宋朝名相范仲淹,年轻时家贫,苦读三年,每日以粥果腹,终得有成。他说:“粥中有道。”
《摩诃僧祇律》说“粥有十利”:姿色丰满、增加气力、补元益寿、安乐柔软、辞辩清楚、喉舌滋润、容易消化、老病适宜、消渴解饥、调和气色。有一首打油诗说:“煮饭何如煮粥强?好同儿女细商量;一升可作三升用,两日堪为六日粮。有客只须添水火,无钱不必作羹汤;莫嫌淡泊少滋味,淡泊之中滋味长。”
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宋朝名相范仲淹,年轻时家贫,苦读三年,每日以粥果腹,终得有成。他说:“粥中有道。”
《摩诃僧祇律》说“粥有十利”:姿色丰满、增加气力、补元益寿、安乐柔软、辞辩清楚、喉舌滋润、容易消化、老病适宜、消渴解饥、调和气色。有一首打油诗说:“煮饭何如煮粥强?好同儿女细商量;一升可作三升用,两日堪为六日粮。有客只须添水火,无钱不必作羹汤;莫嫌淡泊少滋味,淡泊之中滋味长。”
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