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第四章 发豆芽

《江山美男在我怀》 花前乐下/著, 本章共2267字, 更新于: 2021-01-27 15:06

天刚蒙蒙亮,洛杉杉就恍恍惚惚的听到厨房里传来的说话声。

“敏郎,瑜郎,今天镇上赶集,我把家里存的鸡蛋和地里的白菜豆角,还有你们绣的花样儿拿去卖了,再把以前的首饰当了,应该就够杉儿上私塾的束脩了,真是让你们两跟着我受苦了……”洛母手里握着赵书敏(洛杉杉的亲爹爹)和王锦瑜(洛杉杉的大爹爹)的手惭愧不已。

“妻主,你别这样说,我俩嫁给你虽然没有享受过什么荣华富贵,但是你对我和敏弟却是真情实意,家里也是和和睦睦,夫妻之间自然也要同甘共苦。”王锦瑜微笑的眼睛里藏不住对洛母的款款深情。

嫁给洛母日子苦是苦了点,但洛母从来没有打骂过两个夫君和孩子们,身为男子在这个时代本来就诸多不容易,洛母对他们的体谅和尊重是多么难得又可贵。

“妻主,我这辈子做的最正确的事就是嫁给你,所以我从来不觉得苦。”赵书敏抱着洛母脸上溢满幸福。

“妻主,一路小心点,我们在家里等你回来。”洛母把所有东西搬上村里洛大爷的牛车上找个位置坐下和门口的两个俏郎君依依惜别,这腻歪的场景真不是一般人能消受的啦~

“五哥,快醒醒,说好了今天带我去山上的,醒醒………”洛杉杉醒来都是大早上了,太阳都晒屁股了洛祺还睡得跟猪一样。

“嗯嗯?二哥,三哥和四哥他们呢?”洛祺懒洋洋地睁开眼,揉揉了眼睛,看到左右两边都是空荡荡的被窝问到。

“二哥和四哥都去地里了,三哥和往常一样去打猎,都叮嘱让你在家照看好我,你以为谁都像你似的睡到太阳红啊~”洛杉杉以前也很爱睡懒觉,但是受伤这几天她睡得够够的了。

“那爹爹和大爹爹呢?”洛祺边穿衣服边问洛杉杉。

“他们去隔壁和洛叔叔搭伴绣花样儿呢,应该到晌午才回来,你赶紧的带我去山上,不然被爹爹知道了我就去不成了。”洛杉杉趁洛祺洗脸的闲空把竹兜和一把断了刃口的小锄头带上,随时准备出发。

“小妹,你只能在这山边上玩玩,不能再走进去了。”洛祺拉住了还想往山里走去的洛杉杉。

“好吧~”洛杉杉也知道心急吃不了热豆腐,于是乖乖地坐在树下,闭上眼呼吸着清新的空气,用心感受着山间的葱葱绿树、流水潺潺和悦耳的鸟鸣声,这些都是大自然的生生不息。

“五哥,这一路我发现很多地里都种着红薯和黄豆,咱们家是不是有很多啊?”

“对啊,咱们家存下的就红薯和黄豆最多,因为这两样产量高,家家户户都不缺,价格很是低贱,娘亲就没卖,不是啥好东西却也能糊口填肚,不至于被饿死。”

“五哥,以后你和哥哥们都要嫁出去吗?”洛杉杉想到这有点伤感,因为按这个时代的年龄来说,大哥,二哥,三哥都应该成家了才对,可是因为家里穷,至今没人上门求娶。

“小妹,你不要操心这些,娘和爹爹说了,咱家儿郎要嫁给自己喜欢的人,如果没有喜欢的就大不了不嫁了,娘和爹爹不想让我们嫁去别人家受委屈。”洛祺心里也想嫁给如洛母一样的女子,可惜不管村里还是镇上,像洛母这样思想开明的女子凤毛麟角。

“五哥,回家,我要赚钱,把你和哥哥们养的白白胖胖的,我就不信咱家有钱了还没人上门求娶你们,哼哼~”洛杉杉拍拍屁股上的土,斗志昂扬地拉上洛祺就往家里走去。

“爹爹,娘亲会做豆腐不?”洛杉杉和洛祺回到家已是晌午,在厨房看到两个爹爹正做着午饭。

“当然会,家里黄豆除了做豆腐来吃和喝点豆浆,也没啥可做的了。”

“那豆芽呢?”

