一般来说，烧烤是在火上将肉类、海鲜、蔬菜之类的食品烤熟，烹调至可食用。
而现在会吃的老饕们早就解锁了烧烤的新姿势。用火方式经过了几代人的更新，烧烤方式也跟着逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
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