我在酒店上班,没有和大家一起吃饭,五月份,也是我生日前一天,吴炜叫大家聚餐,有服务员和传菜员。
传菜老大刘兵说:“你和大家聚餐不?”
我说:“我不去。”
我一直都不和大家一起吃饭,大家说什么话我就不知道,可能别人都在背后议论我。
早上叫服务员洗小龙虾,一个做清蒸,一个做麻辣的。上午这些人都不吃饭,酒店没有客人,厨房炒菜,做海鲜,一盘端上去。
胖子陈旭说:“今天我值班,你上去和大家聚餐”
我放下面子,和同事坐在一起,我心里还是挺尴尬的,两个主管轮流端菜,大家一边吃一边等菜上齐。
和大家一起聚餐,心情有说不出来的愉悦,我不想说话,和别人有些矛盾。这些菜都是客人平时点的,我很少吃到,每天工作,把酒店这些菜传给客人吃,这次聚餐,每个菜都偿到。
大家相互敬酒,平时有一点矛盾的,都放在一边,聚餐的确增进彼此的感情。
中国聚餐文化历史悠久,著名的就有鸿门宴,项羽想要杀掉刘邦,刘邦最后还是逃脱了。
有人说:“有客人来了,哪些人下去帮忙。”
最烦的是,厨房里面,每天都有人说话,我承认我羡慕了,很多人可以在厨房里面畅所欲言,我也知道,这一切都是在干活。
我从来都不说话,不让别人知道我,别人也知道我不爱说话,酒店会有人跟踪我,包括我的一举一动,和别人在一起不说话,别人不会放心我。
晚上要下班,我一直在三楼接菜,刘兵用撕心裂肺的声音吼我说:“三楼还有几桌?”
我一听到,浑身上下不是滋味,但是我又不想说话,被别人骂。
在别人家打工,一个男人像一个女人一样,肯定被有势力的人欺负。
在酒店上班,玩的就是头脑,脑子转不过来,被骂是不可幸免的。
如果你偷懒,主管肯定知道,叫酒店的人一起来说你,让你知道,所有人都在说你一个人,让你自己感到不舒服,人活着就是要面子,有人说你就不舒服。
刘兵是一个离婚的人,是什么让他变成强大的人?
刘兵最自信的地方,就是用最大声音吼叫,二楼叫做203包厢客人上菜,服务员用对讲机对在厨房的刘兵说:“203上菜。”
刘兵使尽平生力气,用对讲机说:“203上菜。”
三楼的服务员用对讲机对在厨房的刘兵说:“301上菜。”
刘兵用对讲机说:“301上菜。”
另外一个楼层就是四楼,服务员或主管用对讲机对在厨房的刘兵说:“V02上菜。”
刘兵用对讲机回复:“V02上菜。”
五楼客人要上菜,服务员用对讲机对在厨房的刘兵说:“506上菜。”
刘兵对其他地方的人说:“506上菜。”
很简单的一句话,我从来都不愿意大声说,有的人却愿意大声说,让酒店的全部人都听到。
这个海鲜酒店,传菜员工作的内容,我从来都不想说,同事就要逼迫我,后来我就辞职了,没有工作,我还是挺后悔的,现在工作不好找,一个就是,服务员工资比我高一千到两千之间,我在这个酒店,工资算是很低的。
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