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为啥都爱做酸菜汤

《最好的旅途》 蕙赢/著, 本章共614字, 更新于: 2021-05-08 15:06

按说折耳根我是吃不惯的,但是这个折耳根炒的特别好吃,鱼腥味不重,还有点甜。丝娃娃感觉像春卷,也好吃。又尝一下辣子鸡,哇,这个好吃,香辣软糯。我边吃边说“老板,您是厨师吧,怎么做的这么好吃,您还开什么民宿啊,开饭店得了。”“评价这么高?开饭馆太累,如果你喜欢吃,就在我们这里住几天,保证你每天吃的不重样。”我笑笑,心说把你这当饭店我身价还不够,一天八百我心疼死了。

蕾蕾姐一直吃没说话,我也不好一直说。菜虽好吃,气氛有点沉闷。我没话找话说“蕾蕾姐,咱们后面的山有路吗?能上山吗?”蕾蕾和她先生互相看一眼说“后山有路,但是平时上山的人不多,也没有栈道,只是人踩出的小路。”于先生说“你要上山转转?”我说“不是现在去,我想想明早去看看,刚才在窗户那看见一个红毛的动物挺奇怪,不知道是啥?”蕾蕾说“这座山少有人去,有写奇怪的动物也不稀奇。”

于先生说“你是北方人,尝尝我做的酸菜汤正宗不?”我抬头一看,这得意的小表情,正抿着嘴看我笑。

咋的也得尝一口,其实我不喜欢在外地喝酸菜汤,在我看来酸菜汤只是我小时候冬天的家常菜,不代表什么,我代表不了东三省人民的味觉,也无所谓什么正宗不正宗。如果非说正宗,那就得是我妈做的。酸菜汤一到嘴,我就觉得味道不对,应该是买的酸菜,但是他做的很致,有点海鲜味。不是我习惯的那粗狂的酸菜汤,放点烧辣椒。看着他满脸笑意我也不好把酸菜汤的灵魂给他讲一遍,只说这酸菜汤做的精致,能上国宴了。我们平时吃的那都上不得台面。

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