其实夏帛的想法是大规模的腌制腊肉，但是现在最主要的是目前认识的人里面也就只有许氏一个人，有这种手艺。
如果真的实行大规模腌制腊肉，然后再卖出去的话，那么许氏一个人会很累的，但是要是雇人的话，又很容易出事。
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