一想,也是,山路用轿子是不是太累了。

“九小姐,一切都准备妥当了。”

桂花示意马夫让马蹲下,一脸老实的看着你。

“其实...不用这么多人的...”

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