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第2章 薰衣草般的初遇

《恋味甜品屋》 优月舞/著, 本章共1400字, 更新于: 2016-07-22 16:13

“真是的,慈郎怎么还没到?都迟到了一个钟头半了,肯定又死在半路上了!诶呀!我不等了,我自己去找吃的!”站在路旁一直等待芥川慈郎的红发少年因一直等不到执友而发怒。╰皿╯╬

红发少年一边行走,一边咒骂着害他在路旁等了整整一个钟头半的迟到少年芥川慈郎,完完全全没有注意到他走到哪里。就这样神不知鬼不觉地走到一家名为〖☆恋味♪甜品屋☆〗的甜品店。

“好香啊!薰衣草的香味!”丸井文太顺着香味走进了〖☆恋味♪甜品屋☆〗。

“你好!客人!我是千代宫恋优!可以叫我恋优!今天的主题为薰衣草,请问你要些什么呢?”千代宫恋优犹如天使般微笑着说。

“那个,我是丸井文太!你也可以叫我文太!要些什么呢?恋优,你帮我推荐吧!”丸井文太的脸红出现了丝丝红晕。

“嗯!我推荐的是薰衣草蛋糕,薰衣草奶茶,薰衣草蒸蛋!请问,文太,你想要些什么呢?”千代宫恋优温柔一笑。

“那就来一份薰衣草蛋糕,薰衣草奶茶和薰衣草蒸蛋!”丸井文太小孩子般的说道。

“好的!请稍等!”说完,千代宫恋优走了进去,不久后,就拿出薰衣草蛋糕、薰衣草奶茶和薰衣草蒸蛋各一份,放在丸井文太面前。

“那我开动了!嗯……好好吃!我第一次吃到这么好吃的东西!恋优,这是你做的吗?好厉害!像我的话,就做不出这么好吃的东西!恋优,能教教我吗?”丸井文太吃了一口蛋糕后,眼睛直发亮。

“当然可以了!要不要在这里试试?”千代宫恋优保持着原本温柔笑脸。

丸井文太迅速地将其解决,跟着千代宫恋优来到蛋糕房,开始了制作蛋糕。

“那么开始做薰衣草蛋糕了!那么,首先,准备好要用的东西。

主料:鸡蛋黄85克,鸡蛋清170克;

辅料:小麦面粉85克,泡打粉2克,塔塔粉1克,薰衣草5克;

调料:白砂糖105克,盐1克,色拉油40克,香薷1克。

接着,做法是:

1. 干燥薰衣草以热开水(100克)浸泡约5分钟;

2. 捞去薰衣草,茶汁保留备用;

3. 蛋黄与细砂糖(20克)、盐拌匀,再分次放入细砂糖打至干性发泡,成蛋白面糊;

4. 蛋白先与塔塔粉搅拌至发泡;

5. 再分次放入细砂糖(85克)打至干性发泡,成蛋白面糊;

6. 先取部分蛋白面糊与蛋黄面糊拌匀;

7. 再将剩余蛋白面糊加入拌匀即成蛋糕体面糊;

8. 取烤盘,底层先铺上一层蛋糕纸后,再适量撒上分量外的干燥薰衣草;

9. 将蛋白蛋糕体面糊倒入并抹平,放入烤箱以190℃烤约20分钟;

10. 取出烤好的蛋糕体倒扣于蛋糕纸上,撒掉底部蛋糕纸后以较漂亮的一面朝下;

11. 另一面抹上奶油酱,于开头部分2厘米处浅切一刀(勿断),再用擀面杖连同蛋糕纸一起卷起即可。这样,一整个薰衣草蛋糕就完成了!”说完,千代宫恋优将两人合作的薰衣草蛋糕包装了起来!

“嗯!嗯!嗯!那,薰衣草奶茶和薰衣草蒸蛋怎么做?也教教我吧?”丸井文太眼睛继续发亮。

“当然可以啦!那薰衣草奶茶先吧!首先,材料:干燥玫瑰花,干燥薰衣草,比例约1:1即可;接着,做法是:

1、茶壶冲洗干净,放入玫瑰花和薰衣草;

2、冲入约90度的热水;

3、静置片刻,花香味飘出,即可饮用。

花本身有香气,尽量不要加冰糖,以免盖过花香的特殊味道;薰衣草颗粒较小,可过滤后饮用。”千代宫恋优一一向丸井文太说明。“熏衣草蒸蛋的材料是鲜奶200cc,果糖适量,甜薰衣草2~3枝,红茶400cc;做法是:

1.锅内注入热红茶后,将加热过的牛奶注入一同熬煮至微滚;

2.放入薰衣草及果糖后倒入壶中即可。”

说完,便将其做好的甜品包装好,送给了丸井文太带回家去,给朋友和家人品尝味道。

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