中午时分，秦峰做东请韩博超在一家高级的专做沪菜的私房菜馆吃了一顿正宗的沪菜。
沪菜又称为本帮菜，也是传统饮食文化中的一个重要的流派，所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。
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