公孙风左手将炉灶地火力开到最大。锅中地南瓜汁液立刻翻滚起来,而这个时候,公孙风右手翻转炒勺的手法也改变了。
刚才公孙风翻转炒勺的手法就是简单的打着圈旋转,以让炒勺上面的马铃薯粉丝能够快速而且均匀的接触到南瓜汁,而现在,公孙风每一次翻动炒勺,都要轻轻的压一下,这并不是无意识的动作,厨门的特级厨师炒菜的时候是不会有什么多余的动作的。既然有这样的动作,那么就是为了能够达到一个目的。让菜品的色,香,味更好。
17K小说网 VIP章节, 余下还有24个段落 ...
公孙风左手将炉灶地火力开到最大。锅中地南瓜汁液立刻翻滚起来,而这个时候,公孙风右手翻转炒勺的手法也改变了。
刚才公孙风翻转炒勺的手法就是简单的打着圈旋转,以让炒勺上面的马铃薯粉丝能够快速而且均匀的接触到南瓜汁,而现在,公孙风每一次翻动炒勺,都要轻轻的压一下,这并不是无意识的动作,厨门的特级厨师炒菜的时候是不会有什么多余的动作的。既然有这样的动作,那么就是为了能够达到一个目的。让菜品的色,香,味更好。
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