十天过去了,葡萄酒已经发酵完成了,余蔓儿小心翼翼地把罐子打开,这葡萄酒在放进罐子的12个小时后便开始发酵,第二天的时候正好是放冰糖的好时机,可这里哪有什么冰糖啊,只能买点砂糖,于是余蔓儿将装有四十斤葡萄的罐子里加了大概两斤砂糖,以此来提高酒精度。
到了第四天,余蔓儿又加入了两斤左右砂糖,搅拌均匀,6天后,罐子中的气泡变得越来越少了,而且罐子里也只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽了,而且现在的葡萄酒并没有任何的甜味,如此,第一步骤便成功了。
余蔓儿高兴地拍了拍手,一边哼着歌一边用纱布将葡萄皮,葡萄籽等过滤掉,再次盖上罐子。虽然现在的葡萄酒比较浑浊,颜色也不太好看,但是已经是干红葡萄酒的味道了,再过个十来天,便可以成就自己的小口袋了!余蔓儿两眼放光的看着这罐葡萄酒,似乎罐子里的装是不是葡萄酒而是金子一样,这可是致富的第一步啊!
弄好葡萄酒后,余蔓儿便和余成余晖一起上山抓鱼去了,新鲜的鱼有新鲜的吃法,腌制的鱼自然别有一番风味。到时候从金玉满堂入手,肯定火爆市场。
现在余成抓鱼已经很老练了,加之这个塘子只有余蔓儿三人知晓,速度自然很快,不一会儿,岸边便多了几十条还在奋力挣扎的大鱼。余成上岸后边立马穿上了衣服,快要入秋的季节稍稍有了些冷意。
因为这里有水流,而且几十条大鱼带回来肯定很重又不好处理,便在这瀑布边一起处理了,省事省时还省力。于是余蔓儿便和余成在这里一起处理鱼,小余晖的任务便是看着大鱼不让大鱼跳回水里去。
“大哥好厉害,鱼抓了这么多,还全都是大鱼。”小余晖看着满地活泼乱跳的鱼兴奋得不得了,一会儿戳戳那条,一会儿又摸摸这条。
“嘿嘿,待会儿叫姐姐煮你最喜欢的水煮鱼给我们晖子吃好不好?”余成虽然是老大,要担起责任又不得不迫于生活残酷的现实,此时得了晖子这样的夸奖,反倒有点不知所措了,抓抓后脑勺,憨厚的笑着。
“好啊好啊,晖子最喜欢吃姐姐做的鱼了。”听到要吃鱼,小余晖高兴了好一会儿,又兴高采烈地看大鱼去了。
“对了,哥,我想把这鱼做成腌制的,要吃的时候只要随意加工一下便可以吃了,又方便又美味,我有信心这独一份的腌鱼肯定得很多人的喜欢。”一想到可以赚钱,余蔓儿便干劲十足。
“好,蔓儿无论做什么哥都会支持你,而且我相信蔓儿腌制的鱼肯定会受很多人喜欢的。”余蔓儿醒后,变得有主见又聪明,无论做什么都让余成下意识的相信余蔓儿。
“等我们做得好了,可以变换很多种口味,比如烟熏的,辣的甜的咸的都可以,再盖个作坊,请好多工人,这样,也不用大哥这样子累了。”
看到大哥这样所有的重活都是他来干,余蔓儿确实不忍心,而且开作坊也是致富的计划之一,于是余蔓儿想要在冬天的时候便把作坊开起来,毕竟冬天村民们也是闲着,并且现在到冬天两三个月的时间也够做足准备了。
“嗯,蔓儿,我们一定会过上好日子的!”余成看着余蔓儿自信的眼眸和笃定的语气,心里也异常坚信了起来,坚信一定可以过上好日子。
…………
过了一会儿,只见小余晖扬着眉咧着嘴抱着一大堆东西向两人跑了过来,“大哥,姐,你们快看,晖子找到了好多可以吃的。”
“呀,我们晖子真厉害,让大哥和姐看看是什么好吃的。”余蔓儿接过小余晖手里的东西,原来是野生菌和一些香菇,这小家伙可真乖啊。
“姐,还有一个惊喜哦!”
“是吗?什么惊喜啊?”余蔓儿看着余晖神秘嘻嘻的样子,不由得来了兴趣。
只见小余晖又从背后拿出了一小捧粉色的花,“姐,这是晖子特意摘下来送给你的哦。”说完便扬起小脸一副等待夸奖的样子,余蔓儿又是感动又是心酸,感动的是这孩子真是很有心,自己不过和他说了现代送花的礼俗,他便记住了,心酸的是这孩子从没有太多得到过父母的爱,这般乖巧得让人心疼。
不过晖子才4岁,就这样能哄女孩子开心,这长大了也绝对会是个撩妹技术满分的主,再说这长相吧,余蔓儿记得刚来时单薄的小身板和菜黄菜黄的小脸如今已经长高长大了好多,小脸也变得白白嫩嫩的,甚是可爱,如此一个可爱的小正太真是招人疼。
“谢谢晖子,这花特别好看,姐姐很喜欢。”余蔓儿表示真的被小余晖感动了一把。
“嘿嘿,还有这个,这是给大哥的。”说着便拿出了一颗只有手指粗的小树苗,“姐姐说过,参天大树是从小树苗开始慢慢长的,大哥就是晖子心中的大树,晖子以后也要像大哥一样。”
余成被这突如其来的惊喜也搞得瞬间红了眼眶,觉得只要弟弟妹妹好,自己怎样都可以做,怎样都是要护弟弟妹妹一辈子的。
“晖子真的是长大了,是男子汉了,以后也要变成参天大树保护姐姐好不好?”余成摸着小余晖的头微笑着的说道。
“嗯,好,晖子以后一定会变得很厉害,然后保护大哥和姐姐。”在小余晖心中,大哥和姐姐是最最重要的,而且对自己那么好,以后长大了自然是要对他们好的。
此时正好吹来一阵凉风,把刚才忙碌的劳累一扫而光,加上听着这瀑布哗啦啦的水声,兄妹三人瞬间觉得神清气爽并且心中宁静了许多,毕竟自己最亲的人都在一起便是最幸福的。
刚才小余晖捧来的花也在风中微微摇曳,似乎也是在享受着这宁静而又幸福的一刻。
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