用小白鱼炖出的浓汤，如雪白的牛奶在锅里翻滚着，散发出浓郁的鲜香。汤底里又滴了两滴灵石水，调料只用了盐一种。鱼汤本来就很鲜，再加其他调料未免有画蛇添足之感。出锅时，撒上些香菜末，滴上两滴麻油，让人闻了就胃口大开。
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