“不然，亦非北朝鲜卑族用物，此时饮茶，恐限于某地，行于某阶级，实非普及民众，故只能谓为饮茶之开始时期，而饮茶风气之兴，始于唐代！”
“唐代民众喝茶成癖。东坡诗云:"周诗记苦荼，茗饮出这世，"乃以今之茶为荼。自唐以来，茶以清头目，上下好之，庶民日饮数碗，确成风矣。”
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