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biang

《舌尖上的乡土情》 一颗莴笋/著, 本章共364字, 更新于: 2021-06-12 20:28

biang

关中方言生僻字,合字,象声字。简体笔画42画,繁体笔画56画。

用于陕西关中地区的汉族传统面食Biangbiang面。biáng也是一种口语化的象声词,有时为口头禅,或童语。此字出于陕西关中的一种小吃“Biangbiang面”(陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长又宽又厚的面条)

biángbiáng面的名字由来:因为在做这种面时会发出biángbiáng的声音,biángbiáng面因此得名。

“一点戳上天,黄河两头弯。八字大张口,言官朝上走。你一扭,我一扭,一下扭了六点六。左一长,右一长,中间夹了个马大王。心字底,月字旁,拴钩搭挂麻糖。推着车车走咸阳。”

一点一横长,二字口封梁,两边绕个丝瓤瓤,中间一个马大(dài)王。你也长我也长,心儿来铺底,月儿来靠墙。一笔穿身杠,砸个钉钉挂衣裳。

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