(本故事纯属虚构)
什么是咖啡?如果你在半年前问我,我就会说,咖啡是苦茶。
然而懂得一点咖啡知识理论后,我依旧认为咖啡就是加了风味描述的苦茶。
在精品咖啡里面,很多人都把咖啡定格为很高级饮品,什么日晒、水洗、密处理、特殊处理法。。。。。
归根到底,咖啡就是咖啡。
什么瑰夏、蓝山、花魁、埃塞。。。。
还要把它们分什么等级1.0 2.0 3.0等等。
然而把他们做好后,递给顾客,他们真的分得清你喝的是什么咖啡吗?
对于他们来说,价格与口碑才是他们选择来点单的动力,没有之一。
说起咖啡,依旧是星X克、瑞X这些大品牌咖啡店。才是顾客选购的目标,一名气,二便宜。
顾客的买单不会因为的产品多么的出色,大家都是买品牌效应而已。
况且,咖啡在中国的作用也就两个,一是提神,二是装13
“D.i.a.o!咖啡怎么那么苦。”
我随着声音望过去,是一个四五十岁的阿姨。
然而这样的语句,我已经听过很多次,我的内心也骂了无数次:“咖啡苦,有没有你的命苦啊!”
她拿着手上的美式来到吧台。
“能不能帮我加点糖加点奶啊。”
美式加糖加奶,好家伙。
然而我旁边的那个小妹。
直接把咖啡接过手,给她加了奶和一些果糖。
我看着她一脸懵what the f???
等客人走后,她小声说:“哎呀,她都不懂什么叫美式什么叫咖啡。”
“这都行?不懂就告诉她啊。”
“老板,你把咖啡店开在这里,有多少人会来买啊,都是些上了年纪的阿公阿婆,有人买就不错了。”
“唉。。。”
可能把店开在这里就是一个失误。
(完)
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