第四章 谁说往事如烟能随风

“既然无处可逃，不如喜悦；既然没有净土，不如静心；既然没有如愿，不如释然。”

纵然，周天离开了师门这么多年，可他依旧不能够忘记师门，师傅他老人家现在的身体可好，师兄弟们可好，纵然感情有些淡了，但比起外面的世界，师门还是最亲近的，师弟白莲的到来，打乱了他这么多年来，一直冷漠冷血的心，平静的心湖被打乱了，他不知道接下来的日子里，会发生什么不可预知的事，但无论如何，师门若有事，我必全力以赴。

“师傅他老人家，身体还好，只是心里有挂念，”白莲看着周天，又接着道：“不是很开心。”

“是我太自私了。”周天以手抚额，痛苦的说道。“我以为我的离开，是对你们最好的交代。却忽略了亲情是相互伤害的。”

“也不怪你。”白莲难得的劝解道。“当时的情况，你的离开，确实是最好的办法。毕竟，成见这种东西，一旦在人的心底里生根发芽，如果没有釜底抽薪的绝世利器，推波助澜的火种只会越烧越旺，直到你死我活生死相见。还好，现在的你我，至少还是师兄弟，虽然不交心，但是却不会背后捅刀子。师门如果有难，我们都会齐心协力一致对外，不是吗。”白莲意有所指的说。

“嗯，师兄弟们还好吗？”周天看着白莲，缓缓的问道。

“还好，只是少了些血性，六妹倒是侠肝义胆，可惜是个女的，哦，对了，六妹倒是对你念念不忘，自从你走了以后，六妹就一直郁郁寡欢闷闷不乐，说那哥几个是白眼狼，只记得别人的不是，却记不得别人的好。”白莲用揶揄的口气对周天道。

“人啊，有的时候，是和水里面的石头，是一样的，从本质上来说，命运都是相同的。”周天忽然没头没尾的来了这么一句。

白莲愣了愣，没有听明白什么意思，虽然，这句话每个字他都会写。

“这句话的意思是，人在江湖飘的时间长了，胆子就小了或者是没有了。石头在水里被冲涮久了，最初的棱角分明就变得圆滑了失去了自我。”周天望着白莲幽幽的说，“希望你不忘初心牢记门规砥砺前行。”

“放心，不会有哪么一天的，我的辉煌才刚刚开始。”白莲自信满满的说。

“知道师傅为什么给你取莲这个名字吗？”周天用调侃的口气说道。

“知道，希望我出淤泥而不染，但是我讨厌这个名字。”白莲愤愤不平的说道。

“为什么？”周天用奇怪的表情看着白莲。

“你会不知道，装什么大尾巴狼，难道这名字不是你想好的，说给师傅听，师傅才赐给我的？

白莲白门主一副你别以为我不知道事情的前因后果，其中有什么猫腻的神情，对着周天咬牙切齿的说道。

“那你当时还一副欣喜若狂的样子，跪下接受了。”周天疑惑的问。

“长者赐，不敢辞。师傅是好心，不像你一肚子弯弯绕，别有意思。”白莲一副生无可恋的样子。

“别有意思，什么意思？我怎么听不懂？”周天歪着头疑惑的问道。

“周天。”白莲一字一字道“我讨厌这个女性化的名字。”如果眼神能杀人，周天已经是个死了不知道多少遍的尸体了。

周天汗颜，忙道：“淡定淡定。要不，以后见面，我只喊你白公子或者是白门主？”

白莲懒得理他，周天却是抄起了酒壶，给自己斟了满满一杯酒，然后一饮而尽，说道：“我这厢赔礼道歉了，望白公子，哦，不，白门主原谅。”

白莲伸个懒腰，斜着眼看着他的周大师兄，口气不紧不慢的说：”一杯不够，最少三杯。”

周天豪气干云，又倒了两杯，爽快的喝了个底掉。

白莲一脸坏笑的看着周天，说道：“周师兄，你的待客之道很特别啊，自己喝着美酒，让客人看着，这不大好吧，来，来，咱哥俩儿来几个？”

