食味楼和春香楼最近的早餐生意确实是惨淡,毫无疑问,都是被浮生未歇的五小吃给冲击的。
两个酒楼做早餐的厨师这几天确实不太好过,被骂得体无完肤。
即便两个酒楼把自己馒头包子等常规早餐一再降价,除了吸引了几个穷苦百姓外,人反而越来越少。
早餐在哪个时代都是极其重要的,食味楼和春香楼的收入不可避免的降低了很多。
而在赵大财和钱富贵吃过浮生未歇的五小吃之后,以他们俩做餐饮这么多年的经验来看,都觉得五小吃确实是新奇又好吃,如果自己是买家,肯定也会去买这些小吃而不买这些便宜馒头包子,也难怪自己的早餐会失败,无论是口味和卖相上,都输了不止一筹。
两位老板怎么想也找不到解决的方法,起初的时候他们让酒楼里的厨师先做研究,然后吸取五小吃的优点,希望做出一个更新鲜的食物,但是没有成功。后来他们就干脆直接模仿,希望也能做出来这五种小吃,但是做出来的徒有外形,口味却差了很多,
两个老板当然不愿意看着浮生未歇越来越壮大,于是生起了拿到单独经营权的想法。
这个时代还没有专利,更没有关于专利的保护法,所谓的单独经营就是通过合同协议的形式,限制别人再继续出售。
又是一早,卖完了今天的小吃,五小灵童已经回家,剩下的覃福故意没有走,留下的时间很长,他早就得到江末瞳的指示,从今天开始覃福都要单独留下多呆一会儿,而李三疯也在别人看不见的地方盯着,为了防止恶意的事情发生。
因为现在已经过去半个多月,浮生未歇酒楼内部早已整改完毕了,长时间关着的大门今天已经拆掉,临街的窗户也已经重新拆了扩大,想来食味楼和春香楼这几天就会按捺不住有所动作,所以江末瞳在等着送给他们机会。
武的有李三疯,文的有覃福,况且江末瞳对于生意人的心理早就猜的差不多,仿佛知道两个老板要做什么似的,提前给覃福说好了底线。
覃福拿到的指示就是------没有底线。
正在覃福激情演讲之时,春香楼的管家鲍营递给覃福一张纸条,上写:覃老板忙完后到树下一叙。
落款写着“赵府鲍营”四字。
覃福哪能不知道这赵府和鲍管家?所有的人李小聋早就打探清楚了。
覃福内心则又对江末瞳更加佩服,记得昨晚江末瞳找到覃福告诉他:“不出意外,这几天食味楼和春香楼的人就会找你,他们可能会提出购买五小吃的配方,你可以卖,即便咱们以后不能卖这几个小吃了,你也要卖,但是你要把配方卖得越贵越好。合同应该没有问题,你不说他们也会要求签得很明确,因为他们心里害怕。”
说完这些江末瞳又告诉了覃福如何利用心理优势抬高价格之类的事情,并让覃福这几天就将配方带在身上。
覃福也是故意多讲了一个故事,生生将时间拖到了日上三竿,这大夏天即便是在不远的大树下,不由得也是汗流浃背,谈判之前也是一个心理斗争的过程,覃福很会将江末瞳的话用于实践。
终于算是满足了自己的演讲欲,覃福慢悠悠的往大树下走去。
鲍营可等急了,赵大财让他请覃福到春香楼,一早就来了,快中午了这才搭上话,赵大财估计都等急了。
要说这买配方的招也是那赵香儿所出,这丫头想法是很好的,先拿到配方,至少能压过食味楼一筹,而且能止住春香楼早餐越来越不景气的形势。
“覃老板,在下赵府管家鲍营,我家老爷想请覃老板春香楼一聚。”
“哦?哪个赵老爷?所为何事?”
“我家老爷便是这春香楼老板,至于谈什么小人便不知道了。”
鲍营绝对不相信覃福一个开酒楼的老板会不知道这盐城酒楼行业的赵大财,而覃福完全运用了****毛**的战略战术思想,那就是:战略上藐视敌人,战术上重视敌人。
“那好吧,那我便跟你过去,不过那钱府的周管家也约了我,我得快去快回,毕竟嘛,人家好心好意的,尊重人是我心里起码的做人标准。”
虽然钱府周管家还没有真正的找覃福,但是鲍营却相信了,心里也有点着急起来。
“那就请覃老板赶紧跟着小人来吧。”
鲍营为了赶紧到春香楼,在前面带路的时候比较着急,走得也比较快,转头一看,覃福却不见了,再往回走转过街角才发现覃福在一个少妇的路边摊和人家聊上了。
“小娘子生的如此美貌,却也心灵手巧,这鞋多少钱一双?”