“豆芽?啥豆芽?”洛爹爹显然是第一次听到豆芽这个东西。

“就是黄豆发的芽。”洛杉杉有点兴奋,连爹爹都不知道什么是豆芽,那说明这就是条赚钱钱的路子。

“黄豆在地里才发芽呢,这笨娃。”洛爹爹认为洛杉杉是不懂务农才有的这奇葩想法。

“爹爹,不是在地里,算了,不跟你说了,我弄好了给你看,你就懂了,现在跟你也说不清楚。”洛杉杉迫不及待地要去拿黄豆做实验了。

洛杉杉说干就干,从粮仓的麻袋里舀了大概一斤黄豆,用水浸泡两个时辰左右,然后把水倒掉,在干净的竹筛子里垫上一层湿透的纱布,将泡好的黄豆均匀铺在纱布上,每隔五个时辰就要洒水,一天两次,这样是为了防止黄豆干瘪发不出芽。

发豆芽的快慢是由天气温度决定的,温度达到35℃发芽只需要4天这样,天气阴凉就需要7—10天了。

“爹爹,娘,快来看看我发的豆芽…”在洛杉杉的精心照料下,黄豆不负众望的发出了豆芽,她美滋滋地端去给洛母和洛爹爹看。

“杉儿,这黄豆芽是发出来了,瞧着也喜人,可是怎么吃啊?”洛母看着洛杉杉一脸的开心还是为难的开了口,她不想给女儿的热情泼冷水,也随着她去折腾,反正一斤黄豆也值不了几个钱,女儿开开心心的最重要。

“娘,豆芽有好多种吃法,煮豆芽、单炒豆芽、凉拌豆芽、韭菜炒豆芽………”洛杉杉说着都快流口水了。

“娘,今天晚饭我来做吧,保证你满意,嘻嘻~”说完洛杉杉就开始去收拾豆芽了,吃的豆芽必须把根部生须的部分切掉,至于原因洛杉杉也记不太清楚了,反正前世她的奶奶就是这样做的,她就有样学样了。

别看一斤黄豆发芽率高的话可以达到9—10斤,看似很多,但是一炒就会缩水很多了,还好割的韭菜也不少,再加上红薯面糊糊和贴玉米饼子,家里八张嘴够吃了。

“哇!小妹,这些都是你做的?”洛辰有点不敢相信,以前洛杉杉可是十指不沾阳春水的。

“二哥,你这啥表情?嗯?看不起谁?”洛杉杉有些时候还是很傲娇的。

“二哥看不起谁都不会看不起你,你放一百个心。”洛辰信誓旦旦的就差拍胸脯保证的模样让洛杉杉有点忍俊不禁。

“娘,爹爹,大爹爹,你们快尝尝我炒的菜。”洛杉杉首先就往三个长辈碗里夹了韭菜炒豆芽。

“唔…好吃,豆芽的清脆配上韭菜的味道,好吃好吃……”洛爹爹吃了一口韭菜炒豆芽,再喝一口红薯面糊糊,那满足的表情真是头一回。

“娘,怎么样?”洛杉杉可是相当注重母亲大人的意见,因为她可是家里的顶梁柱,大大小小的事情只要她点头就能放手大干了。

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作者寄语: 束脩【shù xiū】古代民间上下级、亲戚、朋友之间相互馈赠的一种礼物。古代学生与教师初见面时,必先奉赠礼物,表示敬意,被称为“束脩”。
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