一路向西（六十七）记忆深处有人家

罗小虎定睛一看，这漫天飞雪中，远处有人披着斗篷骑马缓缓而来，却正是那日夜思念的玉娇龙……

图片

图片

九十年代看小画书时候脑海里看到的，恰是这策马奔腾的视频。好美。

如今这视频，却是新疆一个美女县长，她的名，竟然也是娇龙。

图片

这个帅气俊美的小哥，叫丁真。他的家乡，就是仓央嘉措想借仙鹤的翅膀飞去看一看的世界高城理塘。

美，或漂亮。首先是真实率真。

下边的视频，是我前往西藏的路上拍下的几个镜头。

每个人都美。是的，我是这样觉得。因为到了自己想到的地方，那种藏不住的开心，那种率真，就感觉到美。

时间，过去就过去了。镜头能抓住美，仅仅也只是保存着那美的回忆。

冬天的西藏，和其他季节不同，冬天的西藏，在镜头中是这样的：

是这样的：

我是个吃货，当然，只是吃货中的一个小小种类。

曾经因为吃了一个胡辣汤，发了下边这样的一段：

图片

感叹火车的快速。

下午在连云港上的车，当夜已经到了河南。倘若是连云港不久后再通了高铁，那时间就更为缩短了。

到时候，早上连云港起床，想来碗河南的胡辣汤，或者来个北京天津的煎饼果子，那只需和北上广的上班族一个时间起床就可以啦。

图片

半夜住下，早上本不想起来。但是想到这碗胡辣汤，还有啥能比这巷子里的小店更正宗呢。

于是早早被那记忆中的胡辣汤的酸辣勾引起来了。倘若是夏天，那我必定是大裤衩拖鞋的穿着——虽然口音是现在的官话普通话，但这种走南闯北的普通穿着无疑更让自己一下融入各个地方的摊位。

图片

一碗浓稠的辣汤捧到桌上还没入口，仅凭先前的回忆，就是口齿生津了。拿起勺子，一勺勺送入口中，倘若是个感性的小女人，我想我会吃的哗哗流淌出眼泪。因为，吃的不仅是胡辣汤的味道。随之而来的，是多年前在河南当兵时候的，满满的回忆。

那会，一个月三十块的津贴，运气好两个月才能轮到一次进城玩的机会。当然，力气还是有的，所以我很高兴去连队食堂帮厨，因为我舍得出力，所以司务长炊事班也愿意去连队里点我去帮厨。去城市搬运大米面粉的时候，一旦装车结束，就可以到周边溜达溜达了。

那时候，通常会买点杂志。那会，记得恰好是大陆《读者文摘》刚改名叫《读者》不久。读者，青年文摘，奥秘，轻兵器，科幻世界……

除了买杂志和淘一些旧书，倘若还有其他，那就是在外吃顿饭改善一下伙食了。

胡辣汤，喝的心里暖洋洋的。经常挑出里边的猪肉牛肉慢慢细嚼慢咽，那时候还没看过《武状元苏艺儿》，不知道苏擦哈尔灿和他老爹在食中找到一根肉丝的惊喜。

有时候，吃的是炒面。那是把压面机压出的带湿润的细面条，类似江苏的大煮干丝那样的面条，放锅里炒熟。有油，有肉丝，有几叶小灰菜，有几片干辣椒。吃起来香中带点辣，很是可口。

图片

菜，则是坛子里捞出的酸菜。不同于四川泡菜，也不同于东北酸菜，里边的汁卤味道有点重，类似江苏的冬瓜酱一样，口味清淡的人或许不习惯。但是习惯之后，很是下饭。

更少的时候，偶尔吃个羊肉烩面，那就是很奢侈了。

尤其难忘的是，有次我要加汤，老板正在忙，叫我自己加。于是，拿着汤锅里那长长的舀子，撇了半碗的羊油。哎呦，那顿烩面，永生难忘。

川藏路上，在巴塘进藏第一站芒康县，去年有一家饺子馆换了河南老乡开了。我去吃饺子时候抱着试试看问了有辣汤吗？老板说还有一碗。恰好一个小哥喊了句老乡哎我也来一碗。结果，两人分着那一碗。再后来路过去吃，老板说高原实在不好做，所以之后就再没有做胡辣汤。

现在再看辣汤，嫌弃的人说那就是胡椒面勾芡粉，里边黑乎乎的跟碎抹布一样……

或许是一方水土一方口味，也或许是现在条件好了所以挑剔的人多了。

但我知道，一定有不少人，会对各地的一些食物有怀念。

这种怀念，有部分是这种食物的独特口味。

这种怀念，也必定有部分，是饥寒交迫在外奋斗的游子的，对自己那年月的回忆。

图片

———

去年再去，那个位置，却已经开了其他小店了。

而在今年，川藏进去的林芝，318国道通过的林芝中学到小学的那两百米之间，我又寻到一家河南店面。这个在五十五章（八一过后的阿沛新村）我提到过

以后，每次川藏线在林芝住宿，我都尽可能的在这里来一份早餐。

吃两掺的，会叫老板加点豆腐脑。

我不知道，什么时候，这又会成为回忆。

我不想这些，最终到记忆的深处。

西藏，整装待发。

——却因为疫情，待而不能发。

一年未去，无奈在春节的时候火车来到拉萨，呼吸一下干燥的空气，体验一下十几个梦中醒来的夜晚，然后离开拉萨。

又是一年，希望疫情早点结束。

本书首发来自17K小说网，第一时间看正版内容！