第485章 先露一手

已经决定今天中午要给大家露一手了，苏梨也做好了两手准备。

要么就是一鸣惊人，一炮打响，成功的在食堂站稳脚步。要么就是水平不到，这顿饭做的不行，直接被辞退。

但不管是哪种结果，她都已经做好了心理预期。

王喜这时对工人们说道，“把咱们食堂今天中午准备的食材都拿出来，让苏梨同志看一看，看她决定要做什么菜。”

苏梨一看，竟然有上好的五花肉和芹菜，还有不少的土豆和萝卜，以及本地最不缺的新鲜的小白菜。

她突然想到，罗厂长那么推崇她做的芹菜猪肉水饺，要不然今天中午就做上一顿芹菜猪肉水饺！

争取来个一炮打响，不蒸馒头还争口气呢，她也不是说真的想在上班的第一天就被灰溜溜的辞退。

“既然咱们有五花肉和芹菜，要不然今天中午就做猪肉芹菜饺子。”

工人们一听顿时愣着了，觉得苏梨，这简直就是自讨苦吃，竟然上班的第一天就给大家包饺子！

要知道众口难调，做水饺虽然很家常，但也很考验功力，做的好吃便吧，可要是做的难吃，那工人们可要笑话死了。

现在虽然大家的生活并不富裕，可他们油泵厂的工人待遇好，大家的生活水平在镇上都数一数二，甚至县城的居民都未必有他们生活水平好。

确切的说就是厂里的工人嘴巴很刁，主要也是被以前的掌勺给惯坏了，他们都挑剔的很。

刚开始帮着苏梨说话的那个女同志叫王玉香，她听到苏梨决定做饺子，就忍不住悄悄的拽了拽她的胳膊，小声的提醒，“苏梨你可想好了，咱们厂里的工人嘴巴刁，要是饺子做的不好吃，今天可就砸了！”

“我支持苏梨做芹菜猪肉水饺！”

说话的是王秀梅。

她可是早就听他姐和姐夫说过，苏梨做的猪肉芹菜水饺有多好吃了。听苏梨说要做猪肉芹菜水饺，她就觉得是个很明智的选择，那肯定是要把拿手的手艺拿出来。

王喜和王秀梅的想法差不多，他之前也听罗厂长念叨过。说实在话，他本人也挺期待，也想尝一尝苏梨做的猪肉芹菜水饺，想知道到底有多好吃，毕竟罗厂长在他面前都夸了好几天。

“那就听苏梨同志的安排，今天中午就做猪肉芹菜水饺！”

虽然苏梨是第一天到食堂上班，但今天她是掌勺，就是全食堂最有话语权的人，当然由她说了算。

王喜怕苏梨镇不住场，就在旁边替她撑腰，“苏梨今天中午就听你安排，你怎么安排我们怎么做。”

苏梨这个时候也不逞多让，直接安排下去，“那好，你们这几个先把菜洗出来，把肉切出来，然后咱们分工把肉馅剁出来！”

又指着另外几名男同志，“你们男同志手上的力气大，和面擀饺子皮的任务就交给你们了！”

有了苏梨的明确分工，大家干起活来就麻利多了。

一部分人负责洗菜，一部分人负责剁肉馅儿，还有一部分人负责擀饺子皮儿。

苏梨这会儿就跟大家一块儿洗芹菜，洗完了芹菜，剁碎后撒盐杀水，等到水分完全杀出之后，再把芹菜拧干。

这样做出来的饺子馅不容易出水，更加有嚼头。

这个时候，剁肉馅的同志也把肉馅给剁的差不多了，苏梨就先让人把芹菜馅儿用油拌了，再把猪肉馅放进去。

再放上葱姜这些配菜，又往里面打了好几个鸡蛋。 

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