绵软的鸭肉，嵌着点点粉白的虾肉丁，星星点点的绿，那是韭菜碎，这道鸭肉水饺，不像三鲜饺子保留了整个的虾仁，而是把虾切成丁，更好地融于鸭肉馅。
红的鸭肉，粉白的虾肉丁，再衬上这清新的绿，光是卖相，就已经很够看了，但更让人叫绝的是味道。
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