俩人竟然开始讨价还价起来。
鲍营可真无奈了,赶紧过去把帐付了催覃福,生怕价格不合适再争论半天。
就这么一步一停的,一直到了中午才到了春香楼,热倒是其次,急倒是急得鲍营满身大汗。
覃福在春香楼外一看,春香楼果然不愧是盐城有名的酒楼,从外面一看就是磅礴大气,门口两个石狮子,嘴里咬着俩足球一般大的石球,双目瞪大,颈系红菱。两个门扇朱红雕花,再往上看,酒楼三层高,二三层窗户也都是红木雕成,楼顶青砖红瓦。
确实有着盐城顶尖酒楼的气势。
一进门,门口两位锦袍美女,笑意盈盈,微微一福。
“覃老板好。”
看来早就得到指示了。
“呦呵,哎哟喂,嘶,唉呀妈呀,唉呀妈呀。”
俩美女被覃福上下打量,只见这覃老板嘶呀哈呀的也不说话,正在尴尬,被折磨了一路的鲍营实在没有想到到了酒楼还要受折磨。
早就知道覃福已经到了,二楼等待的赵大财左等右等怎么还是没有见到人,被覃福牵着鼻子下了楼。一下楼就看着明明有着一张正气的国字脸的覃老板手里拿着两双鞋底子正看着俩美女赞叹呢。
“覃老板还真是难请呀,我这左请右请等了一上午,覃老板才姗姗来迟,快到楼上凉快凉快。”
“哦?莫非这位英俊潇洒气质不凡之人就是传说中号称盐城扛把子的赵大财赵老板?”
赵大财实在没有想到这几天把盐城酒楼生意搅得天翻地覆的覃老板竟然是如此风格,他也知道自己大腹便便和帅根本不沾边,所以怎么听怎么像是讽刺。
“不敢不敢,快上楼快上楼,酒菜早已准备好,边吃边聊吧。”
赵大财领着覃福上楼,同行的还有鲍管家,这种类似于谈判的酒局本身就不能让太多人跟着,连服务的下人都没有要。
三人坐下,包间环境很好,桌椅和各种装饰都无可挑剔,但是受江末瞳影响,覃福倒觉得还是浮生未歇要有情调一些,倒是墙上挂着的一些字画看起来很有讲究。
鲍营在赵大财耳边小声说了一下钱富贵也在找覃福之事,赵大财一惊,想着今日一定要先下手为强。
“覃老板看我这春香楼如何?”
“那是相当大气高雅,只是这名字怎么听起来有点像妓院?”
“呵呵......呵呵......”
赵大财发现,和这位覃老板根本不能按照常理出牌,不如开门见山。
“这次请覃老板来主要是有一事相商。”
“何事?”
覃福一边啃着鸡腿,一边喝着小酒,还一边漫不经心的应付。
“我想买断五小吃。”
“嗯?可以啊。”
赵大财感觉自己都好像听错了一般,莫非这覃老板是个大傻子?
“那覃老板想把这五个配方卖多少钱?”
“反正钱富贵那边每一个配方已经出了五百两,而且我都已经把茶叶蛋和月亮饼卖给他了。”
“你说什么?你卖了?”
“是呀,我的配方我为什么不能卖?”
赵大财想着紧赶慢赶还是慢了一步,好在还有三个小吃。
“不过钱富贵今天下午约我谈剩下三个小吃的事情,我看钱富贵也算是个实在人,打算一起卖了算了,毕竟我酒楼浮生未歇目前资金上有点紧张。咦?赵老板今日请我又所为何事?”
“哎呀!覃老板呀,我要说你什么好呀,钱富贵那个老狐狸老奸巨猾,我看你这五小吃每一种配方都值七百两呢,我愿意出每种七百两来买断,不知覃老板......意下如何?”
“那是当然好了,不过人不能没有信誉,既然说了要谈,我就不能先卖给你。再者说了,你找那李浪几个泼皮无赖去我浮生未歇闹事,这帐我还没有算呢,所以我不太愿意卖给你。”
“覃老板误会了,那是那钱富贵脏脏于我,本身就是他干的,因为他觊觎覃老板五小吃,所以不愿让你将配方卖给我,你看看,现在一切都按照他的计划在走。”
“那按你这么一说,此事还真的有些奇怪,哎呀坏了,我已经卖给他茶叶蛋和月亮饼的配方了,这可如何是好?”
赵大财又有点纳闷了,难道这覃福这么好忽悠?
“那我手里就三个小吃了,所以我也舍不得再卖了,不然我浮生未歇怎么做生意?”
“哎,覃老板呀,以您这脑子,还怕没有生意?酒楼是以午餐和晚餐为主,你不如卖掉剩下三个小吃,回笼一部分资金,钻研一下菜品,这三个小吃我愿意每种以七百两的价格买下,但是前提是你浮生未歇不能再卖了。”
“你买下我就不卖了倒也可以,高寿米团和五彩包子也倒是没有问题,这怪味豆腐我可不想卖。”
“为何?”
“我只能说这怪味豆腐有我姥姥的味道。”
覃福忽然想起那天买怪味豆腐之人说服自己的话,说完自己都有点想笑。
赵大财想着:你以为我不知道?怪味豆腐经过这些日子的口口相传,是五小吃里面最好卖的一种,无论如何要拿到手里。
“八百两!”
“有我姥姥的味道。”
“九百两。”
“姥姥的味道。”
赵大财咬咬牙跺跺脚,牙缝里挤出来:
“一千两!”
“姥姥的!卖了!”
吃饱喝足离开春香楼,怀里揣着两千四百两银票,覃福心里直突突,怕不会被人抢了吧?他四面环顾,忽然一只大手拍在他的肩上。
覃福吓得一下跳到前面,转身再看,李三疯笑吟吟看着自己,覃福一边生气于这么大个高手还玩小孩的游戏吓唬自己,一边也知道他为了保护自己,内心又有一些感动。
银票放在李三疯身上安全一些,李三疯又隐藏了起来。
覃福兀自在路上走着,迎面走来一人,正是钱府的管家周强来。
周强来对着覃福深深一揖,道:
“覃老板可愿跟着小人到食味楼一叙?我家老爷在等着您呢。”
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