就这样过了几年，家鑫的批发生意，已经延伸到我市各个角落，他把公司总部搬去省城。可是家鑫总感觉搞批发生意不稳定，风险系数大。他决定开厂，开什么厂，他想来想去规划了一段时间，决定开面粉厂。
可是做面粉生意，最难打开销路，因为现在国家和个人对食品安全程度，非常看重。一个新的面粉品牌很难很难打开市场。家鑫想了个办法，给县城靠近城中村的东西南北四个方位各开了一个小型面粉加工厂，然后用他的农副产品超市品牌作为面粉厂的牌子，允许农民用家里的小麦来换面粉，因为他的超市在我市还是很有信誉保障的。所以很快许多农民来换粮，他把面粉袋子，请了广告公司设计的很精美。许多城里人去农村走亲戚，吃了以后也感觉这面粉像小时候吃过的面粉，有嚼劲，嚼过之后有淡淡甜味。过节了，政府不准收送礼品，家鑫的弟弟就组织看望养老院、老革命家属、孤儿院、残疾人…面粉里面没有任何添加剂是不可能，首先你就不能长时间，但是家鑫做了两种面粉，一种是给散户吃的，不添加任何防腐剂，叫精粉，卖价很高，另一种是商业用粉，供给饭店，食品厂等，叫特等粉，市场价销售。通过各种办法，这样面粉很快我县打开了销路。
虽然有点功利，但总得来说互利互惠，有些说就爱说风凉话，总爱传那些乱七八糟的负能量，所以弄得大家现在都不敢做好事了。
家鑫再为面粉品牌取名的时候，却遭到了弟弟家诚和其他负责人的反对，他给面粉品牌起名为“夏天”。大家都说俗，起什么不好了，雪花，丰盛……都被这个强，就像他给儿子起了个“典悟”，弄得像个出家人不伦不类，大家都说他不会起名字。只有一个人心里很高兴，这个人就是紫夏，紫夏觉得这已经是在暗示什么。
后来，家鑫说了句“大俗即大雅”。这事就这么定下来了。面粉的名字就叫“夏天”。
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