第16回 海客谈瀛洲

话说那地剑白巨乙看到虞王二人走下山来，高兴地叫道：“终于等到你俩下山来了，我已经上上下下好几回，都找不到你们俩，只得在这出口处傻等！”王昶凌却装着吃惊的样子：“白前辈，你在此等我们，不知所为何事？”

地剑白巨乙：“这几日吃什么都不香，心里只惦记王少侠的包子和那嘉鱼汤，作梦都在流口水！”王昶凌心里偷笑，口中却故作冷淡地回道：“白前辈习惯就好，难不成要我天天给你老做吃食，我又不是你家的专用厨师！”

地剑白巨乙一听，急眼了，忙道：“王少侠，你就行行好，再给我做一回吧，就一回行吗？”

停顿了一下，然后不情愿地说：“只要你再给我做一回，我不限制你将“飓风十八式”传给你的虞妹妹，只要你答应我除了你的虞妹妹再也不传给其他任何人”

虞美人趁机圆场说：“凌哥哥，看在白前辈这么有诚意的份上，就给他做一回吧”，王昶凌说：“好吧，看在虞妹的面子上就再给你做一回吧”地剑白巨乙高兴极了，连说谢谢，生怕虞王二人反悔。

第二天一大早，三人就地租了间民房，王昶凌去买食材，也是过了大半日才回来。地剑白巨乙这次学乖了，看到王昶凌回来，不去看王昶凌买了什么食材，反而走开了，生怕惹恼了王昶凌，不给他做吃食了，虞美人也是进了厨房帮忙。

不过这次王昶凌做的却是特色美食，共二个菜，一个名唤鸭蛋烧肉，另一个则是咸蛋黄酿肉。

第一个菜是将咸蛋黄熬煮成沫，搭配河蟹翻炒，蛋中有肉，肉中有蛋，蟹肉的鲜香与咸蛋黄的咸香完美融合，咸香诱人，味美十足。地剑白巨乙只吃了一口，便赞不绝口，恨不得一口就全部吃完！

第二个菜则是咸鸭蛋与五花肉相结合，咸鸭蛋用时只取蛋黄。此菜的成败是咸鸭蛋本身的品质，咸鸭蛋腌制时须形成鲜香的咸蛋油，才能保证咸蛋黄具有绵密沙软的口感。

酿制的时候先将五花肉中间开孔，将咸蛋黄塞于其内，用线缝好，将五花肉扎出小孔，而五花肉之前便要加入蜂蜜，蚝油，叉烧酱等腌制于味，让各种香味彼此交融，渗透肉里。

然后将硕大的肉块炖煮至半熟，用钢叉穿好，烤制的时候，王昶凌让虞美人把地剑白巨乙也叫进来，三人一起动手，用明火猛烤，让肉表层快速起筋，直到将肉烤至焦黄，最后切成薄片，淋加浓油赤酱，真的是鲜香无比。

吃货都知道，自己动手制作的美食往往更好吃。三人一起动手，互帮互助，无形之中加深了三个人之间的情谊，放下心中的戒备。等到美食做好，三个人就已经好像是多年相知的好朋友了！

最后王昶凌拿出了杀手锏，一百年佳酿梨花春，三人推杯换盏，好不开心！等到三人酒足饭饱，王昶凌已不再叫地剑白巨乙为前辈，而是老白长老白短地叫，而地剑白巨乙则叫王昶凌为凌兄弟，王白二人一顿饭的功夫便成了忘年之交！

吃饱喝足，休息了一小会，地剑白巨乙带二人来到野外林地中，此时三人再无芥蒂，地剑白巨乙认真地教，虞王二人也是认真地学。于是地剑白巨乙开始传授虞王二人“飓风十八式”中的第一式“海客谈瀛洲”。