周天哭笑不得，刚才酒喝的急，一口菜没有吃，空腹喝酒最是容易醉人，这是不醉不归的节奏啊。看来，这个小师弟这些年，学的有些滑头了啊。

酒是好酒，自家酿的纯高梁酒，还是头道的那种，度数高后劲大。这种酒，一般是老板留给自己喝的。毕竟，不是谁都能享受得了的。

店里卖有两种酒：一种是高粱酒，酒香味道醇厚，但价格偏高一点。另外一种就是玉米酒，玉米出酒率高，但味道相对差了点，酒味有点发苦和轻微的辣嗓子，但胜在价格便宜实惠，所以特别深受下苦力的人喜欢。

菜是饭店里的特色菜和招牌菜。毕竟，哪个饭店里面没有几个拿的出手的自以为是得意的成名菜，周天周老板的特色菜在这一带也是特别的出名，其中猪蹄大盘鸡和三菌汤以及水蒸蛋和鲜炖老母鸡扛枪还有霸王别姬，在这一带独树一帜，想要吃，不好意思，得提前预订。

在这间偏房里，上面几个菜，赫然摆放在其间。第一道菜猪蹄大盘鸡，猪蹄的胶原蛋白和鸡肉的鲜香肥嫩有机的给合，独特的配方和恰到好处的烹炒，使得这道菜大放光彩，筋道中带着酥脆，麻辣里混着咸香，使人欲罢不能。第二道菜水蒸蛋，鸡蛋的松软取决于水的多少，火候的掌握以及起锅的时间，都有严格的把控，做好这道菜，考的是眼力和对全局的把握以及要有足够的耐心和食盐的添加量。

三菌汤，三菌没有固定的菌种，一般茶树菇是必不可少的，其他两菌实惠为主的话香菇金针菇就可以，上档次一点的用鹿茸菌和羊肚菌，但是白胡椒粉是必须的，因为它本身性格温和以及能够提鲜的缘故，所以大受特受欢迎，哦，对了，还有去除肉的腥臭和草腥的作用。

鲜炖老母鸡扛枪，说白了就是没有添加剂的散养老母鸡，重点在于鸡肉要鲜，炖是关键，辅材的添加，说到底，技术的掌控是要点。枪？枪是什么？嘿嘿，是个男人都知道，牛鞭呗，不要奇怪，在这个物欲横流的年代，有钱人的身体，由于长期白天过量的脑力劳动和晚上过量的体力劳动，身体健康指标严重下降，不补补白天怎么工作好晚上怎么生活好？你懂的。没钱的苦力人，由于长期白天过量的体力劳动和晚上过量的脑力劳动，同样的也需要补补。说白了，是个男人都需要，长期下馆子的一般情况下都是男人，所以这道菜不火没有天理。

霸王别姬，这个很好理解，俗话说，千年的王八万年的龟，百年的兔子不要追。为什么？这些都是成了精的存在。用老百姓的话讲，他们吸取了天地精华，是有灵性和慧根的动物，不能轻易招惹。霸王指的是王八，姬取鸡的谐音。嗯嗯，这两个炖在一起，是不是有点老牛吃嫩草的感觉？

这些店里的招牌菜，如今却摆放在了客位，主位的位置却只是摆了两道普通的不能再普通的的菜，一道醋泡双生，双生指的是炒熟的带着有止血功能的红皮花生和剥光了皮的生花生。醋用的是上好的山西老陈醋，酸而不寡。另外一道是酱香皮冻。皮冻是饭店里自做的，小米椒的辣香和生抽的咸香混在一起，以及花生碎子和蒜蓉的味道，脆弹可口，很是诱人。这两道菜，很是一般，没有什么特别的，主要是如今的自然门门主白莲特别的喜欢，没有之一。

老话说的好，四菜一汤或者是八菜一汤，这是饭桌上长期以来形成的亘古不变的规矩，那么，应该还有一道菜，最后的一道菜，压轴的菜，为什么迟迟的不见踪影？

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