第120章 餐厅碰壁

“我自然也愿意为先生管理餐厅，只是我从来没有涉及太多餐饮行业，如果不是软软我也不能接触这一行，恐怕会经验不足。”

萧云庭心中也有心尝试，阿雷西欧先生的提议让他欣喜但也勇气不足。

“万事都要有个开头嘛。昨天和你聊了这么久，能看出你也是个可用之人，我心里有数，你就接下这个职位。”

阿雷西欧先生拍了拍萧云庭的肩膀。

“我还有一个不情之请。”萧云庭把阮软拉到自己身边。

“橙子直播马上可以恢复正轨，不知道能不能用这家餐厅作为直播场地呢？这样也不至于总是受人牵制。”

阮软看向身旁的萧云庭，身材挺立，性格果毅，还能事事都考虑周全。

“当然，我相信直播也能为餐厅和直播带来双赢。我还有事，你就留在这帮我打理吧。”

阿雷西欧先生之后离开，越泽跟随他一起签订新的合同，夏安然也因为广告商的突然电话被叫走，只留下萧云庭和阮软留下来打理餐厅。

“你还真的顺着杆就往上爬阿！”

阮软娇嗔了萧云庭一句，又忽地被他搂进怀里。

“我这不还是为了你，正好有餐厅，直播也方便的多啊。”

萧云庭轻啄了一下阮软的额头，而后下巴点着阮软的头。

“我们还要不要叫林芬芬过来啊？”

阮软依靠在萧云庭的胸前，宽厚的臂膀给足了阮软足够的安然感。

“我不联系她，你要是觉得不好就给她打个电话问候一句，她若不来也就算了。”

萧云庭本不想再让林芬芬参与进节目，可又奈何不了阮软本性善良，又天生心软。

“她不接电话。”

阮软在拨打过两个电话之后，瘪了瘪嘴又向萧云庭扬了扬无人接通的手机。

“我去后厨看看食材吧，今天中午吃的不怎么新鲜，既然要重新开始，也需要更优质的食材。”

萧云庭则是仔细观察整个餐厅的布置还有人员情况。

阮软到了后厨后果然发现很多肉类和香料的品质都不太好了，就特地叫了一位识路的厨师助手去采购食材。

萧云庭在餐厅内部环绕，特地是高处还细小的地方都没有处理干净，这对于餐厅来说虽然是小问题但却能在顾客心中留下印象，萧云庭严厉地批训了服务生，心生无奈地他有硬着头皮像后厨走去。

那几位厨师看萧云庭进来，一个个都站的笔挺，萧云庭也客客气气的。

“我虽然不懂做菜，但对于菜品还是很刁钻的，你们几位拿出自己的拿手菜，这样我也能更清楚你们的实力。”

几位大厨都挑选了自己的拿手菜奉给萧云庭。

他单单是看菜品的色泽面孔就冷了许多，西冷牛排，意大利肉酱面，阿根廷烤虾，马卡龙，各式各样的菜品呈现在桌上，萧云庭又闻了闻气味，放进嘴里微微尝了下。

萧云庭实在憋不住自己严厉的性格开口:

“牛排还是不够劲道，酱汁又太多，你们自己也尝尝这肉酱的味道，吃到嘴里还有点微微发苦，虾线这次也是你们故意不处理干净的嘛！正宗的阿根廷辣酱倒叫你们暴殄天物了，马卡龙的内陷也太甜了些，即使是做法式甜品也不能如此敷衍。”

一连串的批评让大厨面面相觑，他们本都是专业学餐饮出身，这次也使出了浑身解数还招得萧云庭这样的批评。

“还请主管教导。”几位厨师只好低头虚心求教。

但萧云庭只能品尝说出不好的地方，做菜对他来说更是陌生，以前是找各大名厨为他做，自从有了阮软之后他口味就更加刁钻了。

“我。我不太懂做菜。”萧云庭确实是难以启齿，等着盼着阮软抓紧回来。

“你终于回来了，我说不出他们的菜怎么改善，你去给他们说。”

萧云庭特地用中文和阮软交流，脸颊微微有点红润，十分窘迫。

阮软品尝过之后，也是面露难色，悄悄在萧云庭耳边评论。

“这和我预期的实在是，不太一样。”

阮软咂了咂嘴。

“各位厨师，我不知道是因为食材的问题还是怎样，你们的菜品和你们的职位并不相符，我希望可以在之后的相处当中大家互相交流，对菜品加以改善吧。”

阮软还是相当敬重那几位厨师的，而她也不相信名誉满门的餐饮学院出来的学生是这样的水平。

“我做几道家乡的菜给大家尝尝看吧！”

阮软看后厨气氛实在是凝重，就主动要求下厨。

阮软最开始起锅烧热油，竟然开始下花生米，那几位厨师都没有见过这样的操作方法，更不知道油炸花生米有什么用处。

阮软把黄瓜，胡萝卜，鸡胸肉切成丁。

阮软把处理过的鸡胸肉放到碗里，和之前一样的放进料酒，胡椒粉，淀粉，之后阮软用手抓匀。

阮软又单独拿出一个小碗，淀粉蚝油各一勺，生抽和醋各两勺，还有适量的糖和盐。

又一次开火，先放进腌制好的鸡胸肉等变色之后捞出，又放进辣椒和切过的蒜瓣爆炒出香加入豆瓣酱，在几分钟之后加入鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，在适当的翻炒之后放进酱汁。

在香气已经充裕了后厨后，阮软又加入刚刚炒熟了花生米。

几位厨师都没有见过这样的菜式，他们一直都接受的西式的菜品，完全没有见过中式的饭菜。

阮软随即又做了很多经典的中国菜，糖醋排骨还有东坡肉，还特地做了酱汁香锅和回锅藕片。

几位厨师尝试着试吃了阮软做的中式饭菜，目光惊讶的同时都语无伦次了。

“我之前没有吃过这样的菜，你怎么做的呢是？”

“可以教教我们吗？我们从未学过这样的菜式。”

大厨们纷纷都要向女主学习怎么做这样的另类菜品。

“我们可以在这多呆些时候，我教他们中式改良的菜品后也可以把这些菜当作这家餐厅的招牌菜。”

“可以的，我出去看看怎样为餐厅多宣传一下。”

萧云庭点头表示赞同后，为这家餐厅特地画了小黑板，放在路口却没有人看一眼，甚至萧云庭向路人推荐也被纷纷拒绝。

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