地剑白巨乙说，这一式的要诀在于“虚渺”二字，招式要让人捉摸不透，心生虚无飘渺之感，自然便能轻易地将敌手打败。那地剑白巨乙见虞王二人茫然不解，便将招式示范了一遍。

王昶凌见那招式甚是怪异，想起剑帝李宇说，“飓风十八式”极难习练，还真是名不虚传，第一式便这么深奥。然后那地剑白巨乙把运劲发招之法，解释了一通，虞王二人才稍稍明白大要。

等到二人习练，却又茫然不知所措，于是那地剑白巨乙又示范了一遍，二人才慢慢摸出些许门道。等第一式教完，天色已晚，王昶凌便没有去买菜，就着上午买回来的剩菜随便做了几个菜，那地剑白巨乙也是吃得尽兴，赞不绝口！

第二天一早，王昶凌去买菜，虞美人则去林中练习第一式“海客谈瀛洲”，王昶凌买菜回来后，做好饭菜，让那地剑白巨乙留在屋内吃个痛快，自己便也去练习。虞王习练一个月有余，才初步掌握这一招的威力。

这一日，王昶凌习练这一招，只见他左腿微屈，右臂内弯，右掌外劈，竟鬼魅般击中前面一棵碗口大小的松树，那松树被拦腰劈断，王昶凌心惊：“如果这一掌打在人的身上，只怕不死也得重伤！”

这晚，王昶凌对虞美人说：“虞妹，像“飓风十八式”这般天下第一的掌法，只怕要练到要收发自如才能与人对敌，否则轻易便能伤人性命，如若误伤好人，岂不内疚终生？”

时光荏苒，转眼便过了大半年，这段时间里，王昶凌挖空心思为地剑白巨乙做吃食，既有当地的美食，又有各地闻名的佳肴。

其中有一道菜名唤猪肉锅巴，外面脆爽，内里绵软，味道酥酥脆脆，松软香甜，越嚼越香，那地剑白巨乙吃后，直流了一个星期的口水。

其它菜色更是数不胜数，譬如叫化鸡，炒田鸡，八宝鸭等诸般菜肴，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，奇珍妙味，每日里层出不穷。

尤其是普通菜肴，如炒白菜哪，蒸豆腐哪，炖鸡蛋哪等，也是妙不可言，经常弄得那地剑白巨乙直夸王昶凌厨艺天下第一。

真正的烹调高手，愈是在最平常的菜肴之中，愈能显出奇妙功夫，这道理与武学一般，能在平淡之中现神奇，才能显出大宗师的手段。

这大半年之中，地剑白巨乙也将“飓风十八式”中的十五掌，自“海客谈瀛洲”一直传到了“梦断秦楼月”，传给了虞王二人，每一招均具绝大威力。

虞王二人日夜钻研习练，大半年之中已把这十五掌掌法学得颇为到家，只是火候尚有不足而已，但虞王二人的武功已是突飞猛进，不可同日而语！

王昶凌也是刻意展示自己的做菜本事，所煮的菜肴绝无重复，连面食米饭也是花样百出，没有一餐相同，锅贴、烧卖、蒸饺、水饺、炒饭、汤饭、年糕、花卷、米粉、豆丝，竟是变幻无穷。地剑白巨乙吃得开心，自然教起来也卖力。

这地剑白巨乙临战经验极其丰富，指点虞王二人临敌应变、防身保命之道，还专门教授王昶凌腹语之术。这腹语就是嘴不动，腹中用力发出声音，王昶凌觉得好玩，练得也格外带劲。

只是“飓风十八式”那余下的三招却没有再传授。问他为何，地剑白巨乙说：“再传下去，我的看家本领都要给你们学全了，而且后三招学会，只怕已达天人境界，这世间便难遇敌手了！”虞王二人便也不再勉强。

临别之时，地剑白巨乙对虞王二人说：“这天下没有不散的筵席，却有吃不完的菜肴，再呆下去，只怕连棺材本都要留在这里了！”说完，飘然而去，再也不肯回头…… 

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